2012年、築地市場 “初売り”

さて 今年も・・・ 、

どうかよろしく・・・ 、

お願いしますっっっ☆

訪問日 「 2012/01/05 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

そんなわけで 今年の築地市場、開市日の初日 です。
年末最終日 と同じく今朝も、地下鉄の 始発 で参りました♪

まっすぐ、 水産部へお邪魔してみます。
　
例によって 世間の話題はマグロの初セリに集中している ようですが・・・
（ リンク： 「築地　まぐろ屋　三代目」 by 松井水産様 ）

目にも鮮やかな “初荷” の幟（のぼり）でお祭り気分！
　
・・・ かと思いきや、耳をすませてみると通路の両脇から聞こえてくるのは入荷の少なさを嘆く声ばかりだったりして
　
あと “初荷” の幟も、まだ時間が早いので店に飾るのはこれから・・・という感じ。
まあ、年明けの早朝ですからネ。 いつもの調子ということでしょうか。

「富士恭」 で “新年おめでとうございます～！” と、いつも親切にして下さるスタッフの方々にご挨拶。

今朝は、どんな商品が並んでいるのかなぁ・・・☆

手前側、向かって左はナマコですね。タラの白子に、ツブなど貝類も。

宮城のカキ！、同じ加熱用の広島産との価格差がすごい・・・（汗

ちなみに、まだ商品の陳列作業中だったので値札が出ていない品物も。
こちらのタイは “神経取済”。しっかり締めて、美味しいんだろうなぁ・・・☆

メバルにクロムツ、キンキと、赤いお魚もたくさん並んでます。

冬の主役の双璧、タラとブリ！　すごい重量感ですこと・・・☆
今日は見るだけでスミマセン 、また今度、買わせてくださいね～！
　
　
たくさんのおサカナを見て・・・ やや興奮気味のまま（笑）、朝ごはん。

年明け一番って、個人的には 「江戸川」 で食べることが多いかな！？
（ → 2011年、2009年、2006年 ）　

おめでとうございまーす！ ってことで、頼んだのがこちら。

やりいか煮（850円）、肉豆腐（600円）、ごはん大（260円）、味噌汁（140円）。

“今日のイカも、いいのを仕入れてるわよ。美味しい時期になるわね” と、女将さん。
たしかに！、うまいっす☆

そして、こちらも見逃せない肉豆腐。
　
いつぞや “豆腐でＧＯ！” でも書いたとおり、お肉もうまいが豆腐もうまい。
むしろ豆腐のほうが主役じゃない！？と思えるほどで・・・　

そしてそして・・・、どんぶりメシの快楽！

これに、七味唐辛子をドバッと振りかけて・・・、

勢いよく胃袋に流し込むような、お行儀の悪い食べ方が最高です（笑）
ごちそうさまっっっ♪
　
　
続いてお邪魔したのは・・・ はい、そうです 「やじ満」 です。

先日、店内ＰＯＰで見かけた新メニュー。これを食べておかねば！と。
味噌バター・コーン・ラーメン（1,000円）。

おお、うまそう！！

・・・ しかしコレ、よく考えたら既存メニューの味噌ラーメン（750円）に、追加トッピングのスイートコーン（200円）とバター（50円）を合わせただけじゃないかと・・・

でもまあ、いいのです。うまいから♪

ちなみに具材は、コーンより何よりモヤシが多い！！
モヤシのおかげで、ちょっとスープが薄めに感じられるくらい・・・！？

・・・と思って 過去記事を見直してみたら、「味噌ラーメンはモヤシのせいでスープが薄くなるので、常連さんは “味、濃いめで！” というオーダーが多い」 って、ワタシが自分で書いてたんですねー。

ともあれ、これも美味しかったです。 ごちそうさまっっっ♪
　
　
さて、夜明けが迫る築地市場・・・。 今日は、これにて失礼！

　
両店の “お年賀” も、ありがたく頂戴しました♪