「高はし」 きんき煮つけ、「やじ満」 ラーメン “水通し”、「ボン・マルシェ」 Ａランチ、ほか

さあ   祭だ！、祭だ！！

※ 公式ポスターの写真に影響された構図（笑

訪問日 「 2012/06/08 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

場外市場に、お囃子の音色 が流れます・・・♪
昨年延期された、波除神社の御鎮座３５０年“奉祝大祭” が今年ついに！

“ 神社宮神輿巡行と厄除け天井大獅子と弁財天お歯黒獅子
　３基全てそろっての渡御祭が行われます！！”
（ 波除神社ＨＰ特設サイト より引用 ）

昨年はホント、大変でしたからね。。。
お神輿のまわりや、そこかしこで談笑する町衆の皆さんも嬉しそうです☆

6月9日（土）、お神輿の巡行スケジュールは特設サイトに掲載されています。
（ 注： リンク先はＰＤＦファイル ）

さて今日のワタシはお仕事が休みなので・・・

朝ごはんも、ゆったりと♪

「高はし」 きんき煮つけ（3,500円）、ビール中瓶（500円）。

“ 6月のキンキは美味 ” ・・・ と、赤組のサクラ様の記事 で知らされて（笑

トロリと柔らかい身からあふれる、圧倒的な旨味！
さすがの貫禄。お値段も納得の美味しさでした。6月のキンキに、拍手☆

さて。 残った 煮汁 にも、かなり 未練 が（笑
いつもの定食なら、ごはんにかけるのですが。今回は単品注文なので・・・

お湯をもらって、“骨湯” で楽しみました。
※ 注： お店が満席で忙しい時などは、遠慮するほうが良いかと思います・・・

これがまた、うまいですね～。しみじみと大満足でした。 ごちそうさまっっっ♪

続いてお隣の 「やじ満」 へ。
先日の訪問で教えてもらった、“水通し” を試したくて。

ラーメン（520円）、“水通し” 指定。
これはこれは・・・ 想像した以上に食べやすくて イイ！ と感じましたよ。
　
全体の温度は、世間一般の基準で言えば “ちょっと低めかな？” と感じる程度。
それだけ、もとの温度が高かった！ということですね（笑
おそらく、何も言わずにコレを出されても、ほとんどの客は違和感なく普通に食べてくれるのでは・・・☆
　　
むしろ、このぐらいのほうがスープの味がよくわかります。
（ という言い方をすると、都内の某ラーメン店をめぐる議論を思い出しますが
　あのお店よりは、こっちのほうが熱いと思いますよ
　・・・ というか、あちらは麺が熱くてスープがぬるいので、こちらの逆パターン ）
　
そして何より、水洗いした麺はシャッキリと引き締まって、食感がＧＯＯＤ！
アツアツ絶対主義者でないかぎり、いいことづくめの “水通し” なのでした。

これはいい。今後、かなり多くのオーダーをコレで頼みたくなりそうです。
ごちそうさまっっっ♪

【 お姉さんからの、今日のひとこと 】
「 マーボー麺なんかだと、“スープ無しで！” って頼むお客さんもいますよ。
　ニラ玉麺とかも。でもちょっと麺が くっつきやすい ですけど・・・（笑 」

　
食後は場外に出て、喫茶店をハシゴ。

梅雨入り前の、陽射しを愉しむような爽やかな風が心地よいですね。

例によって例のごとく、「ぎんぱ」 と 「フォーシーズン」 でした・・・☆

で。 平日なのでお仲間に会うことは無いかなと思っていたのですが。
幸運にも jasmin様 と チョウ様 に遭遇できました♪

そろそろお昼どき なので、３人で 「ボン・マルシェ」 へ！

チョウ様とワタシは、Ａランチ（1,580円）を。
jasmin様は、ちょっと 肝臓が お疲れのようで 少量の単品メニュー。

いつもながら、野菜がうまい！、魚介がうまい！、そしてもちろんパスタもうまい！！
久しぶりに顔をあわせたお仲間同士で話題も弾み、楽しいランチでした。

そうそう、デザートの美味しさも太鼓判！です（笑）。ごちそうさまっっっ♪
　

★ オマケ： 「中栄」 の新メニュー・・・！