築地フォーラム：懇親会ほか、（動画）仲卸/料理店/消費者

残りの写真と動画をぜんぶ載せてしまいましょう。終了後の懇親会など・・・

訪問日 「2008/10/25」　※最近の過去記事は → こちら

フォーラム途中の休み時間。
講堂前の階段スペースで、引き続きカキ鍋がふるまわれています。うまし！

で・・・、終わったら厚生会館（ 「魚四季」 があるとこ）の２階で懇親会。
会費はお１人様 3,000円。

ここでもカキ汁がでましたねー。よっぽどたくさん作ったのか（笑）。

ぼうずコンニャク様が「これの見分け方で専門家が殴りあいになる」と語ったツブ貝。

エビフライかと思ったらカニの脚だったり。

写真下、中央：水をかけた人。向かって右：水をかけられた人。
どういう事情だったかは、こちらの動画（字幕のあるとこ）を参照方。

向かって左：いつぞや「女子大生２～３人ぐらいと築地へ・・・」と筆者を誘ってくれた人。でも筆者はラーメン二郎を選んだのだ☆

ま、そんなこんなで楽しくて良い勉強になる経験でした。皆様に感謝！


以下の動画は、筆者のメモリーカードが足りなくて部分カットのみで失礼☆
　※ブログへの掲載「OK」は主催者側に確認済み。

【 動画 】 築地フォーラム： 仲卸と飲食店からの報告
・講演者：
　東京魚市場卸協同組合 理事長　伊藤宏之氏
　第三春美鮨　長山一夫氏


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消費者からの報告
・講演者： ウーマンズフォーラム魚 代表　白石ユリ子氏


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主催者側より終了あいさつ


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