「高はし」 きんき煮つけ、「やじ満」 ラーメン “水通し”、「ボン・マルシェ」 Aランチ、ほか
訪問日 「 2012/06/08 」 ( その他、最近の過去記事は→ こちら )
場外市場に、お囃子の音色 が流れます・・・♪
昨年延期された、波除神社の御鎮座350年“奉祝大祭” が今年ついに!
“ 神社宮神輿巡行と厄除け天井大獅子と弁財天お歯黒獅子
3基全てそろっての渡御祭が行われます!!”
( 波除神社HP特設サイト より引用 )
昨年はホント、大変でしたからね。。。
お神輿のまわりや、そこかしこで談笑する町衆の皆さんも嬉しそうです☆
6月9日(土)、お神輿の巡行スケジュールは特設サイトに掲載されています。
( 注: リンク先はPDFファイル )
朝ごはんも、ゆったりと♪
「高はし」 きんき煮つけ(3,500円)、ビール中瓶(500円)。
“ 6月のキンキは美味 ” ・・・ と、赤組のサクラ様の記事 で知らされて(笑
トロリと柔らかい身からあふれる、圧倒的な旨味!
さすがの貫禄。お値段も納得の美味しさでした。6月のキンキに、拍手☆
さて。 残った 煮汁 にも、かなり 未練 が(笑
いつもの定食なら、ごはんにかけるのですが。今回は単品注文なので・・・
お湯をもらって、“骨湯” で楽しみました。
※ 注: お店が満席で忙しい時などは、遠慮するほうが良いかと思います・・・
これがまた、うまいですね~。しみじみと大満足でした。 ごちそうさまっっっ♪
続いてお隣の 「やじ満」 へ。
先日の訪問で教えてもらった、“水通し” を試したくて。
ラーメン(520円)、“水通し” 指定。
これはこれは・・・ 想像した以上に食べやすくて イイ!
と感じましたよ。
全体の温度は、世間一般の基準で言えば “ちょっと低めかな?” と感じる程度。
それだけ、もとの温度が高かった!ということですね(笑
おそらく、何も言わずにコレを出されても、ほとんどの客は違和感なく普通に食べてくれるのでは・・・☆
むしろ、このぐらいのほうがスープの味がよくわかります。
( という言い方をすると、都内の某ラーメン店をめぐる議論を思い出しますが
あのお店よりは、こっちのほうが熱いと思いますよ
・・・ というか、あちらは麺が熱くてスープがぬるいので、こちらの逆パターン )
そして何より、水洗いした麺はシャッキリと引き締まって、食感がGOOD!
アツアツ絶対主義者でないかぎり、いいことづくめの “水通し” なのでした。
これはいい。今後、かなり多くのオーダーをコレで頼みたくなりそうです。
ごちそうさまっっっ♪
【 お姉さんからの、今日のひとこと 】
「 マーボー麺なんかだと、“スープ無しで!” って頼むお客さんもいますよ。
ニラ玉麺とかも。でもちょっと麺が くっつきやすい ですけど・・・(笑 」
食後は場外に出て、喫茶店をハシゴ。
梅雨入り前の、陽射しを愉しむような爽やかな風が心地よいですね。
例によって例のごとく、「ぎんぱ」 と 「フォーシーズン」 でした・・・☆
で。 平日なのでお仲間に会うことは無いかなと思っていたのですが。
幸運にも jasmin様 と チョウ様 に遭遇できました♪
そろそろお昼どき なので、3人で 「ボン・マルシェ」 へ!
チョウ様とワタシは、Aランチ(1,580円)を。
jasmin様は、ちょっと 肝臓が お疲れのようで 少量の単品メニュー。
いつもながら、野菜がうまい!、魚介がうまい!、そしてもちろんパスタもうまい!!
久しぶりに顔をあわせたお仲間同士で話題も弾み、楽しいランチでした。
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コメント
今日は偶然ながらお会い出来、楽しい時間を過ごすことが出来ました(笑)
珍しく つきじろうさんがフォカッチャを残してるから、「疲れてるのかな?」
と思って心配してましたが、「高はし」「やじ満」と連食した後
だったんですね(苦笑)
帽子がオブジェになってる(爆)
投稿: チョウ | 2012年6月 8日 (金) 22時49分
◆チョウ様、
平日なのに、お仲間に2人、3人と築地で会えるのは
ラッキーでしたね!
連食のシメを、あのように楽しいランチにできて大変
うれしゅうございました♪
素敵なお帽子、よくお似合いですねぇ~☆
フォカッチャは、持ち帰って午後のオヤツになりました(笑
投稿: つきじろう | 2012年6月 9日 (土) 06時54分
この日、築地橋の交叉点付近、救急車横を歩いてらっしゃるのを遠望しました。(笑)
(だって「箱」を持ってればすぐ判りますもん!笑)
『中栄』さんの新製品、私は来週の課題ということで!(笑)
ああ、6/15(金)、休みたいなあ・・・
池袋サンシャインで日本酒イベントなんですよ!(笑)
投稿: ハートランド | 2012年6月10日 (日) 17時33分
◆ハートランド様、
おっと☆、こちらの姿を遠目に見ておられましたか。
例の箱が目印になりますね(笑
中栄の次の新メニューは、まだ今週は出ないかも
しれません。お店の公式サイトで「最新情報」を毎日
チェックするのが良いかもです~☆
投稿: つきじろう | 2012年6月11日 (月) 12時21分