掲載日 「2011/05/16」 ※最近の過去記事は → こちら
「ふぢの」 → 過去の訪問記事
中央区築地5-2-1 (1号館)、TEL 03-3542-0365、
営業 05:00~13:15 休業 日・祝・休市日
券売機が入っていたので、ちょっと驚き。
以前のお姐さんの姿は見当たらず、厨房には年配の男性スタッフ3名、接客は女性2名と男性1名。
取り急ぎ速報ベースで、写真を。

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個人的には、夏にむけて「つけめん」も復活させてほしいところですが。
なにはともあれ、美味しゅうございました。ごちそうさまっっっ♪
コメント
こんばんは。
あら? こちら復活されたんですね。
シューマイはメニューから無くなったみたいですね。
つきじろうさん的にラーメンの味は以前と比べるとどーでしょ?
投稿: 習志野習志 | 2011年5月16日 (月) 20時13分
◆習志野習志様、
いっときは 「別のラーメン屋さんになる」 という情報も
ありましたが、お店の看板と主力メニューを厳選して
維持した形での営業再開となりましたね。
シューマイをやめてギョーザにしたのは、昔からの
常連さんの中には残念がる人もいそうですが。
お味のほうは・・・すみません厳密に比較できるほど
過去に食べてなかったので何とも言えないのですが、
写真を見るかぎりでは、ほぼ同じような印象です。
投稿: つきじろう | 2011年5月17日 (火) 06時44分
つきじろうさん、こんばんは(^^)
ふじのの復活知りませんでした(笑)でもメニュー以外にも券売機はかなり驚きですね!
場内でここだけですよね!?私もいつか餃子を食べに行ってみようと思います!
投稿: のん | 2011年5月19日 (木) 01時15分
◆のん様、
リニューアルした 「ふぢの」、いろいろ様変わりしましたが
さて、以前からの常連さんの反応が気になるところですね。
いずれにせよ閉店したままの状態は寂しいと思っていたので
再開は嬉しいです。
投稿: つきじろう | 2011年5月19日 (木) 07時13分
つきじろうさま
こんにちは♪
実は餃子好きだったりしまして
今度磯野屋さんとふぢのさんの
餃子の食べ歩きなどしてみようかな
なんて考えてしまいました笑
麦酒片手に楽しめそうです♪
投稿: かむ | 2011年5月19日 (木) 19時02分
◆かむ様、
「ふぢの」 のギョーザは油っこさを感じさせないタイプで、
あっさり食べられますよ。ただしニンニクが少々(笑
それにしても、築地ではギョーザよりシューマイが
優勢なのは、どうしてなのかと不思議ですね。
「磯野家」 との食べ比べ、ビールも飲むならご一緒したいです♪
投稿: つきじろう | 2011年5月19日 (木) 19時13分