八戸 “虎鯖 棒すし” 日本橋タカシマヤ、「そばよし」 冷やかけ天玉そば

すごいの が、来た・・・！

訪問日 「2010/07/14」　※最近の過去記事は → こちら

都合により、午前中は半日休暇のワタシ。しかし 築地は休市日 ってことで・・・
ちょっと遅めの時間に、日本橋へ。

なにはともあれ、腹ごしらえを・・・☆
めざすは “鰹節問屋の蕎麦屋” としてファンの多い、こちら！

「そばよし」 中央区日本橋本町1-1-7 【地図】
営業： 平日07：30-20：00、休業： 土・日・祝

冷やかけ天玉そば・大盛り（450円＋100円）、半ライス（70円）

ぶっかけて・・・ 一気にすする、夏のスタミナ涼味♪

普段はラーメンや蕎麦のお汁は飲み干さないけど、ここのダシには抵抗不能。
あっというまに 完食・完飲（笑）

うますぎる、立ち食い蕎麦のお店。

自慢の穴子天！、しらす丼！、カレー丼に、生海苔蕎麦！？
“きしめん” でも頼める当店の魅力は、→ ヒロキエ様の記事で！

ごちそうさまっっっ♪


さてさて。取って返して・・・ 日本橋タカシマヤ、地下の催し物会場 へ。
“虎鯖棒すし” 板長さん、お久しぶり～！

（ イベント出店期間： 2010年7月20日（火）まで ）

おなじみの、レギュラー商品ラインナップに・・・

新顔の 虎鯖 “刺し”、そして 板長さんが “「幻」超え！” と書いておられた、
「虎鯖　棒すし “極虎” 仕様」！！

うーむむ。１キロの鯖ですか（汗
今回、これを初めて商品化した経緯は 板長さんのブログ に書かれています。


なにはともあれ、レギュラー品の “ハーフサイズ” と一緒に買って帰りましたよ。

じつは先日、横浜で購入したときの記事 では、ワタシ自身の反省点がありまして･･･

それは・・・、
ワタシが勝手にコーフンしてるだけで、具体的に何がどう美味しいのか？、
記事を読んで下さる方々には全く伝わらない書き方になっていたこと。

しかし現状、すでに虎鯖棒すしに “惚れ込んだ” 状態のワタシ。
こうなるとアバタもエクボで、客観的に書くことが難しいのですよホントに。

なので・・・ ここらで今一度、客観的な意見を確かめてみたい！、と。

過去記事で何度もお世話になっている職場の友人女性 “Ａ子さん” にお願いして、お昼に　“ハーフサイズ” を食べてもらい、率直な感想を教えて！と依頼しました。

彼女は、美味しいときは笑顔満面で喜んでくれるし、また逆に、不満があれば遠慮なく的確に指摘してくれるので、こういう場面でも頼りになる存在です。

というわけで今回、一番お伝えしたいのが、以下のＡ子さんコメントです。
いろいろフィードバックしてくれましたが、要旨のみ箇条書きで失礼・・・☆


【　※ レギュラー品の、ハーフサイズを友人女性が食べた感想です　】

・　想像以上に美味しかった！！
　※ 注： このブログの過去記事も読んでいたが、そのイメージ以上。

・　いい感じで、脂がのっている。クドくなくて上品。

・　しかし上品すぎないところが、東北っぽくて個人的にはスキ（笑）
　※注： 彼女自身も東北出身者。

・　身の厚さと柔らかさが想像以上。

・　こんなにお酢を感じない締めサバは初めて。
　　ただし個人的には、もうちょっとお酢っぽいのがスキ。

・　締めサバはちょっと・・・ という人にも、ぜひ一度は食べてみてほしい。

・　ハーフサイズでも、かなりのボリューム。午後も仕事だけど、もう眠い（笑

・ 箱の裏側にあったエピソード、通訳いらずで理解できた自分が誇らしい！

　
そして今回、ワタシが食べた “極虎” のほうは・・・☆

これはもう、虎鯖棒すしの “マニア向け商品” ですね！！

「そこまでやるか！？」 って感じの ウルトラ仕様・・・

サイズの差から考えると、お値段の差は、やや大きくも感じますが。
“幻” との価格差は、「サイズ＋稀少価値」 による設定ですね。

→ 価格についてのご参考： 以前にもご紹介させていただいた チョウ様の記事

初めて食べるなら、まずはレギュラー品がオススメできるかなと・・・
もちろん、そこであえて上を狙う！という方は、それはそれで良いと思いますが（汗

その上で、虎鯖に惚れ込んでしまい、「このさい、とことん味わってみたい！」 という欲求がムクムクと湧いてきたら・・・

その時こそ、ぜひ！、“幻” や “極虎” を食べてみてほしいと思います。
そういう人であれば、まず買ってみて損だと思うことは無い！と確信できる味です。

今回の 「１日５本限定」 というのは、おそらく現時点でのマニア向け需要としては非常に適正な数 ではないでしょうか。
どうやら、着実にマニアックなファンが増えてますからね・・・ やがてこれが、１日５０本は必要！という日がくるかも（汗


ああ、それで今回のワタシ自身の感想は・・・

思ったとおり・・・、めっちゃ、うまかった！！（爆）

ごちそうさまっっっ♪