「天花そば」 春菊天そば、地酒カップ

仕事あがりに・・・  そば屋で一杯。
揚げたて アツアツ の天ぷらを出してくれる、築地の立ち食いスタンドで☆ 　

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「高はし」 サワラの煮付け

この身の甘さ、きめ細かな柔らかさ・・・ この時期に、ぜひ！

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自炊メモ： サヨリ（かんぬき）のお刺身とお椀、ほか

惜しむらくは、あと一品・・・！

ちなみに、うちの汁物は毎度 “具だくさん” 系・・・
サヨリと三つ葉だけとか、芽ネギを少々、ってな感じにすれば上品なのですが

しかし自炊では、なるべく 野菜 を多めに！と。

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土曜・買い物メモ、「ぎんぱ」コーヒー、「天房」きびなご天、「やじ満」カレーチャーハン、「八千代」エビフライのあたま、「ひよ子」ジンフィズ、ほか

カレー も食べたいが、チャーハン も食べたい・・・☆
そこで！ “迷ったときは、両方食え！” ・・・ ではなく、

このお店には、カレーチャーハン という 幸せな選択肢 があります。

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「長生庵」 サヨリと菜の花の天ぷらそば

定番の アナゴ天 が絶品 のお店だけに、この 春ネタ もまた美味しい・・・！

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自炊メモ： オヤカナギ、エイのほっぺ、サメの心臓、ほか

春 の “定番” に加えて、“珍味” いろいろ・・・ お酒がうまい！

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「米花」 キンメ西京焼き、「登美粋」 鯨の刺身・塩麹漬け・立田揚げ、「うおがし銘茶・茶の実倶楽部」“茶遊会”

築地 で、いただく “尾頭付きの鯛”！　

しかし・・・
ね、狙ってる！、 こいつは完全に 狙ってる！！

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☆祝☆ 薄シェフ、ご結婚！（築地「ボン・マルシェ」）

ボンマル の 薄シェフ に、 春 が来た～

薄シェフ、このたびは誠に おめでとうございますっっっ♪

パーティーの申し込みは “締切り済み” で恐縮ですが 、なにはともあれご本人の許可を得て、掲載させていただきます。

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自炊メモ： 春の築地ネタで、朝・昼・晩♪

具だくさん の、大盛りスパゲッティ

お上品なイメージとは違いますが・・・　それでも、うまいよ！

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「かとう」 桜マス塩焼き、「天房」 銀宝天、「やじ満」 カキらーめん、買い物メモ

春 にむけての、一進一退。

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番外：六本木「Neuf du Pape（ヌッフ デュ パプ）」

岩手からの凱旋祝い を・・・、これまた岩手から “凱旋” したお店で！

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番外： 六本木 「Aux Gourmands（オーグルマン）」

牡蠣のムニエル、アブサンソース。
　一見したところ、築地のカキバターを想像しますが・・・まるで別物！

やや厚めの衣がサクサクと素敵な食感で、軽い軽～い♪
その下のリゾットがまた、牡蠣との相性が良すぎて絶品☆

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「江戸川」 煮込み・たら豆腐、「磯野家」 かきめし・ニラそば、ほか買い物メモ

ホタルイカ に、花わさび ・・・☆
海から山から、“春の便り” が届いてます！

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築地「あんこう屋 高はし」、新橋「信州おさけ村」

冬 と 春 のせめぎ合い、そろそろ クライマックス！？

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