「江戸川」＋築地フォーラム基調講演

※ 築地フォーラム、ぼうずコンニャク様の動画（途中まで字幕つき！）は、この１コ下の記事ですよ～☆

お仲間とご一緒に・・・ 豊かなる朝の食卓に感謝！

訪問日 「2008/10/25」　※最近の過去記事は → こちら

「江戸川」
中央区築地5-2-1 (6号館)
電話：03-3541-2167
営業時間：05:00～13:00
休業日：日曜・祝日・休市日

「コーベのことでもかこうか」 の midori様が、筆者とは初対面になる きい様、まさぞう様 と誘い合わせて下さいました。
　
まさぞう様とは、初めてとは思えず（笑）
きい様は、この「江戸川」でオチャメな思い出が・・・（！？）

さて前菜は、midori様から ダイコン煮 のおすそわけ～♪
ちょうど４切れあるので、４人でシェア。しみわたる滋養、朝のシアワセだぁ。　

しみるといえば、こちらも・・・ アサリの酒蒸し。ちょいと塩味が強め。

筆者のメインディッシュ、白イカ（1,300円）を焼いてもらいました。
このネタの良さ、焼きたてに醤油をかけたときの芳香が最高！、まさぞう様とシェアで。

まさぞう様からは、まぐろブツ の豪快にジャバラになったところをいただきました。
ああ、これぞ築地の朝ごはんだぁ～って、ちょっと心のなかでナミダぐんでました（笑）

ほかに、まさぞう様は 深川丼、きい様は チャーハン、midori様は、筆者と同じく 白イカ でしたよね？
ごちそうさまっっっ♪
　
さて築地フォーラムを聴講するのは、まさぞう様と筆者。
お買い物のmidori様ときい様とは、ここでお別れ。
皆様ありがとうございました。良い一日を！


【 動画 】 築地フォーラム： オープニング＋基調講演
時間軸が前後するけど、この日の動画は多いので各記事に分散して載せていきます。
　※ブログへの掲載「OK」は主催者側に確認済み。

・総合司会： 築地「浜長」 福地享子氏
　（ 『dancyu』連載コラム「築地、魚河岸、旬ばなし」執筆者 ）
・講演者： 木原英雄氏（ NHK水中カメラマン ）

・演題： 「 美しく豊かな海ってどんな海？ 」



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