「高はし」 たら煮、かきどうふ、他いろいろメモ

やっぱり 仲間って、いいなあ！ 　

※ 恐縮ですが今回、お仲間の “内輪ネタ” が多い内容です。
　　よろしければお付き合い下さいませ・・・☆

訪問日 「2010/11/02」　※最近の過去記事は → こちら

【 仲間って、いいなあ！ 】　エピソード１

秋晴れの朝。ひんやりとした風が（ワタシの基準では）、本当に爽々しい～♪

場外の 「鳥藤」 で、今月の限定メニューが出てるかな？と思ったのだけど・・・
この朝は 「申し訳ございませんが８時から営業します」 との掲示があり、待つ余裕が無かったので未練を残しつつ断念。

ならば 「磯野家」 の “かきめし” は、どうよ！？と思ったら・・・
こちらは、まだ店頭の掲示に出ておらず。うーん、もうちょっとかなぁ。

んで他店を見てまわると、
「高はし」 で未食メニューを見つけたのでお邪魔することに♪

たら煮（定食、味噌汁なし）、三陸産かきどうふ（単品）、合計 3,000円。

この、タラを輪切りにしたルックスは・・・、
惜しくも閉店した 「たけだ」 の “まぐろ尾肉ステーキ” を思い出すなぁ。

うほほっ・・・☆

鍋物の具にしたときは淡白なイメージのあるタラが、ここではダシの効いた醤油味で、じつに力強く主張してますね！
それでいて、優しい柔らかさは保っているのだから・・・、これはうまいですよ。

煮汁にアブラがほとんど浮かないのに、ジューシーで心地よい繊維質の食べごたえがある身なんだねぇ。

肉や野菜も、切り方によって味も食感も変わる と言うけれど・・・
これもまた、タラの美味しさを独特な形で楽しめるスタイルなんだなー。


他方、かきどうふ は？、と見れば。
おや！？、なぜか タラの身も一緒に入ってますよ～☆

“かきどうふ” と “たらどうふ” の、夢のコラボ！？

せっかくなので 両方のタラの身を、牡蠣と一緒に オン・ザ・ライス！

牡蠣のサイズは小さめでも、じつに凝縮感のあるパンチの効いた美味しさです♪
“たらどうふ” のタラは・・・ なじみ深い、地味あふれる穏やかな味わい・・・！

で。 本日の素朴なギモン。　

ワタシは 「原則、普通のレギュラーメニューしか食べません」
・・・ ってことを承知してる若旦那が、なぜ 特別サービス で タラ をおまけしてくれたのか？と思ったら。

「 あの話題 がね、もう、すっごく 常連さんたちにウケてるんですよ～！！ 」

あ、アレね。

先日ちょっと、まさ・・・ じゃなくて（ゴホン☆）、
ある好青年の、心温まるエピソード をお伝えしたので。

若旦那からの、お礼の気持ち かなと。

つまり　仲間を売った謝礼 ですわ。 （ ← ひとでなし ）

ごちそうさまっっっ♪
　

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【 仲間って、いいなあ！ 】　エピソード２

ぶんか社刊 『本当にあった笑える話（ほんわら）』、

おざわゆき様 「 築地 で ハピメシ！」 掲載中～♪

ついに連載決定とのこと！、おめでとうございま～す♪♪♪

さらにさらに！、おざわゆき様の、もうひとつの傑作、
「凍りの掌 3」 が、コミティアの葉書アンケートで投票１位を獲得っっっ！

素晴らしいです。おざわゆき様、本当におめでとうございます☆


さて今回の紹介店は 「築地スパイス 山麓」 なのですが・・・
それより目をひくのは、おざわゆき様のパートナー なべひろ様 の初登場！

これがまた、あなた、ねえホントに
周囲の我々が言いにくいことを、ずばり “そのまんま” 描いて下さってます。

「精○異常＆危○人物・・・？」、「あれは素ですよ」

とか何とか（汗

なべひろ様との交流は・・・ ワタシたち、わりと普通にお付き合いしてますが。


そう、
仲間になれば、三日で慣れます。

（ たぶん・・・ ）

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【 仲間って、いいなあ！ 】　エピソード３

先日、ポンヌ様 が書き込んで下さった コメント が・・・！

当ブログで、記念すべき 10,000件目のコメント でした。

しばらく忘れていた（ごめん☆）、“キリ番コメント謝恩イベント”、
この機会にぜひ復活させていただこうと思います。

→ このまえ最後に開催したのは、おざわゆき様＆なべひろ様 でしたね。
　これもまた、思い起こせば本当になつかしい・・・ 　


というわけで ポンヌ様、よろしければお付き合い下さいませ♪

記念オフ、何を召し上がっていただきましょうか？

たとえば、ラーメン二郎 とか・・・ 、

　　または、ラーメン二郎 とか・・・ 、

　　　　あるいは、ラーメン二郎 とか・・・