「かとう」 “特大”さんま塩焼き、「長生庵」 太刀魚天そば、自炊メモほか

秋の使者、オン・ステージ☆

訪問日 「 2012/09/01 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

青い空に、乱れ雲。 照りつける陽射しが時折、涼しく翳る土曜の朝。

　
9月1日、防災の日。 ここは古い施設だけに、備えるのも大変だろうなぁ・・・

　
おざわゆき様の 『築地でハピメシ！』 は、最終回。なんと残念・・・

　
“終わってしまった？” と言えば・・・ 場内の、某店は。

先日、“ 『鳥藤』 さんま で満員です！ ” ・・・ との噂でしたが。
　
サンマ、今日は出ていませんでした。今シーズン終了でしょうか・・・
（ OH！ニホンゴ、ムズカシー☆ ）


気をとり直して、サンマを求めて 「かとう」 にお邪魔を。

今日の逸品。“ミョウガの甘酢漬け”、360円。
さっぱりと涼やかな、そして手軽で気のきいた、夏向けの酒肴。

意外とボリュームもあり、これで360円はお得♪
しかし残念ながらレギュラー商品ではなく、たまたま今日だけ出ていたようです。

さて、メインの 秋刀魚（塩焼き、単品1,500円）が登場・・・ 　

“特大” と銘打つだけあって、堂々たるボリュームですねぇ。
焼き加減もほど良く、焼きたてに スダチ を絞れば 至福の境地・・・☆

おなかの周り、ゼラチン質の脂肪もたっぷり！
ただし今の時期は “棒受け網漁” なので、はらわたの前方３分の１くらいは “ウロコ” を飲んでいるため食べられませんが。

ともあれ、トータルの満足度は十二分でしたよ！
ごちそうさまっっっ♪
　
　
食後は例によって、お買い物タイム。

【 本日のエピソード、その１ 】
　
この前、あるシーフードを買い求めた専門店に “あれ、美味しかったですよ！” とお伝えしようと思って、立ち寄ったところ・・・
　
ワタシの顔を見ると、ご主人が 「今日は買わなくていいよ！、高いから！」 と（笑
　
なんとまぁ・・・ 良心的なお店ですこと！！
　
（ 蛇足ながら、「じゃあ、なぜ売ってるの？」 という理由は・・・、
　おそらく寿司店など、ネタの良し悪しや値段には目をつぶってでも
　とにかくネタを揃えること！が必須のお客さんがいるからでしょうね ）
　
そして。このまえ１度だけ買った客だったのに、しっかり顔を憶えているんですね！
さすがだなぁと感心、感心☆
　
　
【 本日のエピソード、その２ 】
　
同じく、食材販売の某店にて。
　
ある商品を手にとったお客さんに向かって、店員さんが
「あー、それねぇ。築地よりスーパーのほうが安いよ！」 と（笑
　
んもー、良心的にもほどがある ってば！
　
（ まあ・・・ プロ相手の商売ですからね。
　常連の得意客なら、あとで 「近所のスーパーのほうが安かったぞ！」
　などと言われたら信頼関係にも影響するでしょうから ）
　

ともあれ。

こんな築地が、ワタシは大好きです。
そして、こんなお店で、これからもワタシは買い物をしたいですね！


さて巡回途中で、こんな展示コーナー を見ていたら・・・

不意に、背後から 「あら？、誰かと思ったら（笑」 と、声をかけられて。
ふりむけば 「豊ちゃん」 の 美人女将 じゃないですか！

あらまー☆、ご自身でも仲卸で仕入れに歩いたり、なさるのですね！
驚きつつも、あらためて敬服した瞬間でした・・・
　
　
そしてワタシ自身も、いろいろ “仕入れ” を済ませて。
途中、例によって例のごとく、お仲間にも遭遇してオシャベリを楽しんだり。

東通りにて・・・ 以前、ほんのわずかな期間だけ 「ゆで太郎」 が出店して、すぐ閉店した場所に、なんと（！？） 「小僧寿し」 が開店準備中なのを見たり。

　
そろそろ炭水化物タイム！？、ってことで 「長生庵」 へ。

先日、あまりにもインパクトありすぎだった・・・
　
釣りキチ四平様が “超超大盛り” だった カツカレー、
普通サイズ で食べてみようかと思ったのですが。
　
直前で心変わりして（笑）、太刀魚の天ぷらそば（1,250円）を。

太刀魚の天ぷらは、蕎麦ツユをつけると旨味・甘味が一気にひろがって美味しい！

ところで当店のマスコット・・・
女の子 なのに “亀吉” って、どうよ！？（笑

ま、いいか☆
いつものように、お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。ごちそうさまっっっ♪
　
おや？、路面が濡れてますね。ちょっと通り雨が降ったのかなと思いきや。
　
　
食後、さらに追加のお買い物を、と 「浅田水産」 にも立ち寄ったら・・・
いきなり、周囲が煙るほどの ゲリラ豪雨！

すると・・・

先日、浅草のイベント でもお世話になった 「秋山商店・築地味喜多会」 ご主人夫妻が、「よかったら、ここで休んでってよ！」 と、雨やどりの休憩スペースを提供して下さいました☆
　
つくづく、感謝・感謝です！ 　
　
　
やがて雨もあがり、帰宅の途へ。

本日の、母の昼食です。
例によって “麺が見えない”、具だくさんの冷しそうめん（笑
　
メインの具材は 「富士恭」 で購入した、旬の サンマ と ホタテ！
　
サンマは野菜の一部と共に素揚げにして、ホタテは刺身で。
ちなみにナスは揚げたら油を吸い込みすぎるので、生のまま “塩もみ” で。
　
いつものように、“多すぎない？” と母に聞いてみましたが・・・
いつものように、レモンの皮しか残りませんでした☆（笑
　　
　
そんなわけで。 いつものように、おだやかな週末です。
願わくば、早く残暑が去ってくれますように・・・☆
　
　
※ 自炊ネタ、特製そうめんのレシピ、バリエーションについては → こちら へ！