土曜雑記（9/1コンサート告知、「鳥藤」、自炊ネタほか）

紅白 の、お刺身。とんかつ様 のコメント に習って、アレンジしてみました♪

「イソベ」 のマグロぶつ、「富士恭」 の生シシャモ

翌日追記・・・ こちらは シシャモの三平汁。
　　

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買い物メモ、「かとう」 金目鯛の西京焼き、ほか

夏 の花形 と ・・・

（ 「浅田水産」 にて、山口産の天然アユ ）

秋 の使者 が・・・

（ 「富士恭」 にて、北海道産の本シシャモ ）

仲良く顔をならべる、今日このごろ♪

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【情報】 かき氷 「うおがし銘茶 “茶の実倶楽部”」

今夏のかき氷メニュー、“ほうじ茶” と “煎茶” は 8月19日（金）まで。
夏休みを挟んで、8月29日（月）から8月末までは “抹茶” だけ続けるかも、とのこと。

お店の営業カレンダーは、“続きを読む” でご覧下さい。

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お盆休みメモ（2011年・・・随時追記）

お盆休み前、8月13日（土）の場内。 はやばやと売り切れ終了のお店も・・・☆
（ 写真、目の前のお店は営業中です ）

以下は、私的な記録用メモです。

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築地、気まぐれ夏ランチ

本日の食べ歩きランチ・コース。 夏休み開始につき、ブログも軽～く ・・・

「きつねや」 にて、ホルモン煮・お新香・ビール。

「河岸頭」 にて、大将おまかせ！？のアレンジ丼。

「うおがし銘茶 “茶の実倶楽部”」 にて、煎茶（「しゃん」）かき氷。

「布恒更科」 にて、冷やしすだちそば。

食後は銀座 「カフェ・ド・ランブル」 にて、水出しコーヒー。

いちおう、若干の補足説明を “続き” に・・・☆

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「鳥藤 分店」 8月限定・鶏だし冷製スンドゥブチゲ、「緑の駅」 被災地支援ブース開設！、ほか

この夏の クリーン・ヒット☆
この冷たさと、この辛さに・・・、旨味あふれる “鶏ダシ＋鶏肉” が相性最高♪

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