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“本物” の定義とか

この日は、某所でお世話になっているH氏を築地へご案内しました☆

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いわゆる restaurant “食育” 活動にも取り組んでいらっしゃる人なので、築地を見ても収穫が多かったようです。

なおワタシ個人的意見としては・・・、
築地の朝酒 beer“オトナの食育” かも!?と。coldsweats01 shine

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土用の丑メモ、ほか雑誌ネタなど

とりあえず、こんな感じ でしたが(汗

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七月の鯨

タレは 辛子酢味噌ニンニク醤油コチュジャン の三種で。happy01

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初サンマなど

fish “例年のほぼ倍値” とのことですが・・・、品質は良いようです。

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「高はし」・「天房」、中食・自炊メモ

早くも、暑さがピーク!? という週末でしたが。

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こんなときは、“長い魚” が滋養に良い そうですね。たとえば コレ とか・・・

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そうそう、コレ なんかも!

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