「江戸川」 煮込み・たら豆腐、「磯野家」 かきめし・ニラそば、ほか買い物メモ

ホタルイカ に、花わさび ・・・☆
海から山から、“春の便り” が届いてます！

訪問日 「 2012/03/03 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

降るかと思えば、また晴れて。今日の魚河岸はご機嫌モード♪

　
土曜日恒例の朝酒は、「江戸川」 で。
　
ちょうど金髪の外国人カップルが食べ終わって、「 ゴチソサマ。オイシカタデス☆ 」 と、笑顔で退出するところでしたねー。
それを見た常連おじさんも、席を立つときに真似をして 「 ゴチソサマ！」（笑

煮込み（450円）に、たら豆腐（1,050円）、そして 燗酒（400円）。
こちらのお店では、モツを優しく柔らかく、ほんのり甘めに煮込んでいるので七味は無くても良さそうだけど・・・ あくまで個人的な習性として、ぶっかけます！（笑

たら豆腐は1,050円と、当店のメニューとしては高額商品系ですが・・・、
しかし、やっぱりお店自慢の “たら煮” と同様、タラの扱いには絶対の自信があるのでしょうね。とことんシンプルで、とことんうまい！

この “タラ豆腐” をもとに、「食い道をゆく」 の ヒロキエ様 は
おぞましい 画期的な新メニュー を考案なさっておられます！！

・・・ まあワタシ自身はマネするのは自粛して（笑）、通常の削り節とネギとユズ皮の薬味に醤油を加える普通の食べ方と、あとは煮込みのタレも試してみる程度にしましたが。

どちらも、うまかったです。 ごちそうさまっっっ♪
　
　
２軒目は 「磯野家」 の階段をあがって・・・！

かきめし（「大」 600円）、ニラそば（735円）。
相変わらず、５円きざみの価格設定がイイねぇ。

かきめしは今、すばらしくうまい時期です！
サイズは文句なしで柔らかく、もちろん滋味豊か。
それに何といっても、ごはんの仕上がり具合がよろしい☆

　
「 これこそ数年前に私が感動した磯野家のかきめしです 」
・・・と、つい先日も習志野習志様が大いに喜んでおられた通り！

例によって、食べすすむと下からも牡蠣が登場してくれるのが嬉しいねぇ。
かきめしの合い間にニラそばをすするのも、またうまい☆

ニラそばは、パンチの効いた 「やじ満」 よりもマイルド系。それでも、ニラたっぷり！の食べごたえで大満足でしたね。 ごちそうさまっっっ♪


で、食後のお買い物は、例によって例のごとく。

「富士恭」 では、お待ちかねの春の使者、富山湾の生ホタルイカを発見！
お値段、つい昨日まではトレイ１枚あたり1,300円だったそうで・・・
まあ旬の初物ですからねー。

ちなみに最近、ターレを駆って疾走する リーゼント史朗様 には、ほとんど毎週のように遭遇してますね！？（笑）　どうか安全運転で、お気をつけてー！！

ほかにも、あちこち回って早めの帰宅。
今日は、昼前からも出かける予定があるので・・・

生ホタルイカ（「富士恭」にて、1,000円）、
花わさび（「つま長」にて、2束960円）、
しらす干し（「丸禎」にて、1,000円）、
マグロぶつ切り（「イソベ」にて、600円）。

我が家のキッチンに、春が来た！って感じですね～。うれしいなぁ♪

築地に届いたばかりの、褐色をおびつつも半透明なホタルイカ。たまらん・・・！

とーぜん、まず、ゆでるでしょ！？、んでもって、酢味噌でしょ！？

花わさびの醤油漬け、マグロぶつ、しらすおろしも手早く揃えて・・・
とりあえず、お昼のおかずにしてもらいます☆

ごはんと、具だくさんの味噌汁も作りまして・・・（写真は略）、
今日は “あっさり・さっぱり系で” というリクエストだったので、こんな感じかな？

桃の花なども添えまして。 はい、春のお膳がととのいました☆

んじゃ、ちょっと行ってきまーす☆