【ニュース】 東京オリンピック招致関連＞築地市場
＜毎日新聞＞ 築地市場移転：豊洲土壌汚染問題 対策で都、新技術選定を先送り
で・・・ ＜産経新聞＞ 東京五輪招致、築地市場の跡地利用断念
さらに続報を追うなら Googleの「築地」ニュース検索 などで、どうぞ☆
☆ 築地フォーラムの総括記事、主催者ブログに掲載されました！
築地フォーラム動画： ぼうずコンニャク氏（字幕完成版２）
訪問日 「2008/10/25」 ※最近の過去記事は → こちら
この記事は、前半 からの続きです！、後半の約５分間 ・・・☆
築地魚河岸と語る 森･里･川･海の自然再生 / ぼうずコンニャク氏
※ブログへの掲載「OK」は主催者側に確認済み。
※ 字幕が小さくて読みにくい場合は、右下の “拡大” をクリックして下さいねー！
・記事関連： （ リンク：ぼうずコンニャク氏による図鑑記事 ）
「どんこ」。「げんげ」 と、それを使った お寿司！（ページ最下段）
※ ぼうずコンニャク氏の築地での活動については → こちら！
※ 「不肖の弟子は大食いだったり･･･」との発言については → こちら！
いちおう、テキストデータを「続き」に・・・☆
築地フォーラム動画： ぼうずコンニャク氏（字幕完成版１）
訪問日 「2008/10/25」 ※最近の過去記事は → こちら
築地魚河岸と語る 森･里･川･海の自然再生
ぼうずコンニャク氏のお話、まず最初の ５分間 ほど・・・☆
※ブログへの掲載「OK」は主催者側に確認済み。
※ 字幕が小さくて読みにくい場合は、右下の “拡大” をクリックして下さいねー！
続きの後半は → こちら！
この動画では、ぼうずコンニャク氏 と NHK・国井雅比呂アナ のほかに、画面には映っていませんが総合司会役の 福地さん （築地「浜長」の福地享子氏。『dancyu』連載コラム「築地、魚河岸、旬ばなし」執筆者 ）の声も、ちょこっとだけ入ってます。
・・・が、これは字幕に出さないほうがいいかな？（←失礼！）と思ったので略。
※ ぼうずコンニャク氏の築地での活動については → こちら！
※ 「不肖の弟子は大食いだったり･･･」との発言については → こちら！
いちおう、テキストデータを「続き」に・・・☆
築地フォーラム： イクラ丼＋カキ鍋、（動画）岡山県日生町漁協の取り組み
場内探検のあとは、事務所棟での試食会。 この日のお昼は、これ と・・・
・・・ これ の、食べ比べです。
違いは何だと思いますか？
ヒントは、上のほうがちょっと色が濃くて、熟成したように見えること。
※ でもオート撮影したデジカメ写真の色って、比較は当てになりませんが・・・☆
メモ（筆者状況など）
掲載日 「2008/10/19」 ※最近の過去記事は → こちら
あらら･･･☆ お恥ずかしいことに、ブログを更新しないままズルズルと（汗）。
仕事のヤマは越えて風邪も治ったのですが、少し環境の変化がありました。
病気とかトラブルじゃないので心配無用なのですが、今後ちょっと長い期間にわたり、平日の記事更新は難しいかなぁと思える状況になります。このため、ブログの運営スタイルをどうするか、いろいろ模索してみたいと思います。
※ なお次の週末の 「築地フォーラム」 は、予定どおり参加できる見込み♪
＜ 週末プチ日記 ＞
昨日（土曜）は、ハワイから来た日系人ファミリーを築地へご案内。
まずは 「龍寿司」 の菊コースを頼むと、やけに握りのサイズが小さいかな？と・・・。
これについては、あとで某氏がメールで関連情報を教えてくれました。
続いて 「八千代」 のチャーシューエッグ。ワタシが勝手に 「ハワイ料理の ロコモコ そっくり、あれの 築地版！」 と吹聴したので、面白がってくれて好評でした（笑）
番外：神戸「ギュール」
※ 築地「高はし」の“かきどうふ”、始まりましたね！→ お百度参り的blog様
5月11日の 「神戸フィエスタ」 から、ちょうど5ヶ月。
行きたい行きたいと願っていたお店に、ようやく訪問・・・♪
（ キンメダイと小ダコのグリエ、万願寺とうらがしのソースとブールブランソース ）
味も接客も、繊細な工夫と心遣いにあふれていて大感激でした・・・！
【動画SP】 築地食育イベント「心粋（こころいき）」
☆ 2008/10/12（日）追記： 今夜、お時間があってテレビを見られるならぜひ！
「素敵な宇宙船地球号」 中村征夫の江戸前海中散歩～窒息する東京湾を救え～
※ 神崎様、番組情報ありがとうございました♪
こびん様の記事 で情報を知った イベント に行ってきました・・・☆
＜追記＞ 築地「高はし」の最新情報、こびん様だけでなく “赤組のサクラ”様 も、すっごいですよ～！！
動画スペシャルです。３連休でおヒマなときにでも、よろしければぜひ♪
メモ： 築地フォーラム（10月25日予定）
※ 単なる疲労にしては異常かな？と思ったら、しっかり風邪をひいてました。
イベント期間中に周囲から感染したんでしょうね。ぐるじい・・・☆
築地魚河岸と語る 森･里･川･海の自然再生
こちらに参加を申し込みました。
ただいま仕事のヤマを終えて虚脱状態なのですが（笑）、まあ今月下旬までには回復しているかなと・・・☆
ぼうずコンニャク様 にもお会いできます。
基調講演を行う木原英雄カメラマンは、こういったお仕事 をされた方だそうです。
ちなみに今日は、銀座で「江戸前野菜」のイベント があったんですネ。
いまごろ気がついてスミマセン。もうちょっと元気なら行っただろうなと・・・☆
B-1GP（B級グルメ・グランプリ）
昨今、町おこしの起爆剤として絶大な威力を発揮しているのが
「ご当地・大衆食グルメ」系 のイベント。
これを組織化したのが「B級グルメ・グランプリ」、人呼んで “B1-GP”！
いまや、ここから派生した同種のイベントが全国で大盛況。
行ってきました。見て食べて考えて・・・☆
多くの課題を含みつつも、知られざる地域の食文化と出会える貴重な機会なのです。
★ 埼玉B級ご当地グルメ王決定戦！（2007年）
その１： ゼリーフライ（駒形屋）
その２： 行田フライ（古沢商店）
その３： みそポテト（秩父）、なまずのたたき（吉川）
その４： 煮ぼうとう（深谷）
その５： その他のエントリーからピックアップ
その６： 筆者の個人的感想まとめ
★ 「B-1グランプリ」 （2007年）
・ステージ映像など、動画ネタ
・筆者の個人的まとめ
・会場から連続モバイル投稿、スタートは こちら！
メモ：「神戸マルシェ」は10月5日（日）
こんなイベントがあるそうです。「神戸マルシェ」 → 公式ブログ
筆者は仕事のヤマを越えた翌日なので、寝てる可能性が大ですが（笑）
春の 「神戸フィエスタ」 も楽しかったなぁ・・・♪ （ 以下、回想 ）
「神戸フィエスタ」ステージ映像など
「神戸フィエスタ」怒涛の後半戦！
神戸フィエスタ、続き！
神戸フィエスタ「リストランテ・ラッフィナート」のクレープ
神戸フィエスタ「ラピエールジパング」のハンバーガー
【動画】 「神戸フィエスタ」到着・準備編 （ 早坂様と ）
「神戸フィエスタ」会場より （ 現地からモバイル投稿 ）
さて今日から10月。いよいよ 牡蠣シーズン ですね！
来週には築地へ突撃するぞっと☆
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