「かとう」24

もひとつ、気になっていたメニューをいただきました。

「かとう」 に登場した ウニ丼 です・・・☆　（ 先週水曜に訪問 ）

訪問日「2008/11/19」  最近の過去記事は → こちら

「和食・定食　かとう」　
中央区築地5-2-1 (8号館)
電話：03-3547-6703　営業：04:30～13:30　
休業：日曜・祝日・休市日

どんぶりが２つ並ぶと、なんだか楽しい（笑）
そういや以前、「高はし」で “あんこう煮＋あなご丼” というゴージャスな注文をなさった 習志野習志様の記事 がありましたっけ☆

ウニ丼（味噌汁・お新香つき、1,900円）、たらどうふ（単品950円）

わりと最近になって登場したのはウニ丼のほか、マグロ丼とウニ＆マグロ丼。
いつぞやの 特上うな丼 は美味しかったよなぁ・・・☆

（ 写真： 手前側に、自分の手で影ができてしまった初歩的ミス ）

ウニのボリュームは十分。
身質は、値段との釣り合いを考えると・・・
うーん、“まあまあ” かな。
決して「とびきり」ではないけれど、まあ食べてみて不満は無いでしょう、という印象。

ちょっと個性的なのは、酢飯のうえにガリの細切りを敷き詰め、そこに刻み海苔を散らしていること。
ウニの味わいを邪魔しない程度ではあるけど、こういった味の重なり合いを楽しめるかどうかで、好き嫌いの個人差が分かれるかもしれない。

個人的には、大葉もいっしょにガツガツと食べながら熱い味噌汁をズズ～☆っと勢いよくすすると、大変美味しい！
・・・と感じた。

それと一緒に、いただいたのがコレ。

当店のタラどうふ、やっぱり 腹一杯になれるボリューム で素敵～♪
骨ごとブツ切りでワイルド。白子は少し未成熟っぽいかなぁ。
（ 下の写真は、ポン酢の小皿に取り分けたところ ）

この時期、ウニ丼やマグロ丼だけでは身体が冷えるので、こんなタラどうふやカキどうふと一緒に注文することをオススメしたいです。

ごちそうさまっっっ♪


帰りがけ、場外の 「三宅水産」 に寄り道。

殻つき生牡蠣。岩手産の１個70円ってのは良いとして、的矢産のは１個250円という高値。
なんでや？

タラの白子は“特上品”が100グラム850円。
この箱、一杯分でタラが何尾だろう･･･？

lara様からのコメントで、タラと一緒にブイヤベースに入れてもいいなぁと思ったハマグリ。

輸入品は１個100円弱。
鹿島産の国産品（＝「地蛤」）は１個200円弱。

ためしに地蛤を１キロほど買ってみた。
旬は春とはいえ、今の時期でもけっこう美味しかったですよ・・・☆

※ これまでに「かとう」で食べたメニューは → こちら！
ちなみに今、数え直してみたら「かとう」訪問は25回目だった。まあいいか（笑）

＜ おまけ ＞ 過去記事から再掲： 白子たっぷりのタラ～♪