「小田保」 カニコロ、すじこおろし、野菜サラダ

◆ 参考情報： 築地共栄会「フードフェスタ」 とは・・・！？

紅い、たまごかけごはん。

※最近の過去記事は → こちら、※自炊・レシピネタは → こちら！　

訪問日 「2010/06/15」　

梅雨の晴れ間。

行列の谷間。

「とんかつ　小田保」　中央区築地5-2-1 (6号館)　
電話：03-3541-9819、営業：04:00～13:00、休業： 日・祝・休市日

カニコロッケ（定食 1,100円）、すじこおろし（400円）、
野菜サラダ（500円）

すじこおろしを、ごはんにのっける！ってのは・・・
前にも、その前にも、繰り返しているからワタシのお気に入りなんですねー☆

特に「小田保」は、ごはん自体の美味しさにも安心感がありますから。

魚卵とはいえ、これも立派な たまごかけごはん！
大根おろしに醤油をかければ、二日酔いの朝でも食べられる御馳走です♪

その奥に鎮座するのは・・・ かなり大きめのカニクリーム・コロッケ！

クリームコロッケ に、エビでもなく、ホタテでもなく、カニを入れよう！
・・・ と最初に考えた人は、きっと 天才 でしょうね。

築地流、本当にカニがたっぷりのカニコロ、ここにあります！

ちなみに原典をどうしても思い出せないのだけど・・・
洋食屋さんにとって、形をきれいに整えて、サックリと食感を良い状態に揚げるのが最も難しいメニューが、このカニクリーム・コロッケなのだ！とか。
つまりカニコロが美味しい洋食屋さんってのは、ご主人の腕自慢が保証つき☆

ならば 築地「小田保」は天晴れ、達人シェフの店！ってことですね。


・・・ところが、ですね。

ワタシが天才と信じて疑わぬ庶民派グルメ・エッセイの巨匠、東海林さだお氏 は。
単行本 『親子丼の丸かじり』 に収録されたエッセイのひとつで・・・、

あろうことか “民衆の敵カニクリームコロッケ” と題し、悪口雑言ほとばしる筆致で、カニクリームコロッケを口を極めて痛罵 しておられるのです。

グルメ評論に天地返しを喰らわせる天才流の爆笑アイロニー。
諸姉諸兄におかれても、ぜひ！ご一読を（笑）


あ、それとサイドメニューも念のためご紹介を。

前回 は “どんぶり” で登場した、野菜サラダ。
500円というお値段は正直、ちょっとビミョーなのですが・・・☆

この野菜は、どれも良いものを使っているようだし。
ワタシ自身にとっては２軒目のハシゴを断念させるボリュームだし。（笑）

写真に見える以上に、じつはオリーブたっぷり！といった個人的ポイントを加味すれば、じつに値段だけの価値アリ！と思える一品なのでした。

ごちそうさまっっっ♪


【　おまけ　】　築地市場の正門に新登場の看板。