月島「ほていさん」ほか

lara様、みっこ様、怒涛の年末年始コンサートツアーお疲れ様でした！！

訪問日 「2010/01/09」　※最近の過去記事は→ こちら

「ほていさん」 中央区月島3-9-7、電話： 03-3531-5200 【 地図 】

“なんでやねん！！”、オーッホッホッホ☆

というわけで毎度のことですが（汗）、以下はお仲間向けの宴会報告です。
全くの 内輪ネタ ですが、これもブログの使い方のひとつなので、ご容赦を☆

ご参加の皆様は・・・ （順不同）、
「ザルツブログ」 lara様、「ピアニスト山本実樹子のmiracle日記」 みっこ様、
ご友人の俳優、齊藤嵩也様、「猪突猛進日記」 かなめ様、なな様、まさぞう様、
「Con Brio!!」 Con Brio!!様、漫画『築地あるき』 おざわゆき様・なべひろ様、
「ゆきむらな食生活とか」 ゆきむら様、「馳走に屋号に意匠あり」 まさぴ。様、
「お寿司と築地とB級グルメの旅」 鮪命様、そしてワタシ、つきじろう。

「ほていさん」の冬コースといえば、まずはコレ。お刺身ですねー。
去年 と比べると、ちょいとマグロの味が向上したかも！

※ 勝手に深読みすると、最近の市況では冷凍マグロの在庫がだぶついているので、同じ予算なら以前よりも品質の良いものが買えるのかな？とも。



そして本命のお楽しみ、アンコウ鍋～♪
こちらも恒例、まずは点火前のアンキモ試食。

ボリュームは十分・・・ だけど、やや厳しいことを言えば、いまいちネットリ感が乏しく、パサつき気味のような印象も。
過去１回目 と ２回目 は、箸を入れたら糸をひくような感触だったからなぁ。

アンキモ自体の品質差か、または下ごしらえのときに蒸しすぎたのか？

それでも、いざ火を入れてみれば・・・ やっぱり ダシのうまさは格別～♪

さあ、手ぎわよく仲居さんがサーブしてくれるので、いただきましょう♪

＜ 携帯電話で動画を見る場合はこちら☆ ＞

いまどきは ザルツブルグでも食べられる（！） という アンコウ ですが。
月島のアンコウ鍋もうまいよ～☆

こってり濃厚系の「ほていさん」 と、すっきり洗練系の「高はし」 が、いまどきの東京風アンコウの好対照かと思うけど。
・・・ 残念ながら今シーズン、「高はし」では都合によりアンコウ煮がNGとのこと。

ところで みっこ様、これ は何！？（汗）

おお！、いきなり ネットラジオ の インタビュー 収録が☆
（ → 「山本実樹子のクラシック・ハッピネス」 ）



それはそうと、２時間半のコースも終盤・・・。

シメのアンコウ雑炊をいただいて、ごちそうさまっっっ♪
お代は、だいたいお１人様あたり飲み物も含めて7,200円くらいでした☆

で。　表通りの、月島もんじゃストリートに集合して・・・ いざ、本日のネタ（笑）



みっこ様の、“lara超え”！
ネクタイ男子７人ゲットの 鵜飼いフォーメーション！（爆）

まさに内輪ウケですが（汗）、やたらと盛り上がりました☆


あとは、さらに時間のあるメンバーが連れ立って・・・

まさぴ。様の先導により、「アトリエバー・ティン」 の２号店、
「アトリエ・バー・ティン tsukuda」 へ。

まったりと流れる、いい時間でしたねぇ。



　↓説明すると長いですが、ケンカした場面ではありません（笑）

　説明しませんが、アンニュイな倦怠期のカップルではありません（笑）↑


神戸からアンコウを食べに戻ってきて下さった（！？）lara様、みっこ様、
そしてご参加の皆様、誠にありがとうございましたっっっ☆

lara様、また次回もすぐ戻ってきてくださいね～☆

あ、それと名古屋の兄さん様、おみやげ頂戴しました。感謝ですっっっ！