【初日ルポ】 築地フェア in 新宿

小田急百貨店・新宿店、本日スタートの 「築地の粋な味めぐり」 に来てます♪
※ いったんは掲載ＮＧと判断した動画、シカティ様のフォローを得て掲載です！

（ 朝のオープン直後です。イートイン各店を撮ろうとした寸前で撮影中断・・・☆ ）

写真上： ちょっと来るのが早かったですね（笑）。開店待ち。。。
写真下： いただきまーす！！

訪問日 「 2009/11/05 」 （ その他、最近の過去記事は→ こちら ）

さてさて、新宿は久しぶりかもしれませんねー。
建物の前でお会いできた シカティ様 は、準備で大変だったはずなのに輝く笑顔！

 

午前10時、いよいよ開幕♪　朝一番で来るお客さんもけっこう多いですよ！
「いらっしゃいませー！」、「いらっしゃいませー！」 と、さっそく大にぎわい～☆の会場をデジカメで・・・と思ったら。

すぐさま百貨店側のスタッフがとんできて、 「お客様、たいへん申し訳ございませんが写真は・・・」 と。あらまー☆
写真が撮れないってのは痛いなぁと、がっくし。とりあえず会場案内図がこちら。

☆ フェア期間中のイートイン営業情報、お買い得情報などは → こちら！

それでも気をとり直して、まずはイートインの 「寿司清」 へ。
握りセットの 「匠（たくみ） 2,100円」 をいただきます。
ちなみにメニューは、広告チラシに載ってるものだけではなく「和（なごみ） 1,680円」や、「極（きわみ） 2,730円」、それに店頭販売のテイクアウト詰め合わせも。

イートインの店内は、カウンターとテーブル席。カウンターのほうは木造りの上に透明ビニール張り。カウンター下の棚板が足のヒザに当たる位置だったりするので、選ぶならテーブル席のほうがいいかな（笑）

おきまりのセットのうち “子持ち昆布” がまだ用意できてないので、何でも代わりの注文をして下さい！・・・ってことで白身をおまかせで。

で、お寿司が登場。マグロのトロは蛇腹ではなかったけど、おおよそ広告チラシの写真と同じようにキレイな状態で握ってくれてます。
ネタの切断面、さすがフェア初日と言うべきか、いかにも念入りに包丁を研ぎましたよ！って感じに鋭いですねー☆

（ 写真右： 1枚で2,000円以上のレシートがあれば先着順でもらえるオリジナル・携帯クリーナー ）

職人さんたちは緊張のためか雰囲気が固いようだったけど、接客のお姐さんはこちらが何も言わなくてもベストのタイミングでお茶をさしかえてくれるなど、いい感じ。

お味のほうは、例によってスッキリ系の「やや軽め」で万人向けのチューニング。
美味しくいただきました。ごちそうさまっっっ♪


さて２軒目をどこにしようかと通路に戻ると、もう人出はかなりのもの。初日の朝でコレだと、きっと週末は大混雑が予想されるかも！？

と、「千秋」 のご主人に遭遇。
「 つきじろうさん、いらっしゃい！ 」
「 こんちはー。ブログに載せたくて来たんですけど、写真ダメって言われまして・・・ 」
「 ウチはイイよ！ 」
え？、そうなん？？？

とりあえず「千秋」のイートイン開始は11時からなので、あとで行くことに。
また、同じく開店準備中の 「きつねや」 では大女将がいらしたので目で会釈♪
（ すみません、人違い！・・・ 調理帽で、うっかり誤認しました☆ ）

で、２軒目は 「鳥藤」。写真を撮ってもいいですか？と尋ねると、OKとのこと。
うーん、どうやら「会場風景一般」を撮るのは百貨店側に規制されるけど、個々のお店の中までは口出ししない、ということか。
これなら、さっきのお寿司も聞いてみれば良かったなぁ。

親子丼（900円）。
丼はプラスチックなんだけど、コレ、よくできてますわ。パッと見た目の印象と手ざわりは、かなり陶器のイメージに近いので、安っぽい感じがしません。

親子丼の味は、いつもの美味しさ。ほかに同じ値段で「しお」の親子丼と、1,500円で地鶏の特製品があるけど初日の朝は、まだ特製のほうは準備ができてなかったみたい。
ごちそうさまっっっ♪

さて、以上２軒までの段階で、やはり気になった点がいくつかあり・・・
まだ序盤なので容易に改善できると考え、ブログには書かず運営サイドのシカティ様にお伝えしました。

ここで、「築地あるき」 キャンペーン中！の、
おざわゆき様に遭遇。
飛鳥新社ご担当者にもご挨拶できました♪

会場配布のため持ち込んでいらしたのは・・・、

今回のイベントにあわせてお店を選んだ 特製チラシ☆　それでね・・・
この、POPを貼った会場フロアのエスカレーターで10階に下りると・・・！

明日（11月6日、金曜日）おそらく午後あたりから！？、
「築地あるき」 が先行発売されるのでーす♪
今回のイベントでのPRを快諾して下さったシカティ様、誠にありがとうございます！

さてさて、11時になったので 「千秋」 へGO！

漬けマグロ丼（1,000円）。
ほかのメニューは、まぐろ丼（1,000円）、中トロ丼（2,000円）、中トロ二色丼（1,500円）

うまいですわ～☆
じっくり漬け込んでいるように見えるけどタレの隠し味が醤油を尖らせず、もちろん決して甘口にもならず、軽～い酢メシにジャストフィット。

それと、おそらく多くのイートイン店では調理担当が築地の本店から来て、あとの接客や洗い物なんかはイベント専門の人材会社からの派遣スタッフかと思うのだけど。
こちらの「千秋」。商品の味だけでなく、しっかり接客のほうも目配りができてます。

途中、次々とマグロ丼を仕込んでるご主人と目があったので、思わず
ごちそうさまっっっ♪


食べ終わって「千秋」の通路向かいで、おみやげ好適品を物色。

韓国海苔に胡椒フレーバーを加えた「岩波海苔店」 の 魚河岸ペッパー。
安くて手軽で保存が効くので、職場なんかでよくある “出張みやげ” で配れそう。
ワタシも12個入りを購入しました☆

※ こちらも、写真撮影はお店の人が「どうぞ～♪」と許可済みです。 

・・・ってとこまで、とりあえず WiMAXのモバイル接続で記事アップ。
さあ、小腹が減ったので（笑） 「きつねや」 に突撃するぞっと！！

★「中栄」： 広告チラシでは「合がけ」各日限定30食・・・と書かれていたけど。
じっさいに店頭カンバンを見ると「限定」の表記があるのは「合がけ」のみ。
それ以外に「カレーライス」「ハヤシライス」各600円もあり、これは数量は記載せずに、「売り切れまで営業」としていました。

んで、追記♪

「きつねや」 ホルモン丼（800円）　いやー、やっぱりコレだね！
築地の真打ち登場というか・・・、周囲を圧倒する貫禄を感じますわ（笑）

お店は、すっごく忙しそうでした。どのくらい忙しいかと言えば・・・
千円札を出したら 「ごめんなさい（汗）」 と、こんなレシートが返ってきたぐらい☆

それにしても毎日、夜までのハードな営業で５日間という長丁場。
どうか、ご主人も皆さんも無理しすぎないで下さいねー！
ごちそうさまっっっ♪

　そして帰りがけ、

　自分への手みやげにと
　「尾坪水産」 で購入したのは・・・

　とらふぐ握り（980円）
　コレは 今夜のお楽しみ～♪

なにはともあれ、築地フェアの大成功を心からお祈りします！！

☆ フェア期間中のイートイン営業情報、お買い得情報などは → こちら！