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築地「冷やし中華」+「つけ麺」ガイド

夏本番には早いけど・・・、
築地市場の場内・場外 “冷やし系” 麺類、まとめてご紹介~♪

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掲載日 「2008/06/26」 ※最近の過去記事は → こちら

ま、良くも悪くも「昔ながらの・・・」系ですが(笑)

えー、まずは場内で中華麺の筆頭、
「ふぢの」 の冷やし中華。
直球ストレート勝負のうまさ! → 記事 

Fujino

同じく、「ふぢの」の つけめん。
ピリ辛で、ネギ&チャーシューたっぷり♪

Fujino2

 
中華といえば、負けていないのが
「やじ満」 の冷やし中華。
チャーシューのうまさが際立ってました! → 記事

Yajima

 
けっこう穴場?と思える 「江戸川」、つけ麺。
あっさり優しい味わいで好印象♪ → 記事

Edogawa_2

※ 2008/07/19追記:
「江戸川」に新メニュー “冷たいラーメン” 登場! → 記事 

P1160130

さらに同じく「江戸川」の冷やし中華はこちら。→ 記事 

P1160325_2

 
こちらは 「磯野家」 の冷やし中華。
きれいにまとまっていて、量は少なめ → 記事

Isonoya_2

 
「東卸食堂」
の冷やし中華は・・・静止画を撮ってなかった → 記事
下の写真は、動画から切り出したもの。( 同店は惜しくも営業終了 )

Toooroshi

 
「トミーナ」
の限定メニュー、いろいろ言いたいこともあるけど・・・(苦笑)
ズワイガニの冷製パスタ、グレープフルーツ風味 → 記事

Tomina

 
ここから場外。まず 「幸軒」 の冷やし中華。
ブツ切りチャーシューは食べごたえあり! → 記事

Saiwaiken

 
もんぜき通りでは、「若葉」 の冷やし中華。
極細麺なので、タレは少しつける程度が適量♪ → 記事

Wakaba

 
「東都グリル」
の冷やし中華。ゴマだれ濃厚系 → 記事

Toutoguriru

 
和風つけめん系では、何といっても 「長生庵」 がおすすめ! → 記事
3点ご紹介、まずは「つけカレーうどん+あなご天ぷら」

Choseian01

そして「つけカレーキムチうどん(細麺)」。これが 大好き な筆者・・・

Cyoseian2

「つけカレーそば大盛り」 揚げネギはヤケド注意の熱さ☆ → 記事

Cyoseian3

 
Itadori_2 「虎杖」カレーつけめん、筆者は未食・・・。
ぜひ 「習志野習志の食日記」様の記事 で!

☆ 2008/07/21追記: 筆者も食べてみました♪ → 記事

P1160263a_2

あと蛇足ながら、筆者の 自炊メニュー で定番なのがこちら。 → 記事

Jisui_2

いずれも、夏になるとバテバテの筆者を 助けてくれた 冷やし麺でした。
今年もよろしく・・・ ごちそうさまっっっ♪


( さらに蛇足 ) やはり、ワタシにとって麺類のナンバーワンといえば、
ラーメン二郎の三田本店
です~♪♪( 冷やし系ではないけど・・・☆ )

Jirodai
 
 

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コメント

これは圧巻!
もしも「井上」が冷やし中華を出したら、どんなもんになるんだろうね?
日記形式ではない、このような企画もオモロイから、これからもバシバシよろしく dog

投稿: ヒロキエ | 2008年6月26日 (木) 07時47分

築地の「麺」夏バージョン
楽しく拝見させていただきました。
この前、ふぢのでつけ麺が売り切れで
食べられなかったので、
次回リベンジしたいと思います。
食欲が少しなくなる真夏に麺はいいですよね。
本願寺手前のちりめん亭のつけ麺、
この前食べましたがおいしかった。
ここはチェーンなので、築地ならでは
ありませんが、、、
ブログいつも楽しみにしております。

投稿: しか | 2008年6月26日 (木) 08時52分

ごまダレ濃厚系に誘惑されながらもそれを振り切らせてくれたのはつけカレーそば大盛りのオレンジ色の玉子だったりして・・・でもやはりあとで後悔してごまダレ濃厚系に寝返るかもcoldsweats01
まぁ~それが人生よタラリッタッタ~wave

投稿: 早坂 | 2008年6月26日 (木) 16時18分

◆ヒロキエ様、

 三田二郎に続く麺類図鑑ですが、これまたヒロキエ様の
 「食い道館」に触発されて、よし私も!と写真を集めて
 みたものです。
 
 そろそろ私の苦手な“夏”がくるので、訪問記事の更新が
 減るかわりに、過去ネタの「まとめ記事」でお茶をにごす
 かもしれません・・・(笑)

◆しか様、

 いらっしゃいませ~♪
 こちらこそ、いつも貴ブログ「築地でまちづくり日記」を
 興味シンシンで拝見しております!
 
 「ふじの」のつけ麺はスパイシーでお肉と葱もたっぷり。
 かなりのスタミナ系なので、がっつり食べたいときに
 リベンジなさって下さいね☆
 
 ところで、「ちりめん亭」のつけ麺ですか。私は未食
 なので訪問候補に追加せねば・・・!
 今回の記事では築地場内と場外市場だけに限りましたが、
 築地周辺エリアも探訪したいですね~。
 このへんは昼と夜が中心なので、私の場合は土曜日が
 狙い目ですね。
 
 ともあれ、今後ともよろしくお願いしますっっっ♪

◆早坂様、
 
 揺れ~る揺れ~る心が揺れる~♪・・・私の場合は
 異性ではなく、食べ物が相手なのですが・・・☆

 そんな時、築地王様の「迷ったときは、ぜんぶ食え!」
 という“天の声”が、あたかもスターウォーズの
 「ルークよ、フォースを使え」というオビワン・ケノビの
 啓示のように響くのです・・・!! 

投稿: つきじろう | 2008年6月26日 (木) 19時16分

こんばんは。
記事の紹介、ありがとうございます!

いや~、こうやって並べてみると壮観ですね~。
やはりナンバーワンは三田の「二郎」でしたか。

そういや「二郎」では夏の暑い時期にはつけ麺が
メニューに加わったりしないのですか?
あの麺は冷水で〆ないほうがいいのでしょうか?

投稿: 習志野習志 | 2008年6月26日 (木) 23時08分

「長生庵」が美味しそうですね!是非今度行きましょう!

以前大食い番組のテスターをやっていた時「冷やし中華」3㎏食べましたが胃が冷えて大変な思いをしました。夏なのにブルブルと震えました(苦笑)

投稿: 釣りキチ四平 | 2008年6月27日 (金) 01時06分

つきじろうさんは、携帯電話も食べる、と・・・
φ(.. ) カキカキ

投稿: つたまる | 2008年6月27日 (金) 01時30分

◆習志野習志様、
 
 ラーメン二郎、一部では池袋東口店などで「つけめん」が
 あるんですね。ぜひ味見しておきたいと思いますが・・・
 
◆釣りキチ四平様、
 
 長生庵は、お姐さんの接客がとても良いので居心地の
 良いお店です。メニュー以外で、もりそばの「特盛り」
 なんてのを目撃したこともあり、大食い系の楽しみも
 ありそうですよ・・・(笑)

◆つたまる様、
 
 ケータイよりPHSのほうが美味しいのはヒミツ・・・☆

投稿: つきじろう | 2008年6月27日 (金) 04時31分

トミーナの冷製パスタって、気になりますね。
こんなグレープフルーツ入りなんてあるんですね。

去年の夏、食べたときにはなかった気がするので、
月が違ったのでしょうか。
今年は頑張って探してみます!!

投稿: 超神田っ子 | 2008年6月27日 (金) 10時08分

◆超神田っ子様、

 トミーナのは期間限定パスタだったので、時期が終わると
 もう会えないようですね・・・
 
 お店のほうでは写真さえ残していないようで、メディアの
 取材があったときはブロガーに写真提供の依頼が来たり
 します(笑)

投稿: つきじろう | 2008年6月27日 (金) 20時39分

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