築地「山麓」、名古屋「住よし」、大阪「自由軒」

※ 開花宣言キター！、お花見プラン in 月島、「続きを読む」で続報を☆

さて。 ごはんの向こうに ３コ並んでるフライ、何でしょう？
ヒント： 甘～い！！ 

訪問日 「 2010/03/20 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

お花見ご案内の続報～☆　（ 主催者・SAYURI様とご相談しました ）

今年は、“今週末！・・・ がダメなら、来週があるさ！” の二段構え です。
ひとまず 「3月28日（日）」 を目標に、今週木曜の時点で開催/ＮＧを判断。
まだ満開は遠すぎてダメとなったら（その可能性は大かも）、１週間遅らせて
「4月4日（日）」 に変更。← ただし関係者都合により中止の可能性もあり。
なお今回、雨天の場合の代替プランは無いため、雨なら中止！です。

例によって、これまでに当ブログで交流のある方なら誰でも歓迎です♪
ご参加希望の場合、筆者にメール でお知らせ下さい。


さてさて。

先週土曜、多くのファンが閉店を惜しんだ 「大森」 で食べおさめ の後・・・☆
築地カレー新世代 の一翼を担う、こちらへ。

「築地スパイス　山麓」　TEL 03-6278-8136　【地図】
営業　06：00～17：00、休業　日曜・休市日

前回訪問時 に店長さんが教えてくれた 新メニュー、なべひろ様も 一足先に召し上がっておられたのをワタシも追っかけて・・・☆

選べる！野菜カレー （基本価格 880円、辛さ “関脇” で＋100円）
恐竜たまご （150円）

この朝の野菜ラインナップは、9種類。
「 お好きなのを選んで下さいね！ 」 ってことで、アスパラ と 京ニンジン ・・・
そしてこれが、当店特製 バナナフライ。

京ニンジンの甘さも大したものですけど、
さすがに 加熱したバナナの甘さ は 極めつけ！って感じです。

特に、一度でも食べた女性客はすっかりお気に入りになるそうで・・・ わかるなぁ。

ところで、この “恐竜たまご” って何？

　これですか・・・☆

とろ～り半熟玉子に衣をつけて揚げてるんですねー。
ちょうど熊本名物 太平燕（たいぴーえん） に入ってる 虎皮蛋（ふーひーたん） の、フライ衣つきバージョンって感じかな。こりゃうまい♪

ちなみに辛さの “関脇” ってのは、今のところワタシには 限界ぎりぎり（汗
やっとこさ食べおわってヒリヒリするのを冷やすため、ハイボール（600円）を。

ひんやり、しみじみと・・・。ここのハイボール、やっぱりうまいわ～♪
ところでグラスの向こうに見えてるのは・・・？

“今日のおすすめ野菜” を、カゴ入りにしてお客さんが選べるんですね。
この朝は、まだスタンバイが整ってなかったみたい（笑

ともあれ、野菜不足の築地には嬉しい、野菜系の新メニュー でした！
ごちそうさまっっっ♪　

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【 余談１ 】
　ふだん、ワタシがどの程度まで写真を補正してるのか？という例ですが。

　＜　補正前　→　補正後　＞

以前にも書いたように “ごはんの白トビ” を避けるため、わざと暗めの露出設定で撮り、あとで明るく補正するという手をつかってます。
色は、店内照明の “赤い・青い” を抑え目に補正してから、自分が見たときのイメージに近い “記憶色” を、なんとか再現したいと・・・☆

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【 余談２ 】 訪問日 「 2010/03/22 」
今週は大阪で仕事があり、この月曜（祝日）は移動日・・・☆　※ 画面参考

お昼ごはんは、例によって（？）、新幹線の名古屋駅のホームで。
いつもは上りホーム だったので、こちらの下りホームは初めてかも。

ホームの東京寄りにあるお店で、きしめんセット（500円）。

天むす のネタは 小エビ。これをモグモグしながら、温かいきしめんのツユをすすると、なかなか沁みる味わい！
（ 手前に見えるウコン云々は製品の試供品ではなく、紙おしぼりの袋に広告が入ったもの）
ごちそうさまっっっ♪

ちなみに、ホーム中央付近にあるお店はコレね。
さっき食べたお店にも、同じ「住よし」の小さいマークがありました。
　

んで大阪に着いたら、こちら！

地下鉄難波駅から、にぎわう千日前通りのアーケードへ・・・
店内満席で、店頭の待ち客は２名。ほどなく、店内のオバチャンがガラスごしに手ぶりで人数を確かめ、笑顔で “入って～！” の手招き。

「大阪・難波　自由軒」 定休日が月曜だけど、祝日は営業。

めっちゃ忙しい状態でも、明るく丁寧で、腰の低～い接客ぶり。
そしてもちろんテキパキ☆とした気持ちのいいオペレーションなのですわ。

名物カレー （ “インデアン”、650円）

ほぼ ４年ぶり に食べてみると・・・、おお、うまいぞ！
見た目の印象ほどモッタリしてないよね。それに適度なヒリヒリ感のある辛さ。

以前は食べるたびに具が大きい・小さい、多い・少ないというバラつきがあり、これが 「せんば自由軒」よりも （よく言えば） 手作り感 のポイント。
今回は、具らしい具というほどの固形物は・・・ ほとんど目につかないけど（笑）、たまに “感じる”程度には入ってる。
ちょうど「ジャポネ」の“シイタケ探しゲーム” と同じぐらいかと・・・ 　↓

ちなみに 「せんば自由軒」 のほうは、先日のニュース のあと買い取った会社が “同じ屋号で続ける方針” とのことで、どうなるんだろう・・・。

おみやげ用のオリジナル商品はレトルトカレーのほか、「せんべい」 と 「ふりかけ」 が。「せんべい」は１箱に2袋入りで680円。「ふりかけ」は “牛肉・ごま風味” と “かつお風味” が各15袋づつ、計30袋入りで630円！ってのがリーズナブル☆

相変わらずファンキーな髪型のママさんも元気な笑顔で、癒されました。
ごちそうさまっっっ♪

※ 周囲の出来事に気をとられて、混ぜ方が足りなかった例（汗
　しかし後半、にぎやかな店内の雰囲気は感じられるかな・・・☆

＜ 関連記事 ＞
・「３つの“インデアンカレー”」 前置き　
・「３つの“インデアンカレー”」 その１　
・「３つの“インデアンカレー”」 その２　
・「３つの“インデアンカレー”」 その３