「かとう」・「豊ちゃん」、中食・自炊メモほか

梅雨の晴れ間に、湧き立つ夏雲。

仲卸の大天井からも、まぶしい光

※ もう何度目の掲載かは数えてませんが、個人的には飽きない風景・・・☆

魚河岸の喧騒をＢＧＭに、カツ丼を頬張り、冷えたビールを流し込む！

この日に仕入れたのは、長崎の カンパチ。醤油と味醂のタレをくぐらせて・・・

三段重ねのトッピングで、めしあがれ☆

訪問日 「 2013/06/29 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）
　
週に一度のブログ更新が、すっかり生活に定着した感じの今日このごろ。
　
ただ、いつも我ながら冗長な記事になるのが悩みのタネ。
読んで下さる方々にも、貴重なお時間をつかわせるのが申し訳なく・・・（汗
　
今回、じつは冒頭の写真数枚だけでサラッと済ませようかと思ったのですが。
やはり物足りない気がするので若干、続き も。
　

この朝、最初にお邪魔したのは 「かとう」。（ 店頭写真は略 ）
いつも選択肢が多くて楽しい、このお店。今日の定食メニューはこちら。

これとは別にある単品メニューでは、オナガダイなども目についたので。

カンパチとオナガを、盛り合わせ で頼んでみます。（1,200円）

もちろん、お酒 もつけて。（冷酒、550円）
突き出しは、ブリ大根。最近ちょっと塩辛がご無沙汰かな？

手前のカンパチ、いいねぇ。
コリコリ感の歯ごたえを残しながら、ふわっとひろがる旨味あり。

奥のオナガは、カンパチよりもずっと淡白だけど。
モグモグしてると、だんだん透明感のある甘さが・・・！

お酒の余韻と共に、堪能しました。店内では 監督様 にも、ご挨拶。
ごちそうさまっっっ♪
　
　
ちょっと気持ちよくなったところで、しっかり腹にたまるものをと 「豊ちゃん」 へ。
（ こちらも店頭写真は無し ）

カツ丼（1,010円）は “十文字” で。
トンカツを普通に切ったあと、横一直線にカットするやつですね。
（ 漢字で例えると “冊” のイメージ ）

盛り付けは、いささかワイルドですが（笑
こうすると、ビールと一緒に “つまみながら” 楽しめてＧＯＯＤ☆

店内では、しょう様 が合流して下さいました！
さらに通りすがりに なべひろ様 や ハートランド様 も、お声がけ。

「 いろんな人に会うのね 」 と、女将さん。
はい、なにしろ土曜ですから。　ごちそうさまっっっ♪


場内・仲卸での買い物は、写真無しですが しょう様と共に、お互いの馴染みの店などを回ったので楽しさアップ！でしたねー。

場外へ出てみると、「波除神社」 では “夏越の祓” で、茅の輪くぐり。
駐車場では何をやってるかな？と思ったらサクランボのイベントでした。

それと、場外の区画整理に伴う小田原橋の撤去工事。だいぶ進んだようですが。

これに関連して、ふと目についたニュースがこちら。

・ 江戸との縁示す遺産「小田原橋」、親柱譲り受け公開／神奈川
（ カナロコ by 神奈川新聞様 ）

さらに 「リ・フィッシュ食堂」 を偵察。メニューが少しづつ増えてるっぽいです。

あとは、例によって 「フォーシーズン」 で大勢のお仲間と・・・☆

帰りがけに買い求めたのは・・・、
「はいばら」 のウナギ蒲焼きと、「ボンマル・カフェ＆デリ」 のピクルス。

しょう様、道行きご一緒して下さいまして 誠にありがとうございました！
　
　
そんなわけで帰宅して、 母の昼食 はこちら。
（ いつもの通り、撮影後に味噌汁は味噌を加えて再加熱して食卓に出してます ）

うなぎの蒲焼は、1,000円から2,000円までの商品ラインアップのうち2,000円のを。
「同じ国産でも、やっぱり違いますよ。美味しくて皮が柔らかいです」 と聞いたので。

付け合せには普通のお漬物でも良かったけど、目先を変えてピクルスに。
これもけっこう好評でしたね。味噌汁の具は、大根とカイワレとワカメ。
　
スイカは近所のスーパーで見切り処分の値引き品を買ったのだけど、実はこれが非常に甘くて大当たり！
やっぱり果物は魚とは反対で、傷みかかる一歩手前で見てくれが悪いようなのが実は美味しいのですねー。
　
　
午後は、いつものごとく家事を片付けて昼寝して、再び台所に立ちます。
今宵の主役は、「泉久」 で買い求めた カンパチ。

「かとう」 で食べたのが美味しかったので自宅でも！、と。

１キロあたり1,000円。ほぼ１キロのサイズ（ いや、もうちょっと大きいようにも感じるのですが、オマケしてくれたのかな？）、税込み1,050円でした。
　
これをさばいて、漬けダレに浸しておいて。
あとは、同じく場内 「米銀２号」 で買ったウニ（（株）かねます上田商店）、１パック800円。さらに長芋をすりおろして・・・

母の夕食、 カンパチの琥珀漬け丼

ネバネバ系なので、ほとんどスプーンをつかって食べてもらいました。
味噌汁の具はネギと小松菜とブナシメジ。お漬物は市販品の千枚漬けと瓜と赤カブ。
　
幸いにも大好評でしたが、じつは少々失敗だったのは琥珀漬けにしたカンパチに白ゴマを散らすのを忘れたことと、長芋が小鉢の小芋と同じ芋ネタで重なったこと
　
まあ、この次があれば気をつけましょう。
あとは 読みかけの小説 を読んだりして、のんびり過ごす週末でした・・・
　

---

【 補記 】 「 コーヒー ぎんぱ 」 後日談。

多くのお客さんたちから惜しまれつつも、ご主人夫妻ともお元気な “ハッピー・リタイア” で閉店なさった喫茶店。
　
いつも店内で目をひいたのは、ふらりと立ち寄った遠来のお客さんから送られてきたという、ほのぼのと心温まる手書きイラストの絵葉書 でした。

過日、くに様 がご自身のブログで紹介なさった のですが。

なんと、なんと！
この 絵葉書の送り主様 が、これを見てコメントをお書きになりました。
　
ワタシも思わず “もらい泣き” したコメントは 同記事リンク で、どうぞ・・・☆
　
　
ブログを書いていて良かったなぁ！と心底から思えるのは、こういう時ですね。