「黒川」牡蛎天ほか、「フォーシーズン」ドライカレー、白金高輪「あぶらぼうず」築地土曜会“新年会”

ちょっと変わったお魚 を見ると・・・

食べてみるより、まず 耳石 を掘り出したくなる人もいる・・・（汗
そーゆー マニアック集団が、築地土曜会！

訪問日 「 2010/01/30 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

“ もしもし・・・ かなめさーん！、今どこですか？ ”
“ やっちゃば（青果部＝「野菜市場」）で、青とうがらし 買ったとこー♪ ”

“ えーと、つきじろうです。なべひろ様、ご一緒できますか～？ ”
“ じゃあ、我々は 「黒川」 にも行くつもりなので・・・☆ ”



「天ぷら　黒川」　東京都中央区築地6-21-8 【地図】
電話 03-3544-1988、営業 09:00～14:00、17:00～20:00(L.O.)、日祝休

かなめ様は、ワタシの前回記事にあった 「あなごのお造り」 に注目なさったそうなので（笑）、野菜の天ぷらを中心にしてお造りも入った “花”コース（4,000円）をチョイス。同じくワタシも・・・☆

そして今回、目をみはる美味しさだったのが 牡蛎の天ぷら！

キス天に載るぐらいだからサイズは非常に小さいのだけど、食べてみれば、これがもう
“ほとばしる、うまさ！”

三陸産の牡蛎だそうで、身の凝縮感が抜群。
迷わず 「追加、お願いします！」 と注文を☆

この冬に食べた牡蛎のなかで、ダントツに印象最高！でした♪

ああ、それにしても朝酒がうまい（笑）

デザートに、と “アイスクリームの天ぷら”（500円） を追加。
これもうまいね。特に、おざわゆき様 の好反応が あの店の特製コロッケ を思い出させました☆

ごちそうさまっっっ♪
・・・ というタイミングで、釣りキチ四平様 も築地に到着！

「フォーシーズン、行きましょうか。鮪命さん も来られるそうですよ♪」
うはっ！、やっぱり 土曜の築地 ってコレだから・・・☆

喫茶 「 フォーシーズン 」　中央区築地4-14-4 (2F)　【地図】
電話：03-3545-9494、営業時間：07:30～17:00、休業日：日曜・祝日

カウンター席にズラリと（？）我々が並ぶと、マスターが
「 今ね、『築地あるき』 を見て、ウチに来てくれたっていうお客さんが！ 」
なんと、嬉しいじゃないですか☆　ほらほら サイン会、サイン会！（笑）

ワタシの注文は、ドライカレー（770円）。
普通のドライカレーとして、それだけでも美味しくできた状態のうえにカレールーもかけるという、当店の絶品カレースパ と同様のスタイル。

そりゃもう、うまいってば・・・☆ ごちそうさまっっっ♪
　

そして夜は・・・ 築地土曜会 の “新年会”！

「 あぶらぼうず 」 白金高輪店： Asileasile様 も参加して下さいました♪



今回は “持ち込みも自由！” ってことで、珍品もいろいろと・・・☆



アブラツノザメ の卵。これは、あとでチヂミの具材に。

今回、いちばん美味しい！と評判だったのは ギス かも☆

ふつう、カマボコなど練り物の材料になることが多い魚だそうですが・・・
ちょいと塩して焼いたら、そのうまいこと、うまいこと！
　
ホッケと同じ系統の味と身質、と言っていいかも。
　


それと、こっちは トウジン だったかな？
たしか以前、中目黒の 「ぼうずコンニャク」 でも見たような。

やや ハッカク にも近いような・・・ さっきの ギス より、何というか “硬派” な味。

個人的に、すっごく気に入ったのは ヒゲダラ の一品☆

やっぱり、この魚はうまいわ！　こういう洋風の仕立て方もいいなぁ～☆

あとは、なかなか大きい アマダイ に・・・

塩かつお。そして・・・、

見事な クロダイ の、“チヌめし”！

それぞれ個性的でマニアックな（笑）メンバーなので、オシャベリも実に楽しく・・・
個人的には、愛読書のひとつ 『市場食堂』 の著者、西潟正人様 にお会いできたことなども、特に大感激の一瞬でした☆
　
Asileasile様は、明日の飛行機で台湾への帰途とのこと。
今回も、ご一緒できて嬉しかったです。再見！