「天房」 ボタンエビの天ぷら、「トミーナ」 夏野菜とズワイガニの冷製スパゲティ、ほか

暑さにバテて、そろそろ幻覚症状が・・・☆
さらし玉ねぎ がヒラヒラと宙を泳いで、天女の羽衣か、はたまた パリコレ かと。

ちなみに、イカ墨パスタ だったら コレ とか。

訪問日 「2011/07/09」　※最近の過去記事は → こちら

九州から戻りました。

大汗かいて、夕暮れを楽しんで、真夜中に東京に戻って翌朝は築地へ。

夏の週末、 朝ビールを楽しみに覗いてみるお店といえば 「天房」 。

先日の 稚アユ天 のほか、ボタンエビの天ぷら（550円） が目についたので注文してみることに。アスパラ と ナス の天ぷら（各200円）も追加で、朝の至福

ビールのお供に、ほろ苦い アユ の腹わたも良いけれど・・・
ボタンエビ の頭にたっぷり詰まった ミソ は、複雑濃厚なオトナの味。

お酒のカクテル で言えば、“ネグローニ” と “上海” のような好対照。

（ 写真： 手前が頭と脚、その上にあるのが身の部分 ）

サクサク軽い食感の脚と、しっとり柔らかな身と、それにミソ。一皿で三度うまい。
ビールの後味が、２段くらいランクアップしたように感じる逸品でしたね。
ごちそうさまっっっ♪

ちょっと気持ちよくなったところで（笑）、「ぎんぱ」 にお邪魔。

ちょうど jasmin様 も居合わせて、仕入れたばかりの鯛のチクワとか、ママさんお手製のアンズジャムにイチゴジャムなど、変わった取り合わせのお茶請けが（笑

あれこれ情報交換しながら、しばし談笑。・・・ ごちそうさまっっっ♪
jasmin様 の新しいお財布がシースルーで セクシーだった件（笑

お店を出て、お買い物。
「中川屋」 では、ひょうたんの漬け物 が面白くて１パック購入。

「浅田水産」 ではイサキと大粒のシジミ、それに国産タコ（ボイル）を購入。
タコは、キュウリとワカメの酢の物にと・・・☆

２人で場内に戻り、ひさびさの 「トミーナ」 へ。

夏野菜とズワイ蟹の冷製スパゲティ、ピリ辛ガスパッチョ仕立て
（1,500円）、グラスワイン白（400円）

前菜のサラダ。美味しいけど、jasmin様は生野菜にドレッシングを使わない派なので、ワタシが２皿いただきました。

ガスパッチョ仕立ての蟹スパは、以前に食べたとき よりも辛さがマイルド。
味付けもシンプルになっており、このほうが個人的には好みで美味しいと感じた。

お連れ様の アサリのトマトソース・スパゲッティ も半分ほど（いや、半分以上） いただいて、けっこうな満腹感を堪能（笑）。ごちそうさまっっっ♪

あとは jasmin様とお別れして、「フォーシーズン」 へ。

やはり、お仲間の面々がいらっしゃいますね～☆
まさぞう様 から、リゾート地のおみやげをいただき感謝！

・マスター 「 うちの冷蔵庫、さっきから冷凍庫のほうは冷えてない気がして・・・」
・客 「 冷凍庫って、ときどき “霜取り” モードになるから、それじゃない？」
・マスター 「 そーかなぁ。でも、長いこと停まってるけど霜がついてるよ 」
・客 「 あー、それね。マスターの駄洒落で 冷えっぱなしなんだよ！ 」


帰宅して、昼寝して・・・
夕食後は、ずっと前に録画してた 『無法松の一生』（三船敏郎・高峰秀子板） を観ながら、出張みやげの “無法松まんじゅう” をほおばったのでした。

　

「 東北と北関東中心に猛烈な暑さ 」 （ＮＨＫ）

小田嶋隆氏のコラム を読んで、ふと 故・開高健氏の 『夏の闇』 を思い出したよ。