番外： 芝浦「かがみ」再訪

平成の 「一膳めし屋」 、ここにあり・・・♪　（ 9月2日、下のほうに追記ネタあり ）

訪問日 「2008/08/26＋27」　※最近の過去記事は → こちら

「かがみ」
港区海岸三丁目24-15 【地図】

先日 「芝浦食堂」の帰りがけに見つけた、このお店。

かなり個人的に ツボ にはまったので、火曜と水曜に続けて再訪しておりました。
さて、今度は何から食べようかなっと・・・☆

肉丼（中盛り、400円）、玉子（40円）
「牛肉＋タマネギ」ではなく、 「豚バラ肉＋こんにゃく」 の組み合わせ。
これって、わりと珍しいんじゃないかな？
この甘辛い具だけでも、朝からお酒が欲しくなって困ります（笑）

さて汁物もいただきましょうか・・・。麺をゆでるのとスープを温めるのに、このお店はラーメン屋さんのような寸胴鍋ではなく、年季の入った 羽釜 を使ってます。
（ 築地の 「玉川」 を思い出すなぁ・・・☆ ）

で、いただいたのがこちら。

あげ玉うどん（“太いの”、250円）

前回の “細いの”（写真・右） と比べると、たしかに太いですねぇ。これ以外のメニューでは、同じ値段で「そば」もあります。
野菜の天ぷらをトッピングする「天ぷらうどん・そば」は320円☆

先日のコメント欄では、まろ様 が「つゆがぬるいので・・・」と教えて下さいました。でも、“やや猫舌”の筆者には、これでも 十分アツアツ！ でしたよ～♪

で・・・ さらに翌朝、３度目の訪問。
この朝が一番、おばちゃんの目がキラキラと輝いていて元気そうでした♪

そこで勇気を出して！？、常連さんのマネをして頼んでみたのがこちら。

納豆かけごはん＋玉子＋お新香＋スープ（計340円）
　


これ、筆者が勝手に 「かがみ定食」 と名づけた組み合わせです（笑）

あらかじめタレを混ぜて、よ～くかき混ぜた納豆が用意されてます。
「納豆かけごはん」と頼めば、その納豆をおばちゃんがドンブリめしにたっぷり載せて、ネギを散らしてくれます。
「玉子」も、おばちゃんが納豆の真ん中に丁寧にくぼみを作って、そこに割り入れてくれるのです。
「みそ汁」は、無いです。でも「スープ」と頼めば、うどんの汁がドンブリで出てきます。


そして、めしを食う、めしを食う、めしを食う・・・、うまいよ、これ。
稲作民族の遺伝子が、ざわざわと血管のなかで騒ぎはじめます。


エンテツこと遠藤哲夫氏が 大衆食堂論 で熱く語った “一膳めし屋”。
ああ、そうだ。こういう店のことだったんだぁ・・・☆

ご興味があれば、上掲リンクの“大衆食堂論”をクリックしてご参照を。
「編外編＊食堂誌史試論」で、林芙美子氏や辻嘉一氏にむけてエンテツが投げかける言葉は、まさに痛快！
こんないい本がネットで無料で読めるなんて、ホントに素晴らしい時代です。

このお店って、どのくらい長いことやってるの？
へぇ～、３０年以上なんだ・・・

ところで、もうちょっと食べていい？（笑）

カレーライス（中盛り、400円）
気前よく、ごはんの全面にルーをいっぱいかけてくれます。おかげで、こざかしくバランスを気にしながらライスとルーを少しづつ・・・なんて考えずにガツガツ食べられます。
やっぱり大衆食たるカレーの一番うまい食べ方は、コレだ！

一膳めし屋にこそふさわしい一杯。カレーライスってのは、現代における最も由緒正しい「汁かけめし」の代表選手なんだよと、エンテツ先生に教わりました。

ごちそうさまっっっ♪


＜ おまけ ＞
このお店の横は小さな空き地だけど・・・、その先にちょっと 気になるもの が。

屋号も看板も出てないけど中にカウンター席があって、食事してるオジサンが。

いったい、ここは・・・？
「かがみ」の第２店舗？、それとも知る人ぞ知る会員制食堂！？

ちなみに筆者が朝８時すぎに「かがみ」で食事して、出てきたらもうシャッターを半分閉めて店じまいしてました。
これは、ますます謎めいた存在なのです・・・☆


【 2008/09/02追記 】

肉丼（小・ 300円）、天ぷらうどん（320円）、カレーがけ（＋100円）
※ この写真の直後に、冷たい麦茶が出てきました。

おばちゃんに 「（メニューに無いけど）カレーうどん、できます？」 と聞くと、ニコニコ顔でオッケー！
んじゃ、天ぷらうどんをカレーで・・・と頼むと
「 かけてから載せる？、載せてからかける？ 」
と、嬉しいことにカレーと天ぷらの順序を尋ねてくれる。

で、「かけてから載せて」 とオーダーすると、次は 「どれがいい？」 と・・・☆

（ 中央、上に見えるギザギザのは天ぷらをつかむトンク ）

たまねぎの天ぷらを、客が選べるんですよ～♪（笑）
どれも同じに見えるけど、おばちゃんにとっては、心をこめて１個づつ揚げた天ぷらなんですね。仕事への 愛 を感じます。

もちろん、肉丼 といっしょに美味しくいただきました。
ごちそうさまっっっ♪

☆ さらに余談ですが・・・
かつて筆者、立ち食いそば・うどん専門に食べ歩く 「路麺浪漫」 というホームページが大好きでした。今は消息不明ですが・・・☆