「天房」5

※ 追記： NHK『築地大百科』、地上波で再放送！
「築地コンシェルジェが行く」様からの情報です。以下、お許しを得て掲載。

「東京築地市場・職人技と魚のワンダーランド」（全２回）
ＮＨＫ総合テレビ
第1回： 12月29日（月） 12時15分～49分（昼間）
第2回： 12月30日（火） 12時15分～54分（昼間）

築地市場、これで年内最後の訪問かな？

 
訪問日 「2008/12/26」　
※最近の過去記事は → こちら

「天ぷら 天房」

中央区築地5-2-1 (6号館)
電話：03-3547-6766
営業時間：06:30～14:00
休業日：日曜・祝日・休市日

ひさしぶりに天ぷらを、と・・・

まぐろ定食（1,000円）、ハゼ天（600円）

じつは “白子の天ぷら” を期待したのだけど本日は無くて残念！
かわりにハゼ天と、定食についてる小鉢の天ぷらでごはんをおかわり。

マグロは、なかおちの身で柔らかくほぐれるネギトロ系に近い食感。

同じ中落ちでも、切り落としに近い食感だった 「八千代」のなかおち定食 とは好対照で、どちらもうまい。

おかわりしたごはんに乗っけて、やっぱり最後はお茶漬けに（笑）。
熱々の緑茶とマグロの身は、ほんとに相性がいいなぁ。
ごちそうさまっっっ♪

帰りがけに 「高はし」 を見ると、今日は あんこう煮 が出てますね～☆

場外へ出て、こちらは長崎漁連。
この立派なのは・・・

ヒゲダラ（ヨロイイタチウオ）です。 2,400円、思わず買っちまいました・・・☆

今年もお世話になった築地市場。できれば年内、あと１回ぐらい来たいなぁ。