番外：「ラーメン二郎 三田本店」 リニューアル

改装して、営業再開。
お店は、キレイに・・・☆　美味しさは、そのままで！

訪問日 「2009/08/24」　※最近の過去記事は → こちら

ここ数日は予定外の状況が多く・・・。説明すると長いので略（汗）。
どうにか “外出OK” の休暇日となり、ちょうど改装を終えて再開初日のこちらへ。

「 ラーメン二郎　三田本店 」 　東京都港区三田2-16-4
営業 10：00頃から16：00頃まで （麺切れで終了。土曜は早めに開店）
休業　日曜・祝日

【 改装前 】 今年4月→ 【 改装後（本日） 】 てっぺんの仕上げは、まだかも（汗

ともあれ朝8時45分ごろに並び客は3人。
時折、準備中の店内で爆笑が・・・♪　オヤジさん、再開初日は絶好調みたい。

しかしオヤジさんがハイテンションだと、味のブレ幅も大きくなるという諸刃の剣（汗

ほぼ9時ちょうどで営業開始した時点では10名を超え・・・ ビルの角をまがった先は見えないので人数確認できず。

店内のリニューアル度は・・・
カウンターは、そのまま。食券機も、そのまま。エアコンも、どうにか動いてる（失礼）

目につく点といえば全体に掃除したこと（笑）と、壁面をグレーのペンキで塗ったことと、天井まわりのステンレス板がぴかぴかで照明が明るく感じること。

あと水道の蛇口が新しくなっていて、オヤジさんが 「 水が漏れてねぇとよー、かえって使いにくいんだよなー。ヒヒヒッ☆ 」 っと（笑）

大豚（「大ラーメン・豚入り」、750円） このルックス、このお値段。変わりません☆

麺の食感、ちょうど良し。スープ表面は透明アブラの層が厚めで、その下はカネシ醤油がキリリッと引き締めてくれる辛口。
豚さんは柔らかくて、脂身はとろけるような絶品。三田としてはゴツゴツした野生味が足りない気もするけど（笑）、とにかく美味しいので良かった！

ところで何か変だな？と思ったら、ヤサイニンニクコールしたのにニンニクを忘れられていた模様。やはりオヤジさんが上機嫌だと（略
助手さんにお願いして、後から足してもらいます。

例によって後半、“もしかして今回は食べきれないのでは・・・” という不安が一瞬、頭をよぎるのも二郎の醍醐味。

なにはともあれ、うまかった！です。オヤジさんも元気そうで何よりでした。
ごちそうさまっっっ♪　

※ もうちょい夏休みモードってことで・・・ すみませんがコメント欄は閉じます～☆

これまでの訪問履歴（三田本店の写真集）は → こちら！


【 余談 】 まだまだ、お天気には油断大敵！　
港区のピンポイント予報 によれば本日午後は 「晴れ」 なのに、じっさいには夕方4時現在、雷雨 です・・・☆