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「高はし」 きんき煮

キンキ“旬” は・・・ 「 これからですよ!」 by 若旦那

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Generally, we say キンキ/喜知次's best season is in winter.
But 高橋's 若旦那 sais, "It's now starting"!!
 

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「千秋 はなれ」 名残河豚(なごりふぐ)の会

もっちり♪、たっぷり☆、淡路の3年とらふぐ で・・・

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( ↑やけに分厚い “フグしゃぶ” と、ブツ切りで山盛りの “フグちり”↑ )

名残りのシメは、白子ぞうすい♪ happy02

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「トミーナ」、「禄明軒」、お花見偵察メモ

【 お花見の予定、ひとまず4月4日(日)の方向で! 】
これまでに当ブログで交流のある方、またはSAYURI様つながりで交流のある方なら、誰でも歓迎です。ご参加希望の場合は メールでご連絡 よろしくです~☆

冬の味覚といえば ワタリガニ も、そろそろお別れです・・・ cancer

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カクテル 「吉野」

【 お花見プラン 】 大方の予想どおり?、4月4日(日) で検討へ!
 ただし、すみませんが諸事情あり sweat01・・・ まだ “確定” ではありません☆

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大阪おまけ:「上等カレー本店」

さて大阪での仕事が終わり、ワタシとしては珍しくも(笑)、夕方に空腹感が。
ちなみに大阪人のワタシだけど福島界隈では全く飲食店のアテもなく…

とりあえずネットで検索してみたら・・・、あっ! by 「じぶん日記」様 

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本日掲載の書きたてホヤホヤ☆ 、しかも歩いて数分の距離に本店が♪

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築地「山麓」、名古屋「住よし」、大阪「自由軒」

開花宣言キター!、お花見プラン in 月島、「続きを読む」で続報を☆

さて。 ごはんの向こうに 3コ並んでるフライ、何でしょう?
ヒント: 甘~い!! 

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「かとう」+ 築地場内ツアー

3月22日(月・祝)、チョウ様が緊急宴会を企画!、参加者募集中です~☆ 
※ 記事末尾、“お花見プラン検討中” 状況ご報告あり。


サクラマス
の、“かま” です。 いきなり、ぶちカマ してくれました・・・!happy02

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築地「大森」ファイナル

いよいよ最終日です。

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 閉店を惜しんで訪問された各氏。
 ( 順不同 ):
築地王・小関様
Yoko様
FUNKY様
takapu様
習志野習志様
しょう様
まいたーん様
超神田っ子様
神崎様
shun_325様
ヒロキエ様
Taka様
「朝日新聞」記事
 
< 皆様の過去記事から・・・ >
お店の女将さんから、あの絶品お豆腐のヒミツ聞き出していたのは → くに様!

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「かとう」 ほうぼう刺身、なめたかれい煮

築地 ボン・マルシェ」、Webサイトがオープンしました! → こちら♪

春近し、冬のなごりの朝餉かな・・・ coldsweats01

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自炊メモ: カップめん “辛辛魚”

日曜の朝は・・・ カップ麺でしたが何か? 

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「大森」 とろろ丼(Bセット)+味噌汁

どれから食べる!?deliciousどう食べる!?smile
・・・楽しくも悩ましい(笑)「大森」 のセットメニューなのです♪

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あまりにも惜しい・・・ 惜しまれつつの閉店は、3月20日(土)です。

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自炊メモ: ハッカク(八角)

海竜来了!・・・ ドラゴン あらわる。

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夜オフ会: 大井町「燻製キッチン」

広島へと旅立つ F君様の壮行会なのです! カンパ~イ☆
幹事: ゆきむら様。ご参加(順不同): romy様Yoko様prayforrain様ConBrio!!様

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夜オフ会: 築地 「河岸頭」

昨年めでたく 結婚 された 「佃の旦那」 佃の旦那様ご夫妻 を囲む会です~♪
幹事: くに様。ご参加(順不同): 天然プチトマ子様斉藤様沙樹様じゅね様

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「磯野家」・「フォーシーズン」、お魚クイズほか

宴会疲れの、リハビリに・・・(汗
牡蛎エキス たっぷりの 炊き込みごはん に、野菜増しラーメン♪

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「鳥藤」 味噌煮と玉子かけごはん(3月限定)、「真寿舎」 ヤーコンカレー

モツ煮大好き派 としては、ぜひ レギュラー化 を希望・・・!

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※ 写真は、煮込みの具をごはんに載せた状態です。

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「高はし」 さば味噌・ぶり刺し

3月10日(水)は築地市場の 「休市日」 です。ご注意を!◇

 おひさし ブリ! ※ 写真・奥

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・・・ い、いかん。寒いダジャレ が(汗) 
★追記: 最近のダジャレは、これとか( ← ちょっと 専門用語ネタ ですが )

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自炊メモ: カスベの煮付けと竜田揚げ、黒メバルの塩焼き、ほか

※ チョウ様の「ボン・マルシェ」オフ会ルポ → でました♪

日曜の ランチプレート ・・・ あ、カスベ は昨日のうちに食べました(笑

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土曜、買い物+食事メモ

なのに~、お別れですか~☆ ゜゜(´□`。)°゜。 ※ 末尾、トピックス追記あり

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番外: 浜松町「本濱」

☆ 余談追記: 「デイリーポータル」様で見かけた、ウイスキーの飲み方トリビア。
“ハイボールがうまいと思っていたが、ホッピーで割ったほうがもっとうまい”
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

さてさて。
こちら、お料理は美味しいのですが・・・!(汗

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「ラーメン二郎 三田本店」、「築地 ふく竹 本店」

色カブリ の激しい店内照明は・・・

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えいっ!・・・っと。 ( あちゃ、ぜんぜん補正が甘いなぁ・・・☆ )

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「米花」 親子丼、ほか

3月3日(水)は築地市場の 「休市日」 です。ご注意を!◇

朝ごはん2軒目のまえに、「墨田書房」 で読書ネタを購入。

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他店で先日買った本 とあわせて、いま築地の注目本といえばこの3冊かな?
それぞれ、個人的印象としては・・・

『たまらねぇ場所 築地魚河岸』
 なにしろ楽しい、べらんめぇ調エンターテインメント本。

『ルポ ザ・築地 魚食文化の大ピンチを救え』
 “ニュースで使える” トピックス集。

『聞き書き 築地で働く男たち』
 地味だけど貴重で味わい深い、フィールドワーク・ルポ。

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「長生庵」 春野菜天そば

◇ 情報1: なべひろ様より> 場外の名店「大森」が閉店へ、とのこと・・・   ◇
◇ 情報2: 3月3日(水)は築地市場の 「休市日」 です。ご注意を!◇


 薬味 という、難問

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