「天房」・「たけだ」ほか

２軒ありますが・・・ 島根からのお客様 とご一緒したのは１軒だけです（笑

訪問日 「2009/03/19」　※最近の過去記事は → こちら

「おいしいってなんだろね？ぶろぐ」 の ヤマトシジミ様 が島根からご来訪～♪
ご同行は・・・ 「しまねブランド おいしさ満載ネット」 の Ｋ様。
それから、やっぱり！？ 「市場魚貝類図鑑」 の ぼうずコンニャク様。

早速、朝ごはんに何を食べましょう？とワタシがヤマトシジミ様に聞いてるのに、その横から ぼうずコンニャク様が

「天房に行こうよぉ。このまえ満席で入れなかったんだよぉ」。

・・・以前、場内に来た親子連れ客で５歳ぐらいの男の子が同じこと言って ダダ をこねているのを見たことがあります。

ヤマトシジミ様とＫ様はオトナなので、寛容な笑顔で 「天房」 へ。

おすすめは？と聞かれたので、天丼なら「芝エビと穴子」 などは、サクサクの芝エビとモチモチの穴子の食感の取り合わせがいいですよ♪、と提案。
ワタシ自身は、今日は天丼モードではなかったので マグロ定食（1,000円）を。

で・・・ モノが出てくると、天丼を頼んだぼうずコンニャク様がこちらのマグロを見て
「そっちのがうまそうだなぁ～。そっちにすりゃ良かったよぉ～」 と、ぐずり出したのだけど気にしてたらキリがないので無視。

が・・・ いざ、天丼を食べ始めると 「こりゃウマイなぁ～。ウマイよぉ～！」 と、最前の会話は忘れた模様。
いつだったか場内の別のお店で、同じことを４歳ぐらいの男の子が（略

ヤマトシジミ様が、島根からおみやげを持ってきて下さいました！
「島じゃ常識・さざえカレー」 は、島根県隠岐島、海士町の名物♪

じつは以前にも、自分で作ってみた ときの記事がきっかけでヤマトシジミ様がこれも食べてみて！と贈って下さったはずなのだけど・・・ なぜか途中で 行方不明 に。
その疑惑についての重要参考人は、このとき・・・ さっきの定食でつきじろうがマグロを分けてくれなかったとか何とか、ブツブツ言ってました☆

ほかにも、玉子かけごはん専用のお醤油 と、これは珍しい サバの塩辛！
（ このあたり、たぶん東京では → ココ で探してみると良いかも～☆ ）
ごちそうさま＆ありがとうございましたっっっ♪
　

食後は、場外の「コーヒーヨネモト」でお茶。
ヤマトシジミ様は夜明け前からの行動スケジュールの途中で、このあとも別の皆様と予定が詰まっているのでご一緒できるのはここまで。

ひとりで場内に戻り、今度は 「たけだ」 へ。
★ 当店のメニュー画面は → こちら！　

先日の 大門「め組」 に続いて、また 「今日もおいしいものを求めて」様 の後追いで食べたいメニューがあったので・・・☆

それが、この 「ビーフトマト」。
定食800円に、ウインク（目玉焼き１個）をつけて80円プラス。

上掲リンクの記事で超神田っ子様も書いておられる通り、
トマトの酸味と甘味がいいね！
牛丼と同じくタマネギが一緒なのだけど、牛丼とは全く別種の味わい。

牛丼のようにクセになる強烈な味付けでは無く、リフレッシュ系とでも言いたい爽やかさが印象的。
牛肉そのものはスジや脂身も多めなのだけど、フレーク寸前まで細かくなっているので食感がちょうど良い手ごたえ。

ちなみにコレ、美味しいけど ニンニクたっぷり 効いてますから要注意（笑）
ごちそうさまっっっ♪


＜ 余談 ＞　「長崎県漁連」 に、活魚の生け簀が。

タカノハダイ は、“臭くて食えないこともあるが（中略）、活けのものは臭みなどなく、透明感のある素晴らしくきれいな白身。シコシコと食感がよくうまい” ・・・と、こういう話だけは絶大な信頼のおけるＢＫおじさん。
（ リンク：「ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑」様 ）

こっちは キジハタ に似てるけど・・・、砂漠の兵隊さんみたいなマダラ模様が。

・・・ と、ここまで書き終えたところで現在、祝日の朝７時半。
「さざえカレー」で朝ごはんにするぞっと♪
　
　
あと、連休のおヒマなときにご興味があれば・・・ってことで再掲☆

「築地フォーラム・ぼうずコンニャク氏（１） 」

続きはこちら。
この動画では、ぼうずコンニャク氏 と NHK・国井雅比呂アナ のほかに、画面には映っていませんが総合司会役の 福地さん （築地「浜長」の福地享子氏。『dancyu』連載コラム「築地、魚河岸、旬ばなし」執筆者 ）の声も、ちょこっとだけ入ってます。

「築地フォーラム・ぼうずコンニャク氏（２） 」

とりあえず、そゆことで・・・☆