築地の雪、「山麓」カキフライ＆まぐろトロカツカレー

★特報！ 今週土曜、『王様のブランチ』は見逃せないっ！！（ → 情報後掲 ）

屋根に、うっすら 雪化粧・・・♪　

そんな日の朝ごはんは、これ。
辛くて、うまくて、あったまる～☆

訪問日 「 2010/02/02 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

【 お知らせ１ 】
「築地市場を食べつくせ！」 の 築地王・小関様 と、漫画 『築地あるき』 の おざわゆき様＆なべひろ様 が、TBSテレビ 「王様のブランチ」 に登場！！
放送予定は 2月6日（土）。ぜひご覧あれ～♪

【 お知らせ２ 】
築地土曜会の有志で、「クエをとことん食べつくす会」発足☆
→ 掲示板 もあるので、ご興味ある方はぜひ！
※ 参考： つきじろう過去記事 → 「河岸頭」クエ会ＳＰ

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さてさて。昨日から東京も雪になりましたねー。

波除神社の屋根にも。。。

駐車場の屋上に出ると。。。

うーん。それなりに雪景色だけど、まだ影のなかに沈んでますね・・・☆


とりあえず、カラダを温める朝ごはん を先にいただきましょうか！

「築地スパイス　山麓」　TEL 03-6278-8136　【地図】
営業　06：00～17：00、休業　日曜・休市日

今朝のチョイスは、こちら♪

まぐろトロカツカレー（1,280円～）、カキフライ（1個150円×3個）、
ねぎま汁（180円）

まぐろカツ、肉厚です！、ジューシーです！！

そしてカキフライは、やや平ぺったい形状にして独特の柔らかさを保ったもの。
柔らかな食感のまま、衣が破れたり剥がれたりしない揚げ方は苦心の賜物☆

※ 場内「豊ちゃん」のカキフライは１個220円 なので、こちらの 「１個150円」 ってのは頑張ってますね！

本日の逸品は、こちらの ねぎま汁。

当店流の辛いカレーの合い間に、ほっと一息の優しい味わい。

「 これ、明日からは味噌仕立てに変わるんです。お客様から “味噌のほうがいい” って声が多かったので・・・」 と、店長さん。
うーん。すまし汁のほうがマグロの美味しさがストレートに伝わって良いような気もするんだけどなー。
すまし汁と味噌汁、好きなほうを選べるようにできませんかぁ？
「 できれば、それが一番なんですけどねー（汗 」
どうやら調理キャパとの関係で、両方は無理みたい・・・☆

おや？、そのナスは・・・☆
「 明日からの新メニュー で、野菜をいろいろと・・・♪ 」

聞いてみると、かねてからワタシ個人が “築地の飲食店は、美味しい野菜をいろいろ食べられるメニューが少なすぎる” と思っていた 不満を解消 できる 超期待メニュー になるみたい・・・！

てなわけで、ごちそうさまっっっ♪


さあ、もういちど立体駐車場の屋上へ・・・

うっすらと、雪の薄化粧・・・。 築地市場、冬の朝でした。

（ ↑この写真、いつもより拡大画像を大きめにしました。クリック・プリーズ☆ ）