春は築地で朝ごはん（ブログ版）: 2008年9月

※ 2008/09/27追記：築地「高はし」最新情報は、ぜひぜひ！こびん様の
ブログ「○○へ行ってきました」をどうぞ♪

※ 2008/09/24追記：今週後半から来週末までが多忙のピークです。
新記事の投稿や、ほかの皆様のブログ訪問がほとんどできなくなりますが
ご容赦下さいませ！

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2008年9月21日 (日) | 固定リンク | コメント (62)
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築地Ｃ～Ｇ

NHK-BSハイビジョン特集 『築地市場大百科 A to Z』 の 視聴メモ。
・放送日（再放送）： 2008年9月16日（火）14：00～15：50

“Ａ” から “Ｚ” まで毎日、少しづつ・・・と思ってたんですけど。
しかし、やはり自分の性格はネタを小出しにするのが苦手ですネ（笑）

逐次追記の築地のネタ～☆

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2008年9月20日 (土) | 固定リンク | コメント (3)
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築地B

NHK-BSハイビジョン特集 『築地市場大百科 A to Z』 の 視聴メモ。
・放送日（再放送）： 2008年9月16日（火）14：00～15：50

へろへろ状態の筆者ですが、とりあえず続きを。

（写真は番組の映像ではなく、筆者の過去記事から）

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2008年9月19日 (金) | 固定リンク | コメント (9)
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「築地コンシェルジェが行く」様の記事で知った番組、
NHK-BSハイビジョン特集 『築地市場大百科 A to Z』 の 視聴メモ。

今日は早く帰宅できたけど、やっぱり眠い（笑）ので小分けにして少しづつ･･･☆

・放送日（再放送）： 2008年9月16日（火）14：00～15：50
　“BSハイビジョン 9月のテーマは東京” だそうです。

＜オープニング＞　
築地市場の全景俯瞰シーン。
（右の写真は筆者の過去記事から）

「東京、築地市場。オフィスビルの明かりが消え始めるころ、市場は巨大な生き物のように脈を打ち始めます・・・」
柳家喬太郎氏の男声ナレーションに乗せて、夕暮れから深夜にかけての情景を早回しで。

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2008年9月18日 (木) | 固定リンク | コメント (4)
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番外メモ：名月や･･･

※2008/09/16深夜追記：さきほど帰宅して録画を見始めたのですが・・・
もうダメ☆、寝ます（汗）。内容のメモなどは、また後日・・・
　　　　　　　↓
※ 2008/09/15追記：築地ネタのテレビ放映情報。
→ 「築地コンシェルジェが行く」様の記事で拝見～♪

中秋の名月。ご覧になってますか？

筆者の現住所から見たお月さまは、~~おぼろ月夜~~ です・・・☆
※ おぼろ月夜って“春”だけなんですね～☆ prayforrain様、ご指摘恐縮です！

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2008年9月14日 (日) | 固定リンク | コメント (17)
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「瀬川」「まるよ」

※ 2008/09/13追記メモ：芝浦の「かがみ」に、「居酒屋礼賛」浜田様が訪問～♪
築地の「たけだ」では「週刊築地紀行」神崎様が、あの「アナゴフライにバターソースがけ」のスペシャル・オーダーを！！

多忙モードとはいえ、禁断症状に耐えかねて 魚河岸ファストフード を・・・！

魚河岸の喧騒は、やはり最高に元気の出る カラダとココロの栄養素♪

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2008年9月 9日 (火) | 固定リンク | コメント (28)
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メモ： 10月上旬までは多忙･･･

今日は 築地土曜会 だったけど、残念ながら参加できず。。。☆

公私ともバタバタ・・・先週は大阪にプチ帰省したのだけど、食べ歩きの時間は無し。
写真は、かろうじて寄り道した豊中 「麺哲」 の塩ラーメン。

てなわけで昨年と同じく、10月上旬までのブログ記事の更新は「ときどき・・・」程度になりますが、ご容赦くださいませ☆

コメント欄は、伝言板モードでも結構ですから（笑）お気軽にご利用下さい♪
（ただし当ブログと無関係な商業モードはご勘弁を･･･）

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2008年9月 6日 (土) | 固定リンク | コメント (5)
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「小田保」メニュー画面

「とんかつ　小田保」
中央区築地5-2-1 (6号館)　
電話：03-3541-9819
営業時間：04:00～13:00
休業日：日曜・祝日・休市日

メディアによる築地グルメ紹介では目立たない存在だが、じつは見逃せない魅力的メニューが豊富な穴場店。
看板は「とんかつ」だが、揚げ物のほかに刺身系のメニューも。
寒い時期、「カキフライとカキバターのハーフ＆ハーフ」は秀逸！
ボリュームは全体に控えめで、ごはんがいつも美味しい。
『日本一うまい魚の食べ方』の著者でマグロ仲卸・「鈴与」社長のよっちゃんもお気に入りの店・・・♪

【訪問記事】メニューをクリックすると各記事へ。

メカジキフライ


たらどうふ、カキフライ＆カキバター　


ポークソテー、タコわさ、アジ酢　

イサキのバター焼き、チキンソテー

カニクリームコロッケ、スジコおろし　


カキフライ＆カキバター、豚肉しょうが焼き　

マグロぶつ、アジ酢　


オムカレー、ヒレカツ、トマトサラダ　


舌平目バター焼き、焼き豚
P1000700

めかじきバター焼き、エビ・カキ丼　

　
　

2008年9月 2日 (火) | 固定リンク | コメント (0)
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「鳥めし鳥藤分店」メニュー画面

「鳥めし 鳥藤分店」　中央区築地4-8-6 【地図】
電話：03-3543-6525　営業時間：07:30～14:30
休業日：日曜・祝日・休市日

冬の築地・場外市場でイチオシのお店！
なべひろ様ご夫妻の漫画作品『築地あるき』でも描かれた通り、寒～い朝に温かい「水炊き」はナミダが出るほど美味しい。

漫画といえば『美味しんぼ』で団社長が嬉し泣きして食べていた“ぼんじり”を、まさかと思うほど詰め込んだ“ぼんじり丼”など、珍しいメニューも。
オムカレーを超えた“親子カレー”や、お持ち帰りファンの多い“とり弁当”、さらに新登場の“青森シャモロックすき焼き”など、築地グルメは魚だけじゃない！、と力説したい時には欠かせないお店となっている。

【訪問記事6】→　親子丼（塩）