「かとう」・「長生庵」・お買い物メモ、ほか

築地場外市場のアイドル、亀吉君 ＠「長生庵」 ですが・・・☆

このたび・・・ なんと、その名も “じぇじぇじぇ！？” な、ライバル 出現！

亀吉君、あやうし・・・！？

訪問日 「2013/09/21」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

残暑の残照と申しますか・・・ じんわり蒸し暑い、初秋の築地。

ブログのほうは、やはり次のパソコンを決めるまではとピンチヒッターに使っているネットブックの調子が悪いので手短かに。
自炊ネタは次回にして、朝酒とショッピングの参考メモなど。

なにはともあれ朝酒をと、「かとう」 にお邪魔しました。

小さな色紙は、当店を漫画 『いつかティファニーで朝食を』 で紹介なさったマキヒロチ氏のものですね。
あの漫画では、お店で働くお姉さんの一瞬の所作を切り取った描写が見事でした。

さて注文は、今シーズンでお初となる戻りガツオと、カンパチを盛り合わせで。
醤油皿がポン酢だけだったので、すみませんがと追加で醤油用に、もう一皿。
（ 先日から、いつものお姉さんの姿が無いんですよね。。。）

戻りガツオは、まだシーズン最盛期には遠くてアブラの載りは軽いものの・・・、
ずっしりと重量感のある身質で、味わいの奥深さは十分。
これなら自宅の母親にも食べさせてやりたいな。
　
カンパチのほうは新鮮コリコリ系。個人的な好みとしては翌日以降まで寝かせたいけど、まあ魚河岸食堂の流儀としては良いでしょうね。
冷酒も頼んで2,050円。美味しかったです。ごちそうさまっっっ♪
　
　
エンジンが暖まったところで、仲卸へ。
いつもは午前９時ぐらいから入るのだけど、今日はちょっと早めの８時半。

「富士恭」 に来てみると・・・、

「今日はサンマとカツオが、フィーバー状態（売れまくり）ですよ！」
と、お店のお兄さん。
　
やっぱり旬ですからねー。しかしサンマは今年、不漁で高いとか報じられてますが。
（ 都内の “サンマ祭り” とか、供給側は本当に頑張って無理してるのではと・・・ ）

サンマはともかく、カツオが良さそうなので腹身の半身を購入。
たしかに売れ行き好調で残り少なかったので、これは早く来て良かった！

それからサバなども、そろそろ秋なので食べてみたいな。
青森産のマサバと淡路産のゴマサバ、どちらも１ｋｇあたり1,000円なので迷う迷う。

お店のオジサンの説明を聞いて、今回は淡路のゴマサバを選択。
（ この説明の内容とかは、ワタシの拙い文章力では誤解を招きそうなので割愛します。
　しかし店頭で聞いてみれば、本当に率直に説明してくれるので勉強になりますよ！ ）
　
　
ほかにも何軒か回って、ひととおり買い揃えたところで場外に出て 「長生庵」 へ。
炭水化物の補給タイム！ってことで店頭のＰＯＰを拝見しますが・・・

レギュラーメニューのほか、魅力的な限定メニューも多すぎて困るじゃないですか（笑

季節ネタにも心を魅かれまくりでしたが個人的な嗜好を優先させまして。
穴子天の揚げ出しを、ビールの小瓶と共に。

かねてより当店のアナゴは高品質！という定評がありますね。
これを、あんかけの揚げ出しで食べれば旨さ倍増！！
しかもアナゴだけじゃなく、ナス天やシメジ、ししとうの天ぷらなども多めに添えてあるのが嬉しいじゃないですか。
　
すっかり嬉しくなって、追加オーダー。
締めくくりは、やっぱりお蕎麦ですよね。
　
ちょうど、この週は 中秋の名月 を観たこともあり、あの風情をもう一度！と。

・・・ はい、そうです “月見そば”。

　
子泣き純米カップと共に。

立ち蕎麦チェーンのように、ただの “かけそば” に生玉子を落としただけ、というものとは違って。
　
本格そば屋の流儀。・・・ はい、例の 日経コラム に刺激されたチョイスでした（笑
　
ともあれ、いいじゃないですか。この景色。

名月や・・・

儚き風情の “おぼろ月夜” も、また良しと。

店内では ハートランド様 にもお会いできました。 ごちそうさまっっっ♪
（ すみませんがお勘定の金額は失念 ）

食後は 「フォーシーズン」 にも立ち寄って、
例によって例のごとくお仲間の皆様と歓談を。

あとは帰宅して、母の昼食 などですが。

それは次回以降の記事でまた、ゆっくり写真など・・・☆


あ、それと余談ですが。

冒頭の “ジェシカちゃん” が店頭デビューしていた現場周辺では。

以前、こんな こんな件 もありましたっけ・・・　

ま、まさか・・・ この時点で “亀” の伏線 が！？