築地トリビア： 関西風と関東風

『digital ひえたろう』様の記事 にひかれて、同じネタを築地で追ってみました・・・☆

訪問日 「2009/02/14」　※最近の過去記事は → こちら

これまでにも、何度か、勝手にご紹介 させていただいているのだけど、
「『digital ひえたろう』 編集長の日記★雑記★備忘録」様 のブログは
着眼点が面白いうえに掘り下げが深～い！ので、毎回とても
楽しみに拝見しているのです。

で、本日の記事 → 「のれんの野望」 に触発されて・・・、

“築地市場のお店では、どうなっているか！？”
と、知りたくなったので早速、デジカメ片手に行ってきました☆

場内の飲食店は、やはり 関東風 か？、それとも 関西風 もアリなのか！？
１号館の端から見ていきましょ～☆　（ 参考： 築地市場の地図 ）

「豊ちゃん」、「ふぢの」　


「岩佐寿司」、「龍寿司」　

「茂助だんご（福茂）」、「うまい鮨勘」　


「天房」、「寿司大」

「八千代」、「やまざき」　


「小田保」、「大和寿司」　

「丼匠」、「江戸川」　


・・・ここまで、ぜ～んぶ “関東風” ですねぇ。やはりと言うべきか。
続きも見てみましょう。

「福せん」、「おかめ」

「市場寿し」、「たけだ」　


「鮨文」、「かとう」　


「やじ満」、「高はし」　

「米花」、「弁富」　


「大江戸」、そして・・・

あったー！、「仲家」 で、初めて “関西風” に遭遇っっっ☆

ちょっと嬉しくなったところで、さらに探索を続けましょう。残るは10号館。

「すしまる」、「富士見屋」　


そして一番端の・・・
「磯野家」、「磯寿司」　

う～む。
場内１号館から10号館までの “魚がし横丁” では、関西風の暖簾だったのは１軒だけという結果に。

あと、見るとすれば厚生会館の 「魚四季」 と、それに警備棟の 「市場の厨房」・・・は、暖簾無しだったかな？

本日の築地で朝ごはんネタは、また改めて・・・☆
今朝の場内では、たくさんのお仲間と会えましたよ～♪

【 さらに追記 】 シーフード系のトリビア話では、@niftyデイリーポータル様の
「 いろいろな魚で ひれ酒 を試してみた 」 ってのも面白いです！

あと、珍しいといえば 築地網伍様のブログ記事 で アブラボウズ の解体シーンが見られます～♪
※ 当ブログでアブラボウズについて触れた過去記事は → こちら！