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築地「真寿舎(ますや)」 訪問3回目+余談少々

甘くって、辛くって、うまい♪ 野菜も多め なのがポイント・・・☆

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訪問日「2009/04/20」  最近の過去記事は → こちら

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魚河岸カレーショップ 真寿舎(ますや)中央区築地4-10-8 【地図】
営業 06:30頃~14:00頃、日・祝・休市日は休業、電話は無し
→ 過去記事: 訪問1回目 / 2回目 

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土曜日のお寿司屋さんと、その前の四川料理店のお話も書かなきゃ~!
と思いつつ・・・ 諸般の事情により、こちらを先に(汗

「美味しいのがあるよ~☆」 と、月島仮面様 から情報をいただいて・・・
これは行かなきゃ♪と。

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本日現在の グランドメニュー は、こんな感じ。
ジジの飼い主様グラタンカレー がお気に入りだけど・・・
チーズにあまり執着の無いワタシとしては、こちらを。

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キーマカレー(800円)
ドライカレーを載せたスタイルではなく、神保町の 「まんてん」 を思わせるような、ひき肉たっぷりのルー。タマネギも入ってるね。

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最初に甘さ、そのあとジワーッと辛さが来るという二段構え。
個人的には、この甘さは 「千疋屋」のマンゴーカレー よりも好みに合います。

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カレールーの下は、全面を覆うように薄焼き玉子が。
キーマカレー と言いつつ、じつは オムカレー ぢゃないですか!

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さらに、その下を覆うのが・・・ レタス、レタス、レタス!
「豊ちゃん」のドライカレー などより、むしろ 築地6丁目のスペインバル「SiSi」のタコライス に近いんじゃない!?

・・・が、ご主人はタコライスなど 知らなかった 意識しなかった とのこと。

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デザート/甘味系の品揃えも、増えてます。

我が道をゆく、美味しいカレー。これからも(いろんな意味で)楽しみかも・・・
ごちそうさまっっっ♪


< 補記1 > 築地関連ニュース、拾い読み:

べっぴん鍋:女性にぴったりのしゃぶしゃぶ登場 フグとマダイ、絶妙のコラボ /大阪(毎日jp)
このまえ堪能した “ダブルしゃぶしゃぶ” を連想しますね・・・!

小さなことでこんなに変わった!店内の環境(日経レストランONLINE)
絶品パスタ が印象深い、築地6丁目の 「カフェ・デュバール」 で。
喫煙環境の改善実験 ・・・ それもいいけれど、当店に限らず タバコ天国♪の築地! という現状を、どうにかできないものですかねぇ。
 
 
< 補記2 > 
BKおぢさん が、何やら怪しげな ブログ記事 を書いている件・・・(汗
 
 

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コメント

こんばんは。
私はキーマカレーが大好きなんですよ。
ここも未訪問ですし、いずれは行かねば・・・。
でも神保町のカレーも攻めたいんですよね。

>当店に限らず タバコ天国♪の築地! という現状を~

築地の中の人は喫煙率高いですからね~。(^^;

ただ意外と食の達人と呼ばれる人には喫煙者が多いですよね。
「すきやばし次郎」の大将も体を壊すまでは毎日数十本吸っていたというし
ラーメンの鬼は今でもかなりのヘビースモーカーだとか。
タバコを吸ってちゃモノの味なんか判らないと思うんですがね~。(^▽^;)

投稿: 習志野習志 | 2009年4月20日 (月) 21時18分

おお!渋い自転車~♪ お寿司屋さんのかな(^。^
ところで、こちらのキーマカレー。時間軸を追ってつきじろうさんと驚きをともにさせていただきましたっ!!
甘くてチリッと辛くなっていく感じがいいですよね~・・・たらこの内部構造はタコスを「意識しなかった」んですね!

で、あるところでつきじろうさんが動詞形で表現されていることを今日はじめて知りました。喜ばしい限りですsun

投稿: 早坂 | 2009年4月20日 (月) 21時19分

おいしそうだ~。
オムカレーというと、私は飯田橋のキッチンめとろを思い出してしまうんですが、真寿舎さんにもぜひ行きたいですね!
今度の市場行きの楽しみにします!
タバコは習志野習志様のご意見に賛同します!
タバコとターレの排気煙に恐れをなしてうちのこどもは築地へつきあってくれなくなってしまいましたー。

投稿: kawasan | 2009年4月20日 (月) 22時48分

いざ行くと、予定と違うお店に入ってしまう私…
なのでMは未訪なのです

それにしても
「平凡な」大食い=1〜2店舗?
「○○○○○する」=3店舗以上の連食?
ってことかしらとこちらも妄想を…!
それにしても「平凡な」っていったい…

投稿: なな | 2009年4月21日 (火) 00時17分

◆習志野習志様、
 
 こちらの場合、キーマカレーの定義が不明なんですが(笑
 まあ美味しいから良しとしましょう・・・☆
 
 > 食の達人と呼ばれる人には喫煙者が多い
 
 その昔、ニフティが電子フォーラムをやってたころ
 ワイン愛好家が集う会議室のシスオペ(「システム・
 オペレーター」=会議室の世話人)は、葉巻の愛好家
 でしたねー。

◆早坂様、

 築地で目をひくのは何といってもターレット・トラック
 なのですが、じつはマニアにとって感涙モノなのは、
 こちらの業務用自転車なんですねー。
 こんなのが現役で働いている場所って、いまや非常に
 少なくなってますから・・・
 
 「真寿舎」のキーマカレー、汗かきのワタシにとっては
 ごはんの温度が低めなのも、味がよくわかって嬉しい
 ポイントでした。
 でもまあ、作るたびに味とか温度とか変わることの多い
 お店ですから、こちらの記事も「ある日の例」という
 程度のご参考に(笑
 
 > つきじろうさんが動詞形で
 
 その昔、野球選手などの人柄をもとに「江川る」、
 「小林る」、「田淵る」、「サダハる」などと言う
 フレーズがありましたっけ・・・☆

◆kawasan様、
 
 どもども。築地フォーラム以来でしょうか!?・・・って、
 あのときはスレ違いでしたっけ(笑)
 
 オムカレー、うまいですよね~♪
 築地の場内では「豊ちゃん」が筆頭に挙がりますが
 場外の「鳥藤」が出している“親子カレー”も美味しい
 ですよ!
 飯田橋のお店も気になりますねぇ。神楽坂で行きたい
 お店があるので、ハシゴ(「つきじろうする」!?)
 という手も・・・☆
 
◆なな様、
 
 > いざ行くと、予定と違うお店に入ってしまう
 
 あります、あります(笑)
 なお正直なところ、「つきじろうする」と言っても
 ワタシの場合、さっき食べたばかりなのを忘れて、また
 別のお店に入ってしまうという・・・若年性認知症!?

投稿: つきじろう | 2009年4月21日 (火) 06時32分

おはようございます(^^)

この前の土曜日に私もいただいてきました。また
また楽しい一品で来ましたね。甘くて辛いカレー
の味もいい感じでhappy02

ご主人がおもむろに玉子焼き出したときは???
だったんですが、出来上がってみれば「さすが真
寿舎さん」てカレーかけるだけじゃすまない!!


投稿: KARI | 2009年4月21日 (火) 06時59分

>BKおぢさん が、何やら怪しげな ブログ記事 を書いている件・・・(汗
BKおぢさんは相変わらず、少し誇大表現な所があります・・・。
事の真相は、つきじろうさんの記事のとおり、BKおぢさん が「だだっ子」だったというところですよね。
私も冒頭でちょこっとだけ被害にあっておりまする。
やはり、被害者の会の結束を強めねば(笑)。

投稿: ヤマトシジミ | 2009年4月21日 (火) 07時13分

キーマカレー、スパイス使いがオリジナルですね。
最初に食べたとき、レタスは細かくカットしないと
食べづらいといったんですが、少し細かくなったようですね。
メニューのグラタンカレー。表記が「グラタン」じゃ勘違いする人もいそう。
そしてデザートメニューの充実は親父さんのサービス精神の表れですね。

投稿: なべひろ | 2009年4月21日 (火) 07時19分

ありがとうございました♪

これで再訪しやすくなりました~

投稿: 月島仮面 | 2009年4月21日 (火) 10時47分

最近すっかりご無沙汰の「M」ですが新しく「ケーキ」や「冷やし白玉しるこ」も出来たのですね!この分では夏になったら「カキ氷」もあったりして!!

投稿: 釣りキチ四平 | 2009年4月21日 (火) 12時51分

なんだかんだとビーフカレーの定点観測しかしていない間にいろいろなものが・・・(汗)

カキ氷確かにありそう(^^)

投稿: 旦八 | 2009年4月21日 (火) 13時01分

うーん、美味しそうっ!^^
さすがご主人、どこにも無いタコライスを四苦八苦して考え出したんでしょうね!(笑)(笑)

まんてんといえば・・・カツとエビフライを乗せて「全部乗せ」が作れたりして。
合いますでしょうか?^^(汗)

投稿: shun325 | 2009年4月21日 (火) 14時28分

夏向きデザートが増えてる〜!
これは行かなきゃ!(><)

まんてん全部のせ完食=つきじろーする 
って感じですよね。
選ばれたごく少数の方しかできません〜〜。(^^;

グラタンカレーがまだあるの、うれしいなっ。
つきじろーさん、甘めが好きなんですよね。
ワタクシ、ご飯のおかずの甘めがダメなので
キーマにはあまりひかれなかったんですよね。
でも、一度は食べますよ!って誰にチカラこめてるんだ〜。(^^;

投稿: ジジ飼い | 2009年4月21日 (火) 14時33分

マスヤさん行かれたんですね~
わたしも先週久しぶりに行きましたけど、チョコアップルパイは売り切れでありつけず☆
グラタンカレーにしましたが、ミックス美味しかったです。夏カレーもたのしみですね。

投稿: お | 2009年4月21日 (火) 18時52分

◆KARI様、
 
 そうそう!甘くて辛くて、いい感じのカレーですよね!
 ところでKARI様の記事、「真寿舎(ますや)」の後に
 「みますや」とは、コレいかに!?(笑)

◆ヤマトシジミ様、

 じつは今朝も・・・BKおぢさんの被害に遭いました(汗
 詳しくは明日か明後日あたりの記事で・・・☆

 BKおぢさん、「いろんな人に悩まされてる」とグチを
 こぼすのですが、よ~く話を聞いてみると、どうやら
 本当に悩まされているのはBKおぢさんより、むしろ
 相手の人たちのようで(略

◆なべひろ様、

 確かに、スパイスの使い方はプロの技!と思えます。
 漢方師の面目躍如ですかねぇ・・・
 
 レタスの切り方は、以前より改善されたんですね。
 自己流とはいえ工夫を怠らない姿勢に敬服です。

◆月島仮面様、

 いや~、情報ご提供いただいてから、訪問がすっかり
 遅くなってしまい申し訳ありません。
 でも・でも!やっぱり、行って良かったです~♪

◆釣りキチ四平様、
 
 やはり目を離せない、このお店。
 夏の新メニューに何が出るかと戦々恐々・・・もとい(汗)、
 じつに楽しみですっっっ☆
 
◆旦八様、
 
 定点観測も、これまた重要かと・・・

◆shun325様、

 なんだかんだ言っても、愛されるお店ですよね~☆
 カツとエビフライの「全のせ」なら楽勝ですよね!?
 胃袋強化作戦ならぬ胃袋リラックス作戦のネタに、
 ぜひどうぞ(笑)

◆ジジ飼い様、
 
 だいたい、いつも“ジジ飼い様が絶賛”・・・というだけで
 やな予感がするのですが(汗)、なにはともあれ、
 こちらのキーマカレーは美味しくてホッとしました☆

◆お様、
 
 ようこそ、コメントありがとうございます~♪
 
 なんと!、あのお店のデザート系って “売り切れ” も
 あるのですか・・・(驚愕)
 
 うーむ、やはりグラタンカレーも食べてみるべきか・・・☆
 と言うかアナタ、じつはワタシのおなじみ仲間では!?

投稿: つきじろう | 2009年4月21日 (火) 19時50分

ここは今色んな意味で一番気になるお店です。
ちょっと平日だと、なかなかこちらに足を伸ばせないのが
辛いところですが・・・。

土曜のお昼に行ってみるしかないですね~。
とはいえ最近土曜出社が多いので
いつ行けるか分かりませんw。
GWに行ってみます!!

投稿: samurai | 2009年4月23日 (木) 00時38分

◆samurai様、

 ええ確かに、「いろんな意味」で・・・(笑)
 都合のつく時に、ぜひ訪問なさって下さいね~♪
 
 春の連休、お寿司よりもこちらのカレーを目当てに
 築地を訪れる奇特なお客さんは、これから増えるかも!?

投稿: つきじろう | 2009年4月23日 (木) 06時22分

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