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「豊ちゃん」 カキフライ+カレーライス+サラダ

★ご注意: 11月3日(土)祝日、築地は休市日。
 
多くの飲食店もお休みなので、念のため・・・!


☆特報☆ おざわゆき様、待望の新刊!
 
『 築地まんぷく回遊記 』  


多忙な週末ですが・・・ やっぱり は、築地 へ行きたくなる!

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ご参考: 「佐渡の翼」の件

なにぶん数年前からの件なので、ご参考までに・・・
先方様にも、それなりに配慮した形でまとめました。※ 蛇足(その5)追記。

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「やじ満」 卵スープ炒飯、ほか

【ご注意】 10月24日(水)、築地市場は休市日。多くの飲食店もお休みです! 


「 すみませーん、リゾット おねがいしまーす☆ 」

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・・・ と、おねえさんは厨房へ伝えました 。 先週の月曜から始めたそうです!

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「かとう」・「天房」・「豊ちゃん」・「長生庵」 ほか買い物メモなど

カキフライと “生かきのあたま” ハーフ&ハーフ。

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カキフライのうまさは勿論のこと・・・、
甘じょっぱく煮付けた牡蠣とタマネギに、薬味の三つ葉と刻み海苔をのっけて。
頬張ったところに、冷たいビールを勢いよく流しこめば・・・!
 
海のエキス山の幸 、そして 酒精 の、祝福に満ちた 三位一体!!

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自炊メモ: ご近所のスーパーと、釣りキチ四平様のスペシャルギフト☆

築地のイワシ も良いけれど・・・ 見上げれば、空いっぱいにひろがる イワシ雲。
※ えーと、これって “さば雲”!? ( もっと低くて分厚ければ “ひつじ雲” )

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そんなわけで。 東京は、 です。

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「やじ満」 カキらーめん、「長生庵」 スミイカ天そば、ほか

いよいよ 牡蠣 の季節・・・♪

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「高はし」お刺身の盛り合わせ、「トミーナ」サンマとネギのペペロンチーノ・スパゲッティ

☆祝☆ lara様  sepp様 「ザルツブログ」

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お友達の 嬉しいニュース は、最高の酒のサカナ です!
( ・・・って、これはその前の写真ですが

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「天房」 シャコとホタテの天ぷら、「米花」 焼鳥丼、ほか

ホタテに海苔・・・☆ これが単純なようで、実にうまい!

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ちかごろの築地で “レギュラーメニュー化を希望するランキング” No.1 です!

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連休の “お気楽” 食生活メモなど

いつもの U... が・・・ ( ← 公式サイト、“濃い顔メーカー” が面白い☆ )

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キノコたっぷりの “秋” 仕様に♪

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週末・築地市場イベント案内

場内は10月7日(日)、場外は10月6日(土)+7日(日)。

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築地 「Bucch-ine/ブッチーネ」 山口県アンテナショップ

山口県・宇部と萩の魚介類などを、築地で!

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個人的に大注目のおサカナは “金太郎” こと、こちらの ヒメジ
※ 参考: 「捨てた魚は、高級フレンチだった」( 日経BPオンライン )

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