「瀬川」「まるよ」

※ 2008/09/13追記メモ： 芝浦の「かがみ」に、「居酒屋礼賛」浜田様が訪問～♪
築地の 「たけだ」 では 「週刊 築地紀行」神崎様が、あの 「アナゴフライにバターソースがけ」 のスペシャル・オーダーを！！

多忙モードとはいえ、禁断症状に耐えかねて 魚河岸ファストフード を・・・！

魚河岸の喧騒は、やはり最高に元気の出る カラダとココロの栄養素♪ 

訪問日 「2008/09/09」　※最近の過去記事は → こちら

しっちゃかめっちゃかでスミマセン。あとで整理できたら整理したいなぁと･･･☆
今朝は空気がカラッと乾いてて、清々しい朝でした！

場外市場の「ベジタブル石橋」にて、秋の風情・・・
というか、“目で味わうだけの前菜”！（爆）

あわただしい訪問ながらも、お気に入りの 「瀬川」 で ヅケまぐろ丼（800円）

ボリューム自慢を期待する人には、オススメできません。しかし、まぐろ丼としての全体の完成度とコスト・パフォーマンスなら、ここが築地随一！とオススメできますよ～。

※ ところで写真を撮らせてもらうブロガーとしては・・・、
周囲が白木のカウンターで、丼の中は暗い影になる当店。
このため、写真を補正しても「カウンターが“白トビ”するか、逆に丼の中が“黒ツブレ”しやすい」という、難しいシチュエーション。
そんな状況でも、とてもキレイな写真を撮っておられるのが 習志野習志様！
ぜひ、お手本にしたいと思う写真画質なのです☆

酢メシなのでお茶漬けには向かないけど（笑）、
季節とは関係なく、この熱い緑茶とヅケまぐろの相性は最高。
ごちそうさまっっっ♪

続いて、同じ並びのこちら。

「深大寺そば　まるよ」
　
冷やしエビ天そば（750円）

ふーっ☆、かろうじて禁断症状は沈静化・・・（笑）
ごちそうさまっっっ♪

ところで、こちらのお二人。
築地名物のトラディショナル・ガテン系チャリに乗っておられるのだけど、顔立ちはどう見ても外国の血筋のようで・・・
どちらのお店の方々なんでしょうね！？


＜ さらに余談 ＞
先日訪問した 大阪・豊中「麺哲」 ご主人の発言に関する件、なにやら 専門的な考察 に発展してるようです・・・☆