「長生庵」 野菜あんかけ、「東都グリル」 ぶり刺身定食、ほか

Tokyo 雪景色 ・・・ の、翌日。

（ この写真は2月11日のシーン ）

訪問日 「2011/02/12」　※最近の過去記事は → こちら

★事後情報でスミマセン
TBSテレビ『王様のブランチ』 本日放送分、築地グルメ特集は 築地ガイド本の編集者・作者によるランキング。「築地あるき」 作者も参加なさったそうで・・・！

さて昨日は一日じゅう降りしきった雪も、今朝は・・・
おや、ほんのちょっと降ってますね。傘は差さなくても良い程度、ですが。

なべひろ様 から伺っていた、モーレツに温まる という冬季限定メニューを求めてこちらへ。

「長生庵」 中央区築地4-14-1 【地図】　TEL 03-3541-8308

店頭POPにも出ている、これ☆

野菜あんかけそば （980円）

うーむむ（汗）。とろみがついてて、見るからに熱そう・・・

箸を入れてみると、普通の汁そばの上にあんかけというスタイルではなく、お汁全体にとろみがついてました。ふと、「蕎羅」 のカレーうどんを思い起こすような。

例によって “ラヲタ撮り” を試みると、あっというまにレンズが曇る曇る（笑

熱さへの対抗策として、ラーメン二郎以外では初めて（！？）の “天地返し”。
※ ちなみに。二郎の場合、天地返しは熱さ対策だけでなく、麺がスープの醤油を吸い込んで塩辛くなるのを防ぐ目的もあります。

もうひとつ、追加でお願いしたのが 青のり餅（100円）。

お餅が磯部巻きのようになるのかと思いきや、中まで青海苔を練りこんだお餅を天ぷらにして、さらに青海苔をふりかけています。

ボリュームは小さめの “そばがき” のような感じで、お酒のアテにも良さそう。

いつもながら、お姐さんの笑顔の接客にも癒されて・・・ 確かに温まりました！
ごちそうさまっっっ♪

続いて先日、店頭メニューをチェックしていたお店へ。

「東都グリル」 住所：中央区築地6-22-4　東水ビルB1 【地図】
TEL 03-3542-2088、営業 06：30～20：00 (土曜は～19：00)、定休日：休市日

おや？、A・B・Cそれぞれ先日拝見したものと違いますね。
曜日によって別メニューになるんでしたっけ？

でもまあ当店、ほかにもメニューは豊富。壁のお品書きも一部だけですからねー。

長靴をはいたオジサンたちが大半で、いい雰囲気。ただし喫煙率は高いけど（汗

少し考えて、お刺身メニューから選ぶことに。

ぶり刺身定食（850円）

ブリの身質は・・・ うーん、お値段の安さを考えれば、良いのではないでしょうか。
この感じ、かつての 「東卸食堂」 あたりを思い出すなぁ☆

ただし 当店の過去記事 と見比べると、やや薄切りっぽいかな？

しかしそのおかげで、お茶をかけると熱が通りやすく・・・
ワタシのような “お茶漬け派” には最適なのですが！（笑

美味しゅうございました。ごちそうさまっっっ♪
　

あとは明日のオカズをと、「魚河岸野郎」 でお買い物。

ノドグロとアジを、それぞれ開きで。食べるのが楽しみです・・・☆

さらに共栄会ビル２階の 「築地よりみち館」 で贈答品などを物色していると・・・、

お隣の 「ボン・マルシェ」 から、薄シェフが出ていらしてコンニチハ（笑
先日の、つきじろうハウスに しずりん様 がご来訪！の件など、雑談を少々。

てなわけで。

今日は場内にはご縁が無かったな・・・ と思いつつ地下鉄の駅に向かっていたら。

きれいなお姉さん が突然、「こんにちは～☆、○○○ですよ～♪」 と、声をかけて下さいました。
いつも場内で働いているときの姿じゃなくて私服だと、とっさに誰だか認識できないものですね・・・（汗　
　

【 その他 】

本日放送の 「王様のブランチ」、ブックコーナー では 当ブログでも過去に触れた ことのある 「花のズボラ飯」（原作：久住昌之氏、漫画：水沢悦子氏、秋田書店刊「エレガンス・イブ」連載作品） が紹介されてましたね。

唐突に、なつかしくなりました・・・☆