「かとう」22

朝の食卓 に・・・ 「 タァ バァ コッ ☆ 」

若者４人組のひとりが 食後の一服 ・・・ と 火 をつけたとたん、
例の ドスの効いた声 が・・・（汗）

　
朝７時半の地下鉄「築地市場駅」、地下通路。

本物の男たち が愛するバッグ、銀座では買えません！（笑）

さてさて。

訪問日 「2008/06/17」　

「和食・定食　かとう」
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（ リンク： 当店の過去記事 ）
　
中央区築地5-2-1 (8号館)
電話：03-3547-6703
営業時間：04:30～13:30
休業日：日曜・祝日・休市日
　
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イサキ塩焼き定食（1,400円）、かつを刺身（1,100円）、
ごはんおかわり（200円）

大女将の声は実際には 控えめ なのだけど・・・、この店を知っている客の耳には、天地を切り裂く雷鳴 のように轟くのだな、コレが。

ちょうど支払いを終えたところでもあり、若者グループは苦笑いのような表情で退店していったのだけど・・・☆

じつを言うと、このブログでは 築地のお食事ガイド といった意味からも、多少ともお役に立つ情報を載せたいと考えている筆者。

そういえば、店内が 「禁煙」 か？、それとも 「喫煙ＯＫ」 か？、という情報は掲載していなかったなぁ・・・。

「小田保」 はフツーに喫煙ＯＫだし、惜しくも閉店した 「玉川」 では、吸殻は床へポイ☆でＯＫ！だったし。寿司店だって喫煙ＯＫ！ってとこも。

このへん、今後のデータ項目に加えておこうか・・・。→ 後述追記☆

「 活け締めだ。すごいアブラだね 」
大女将（談）の イサキ、まさに旬♪

その言葉どおり、焼きたての皮目からはアブラが泡立ってました～！

といっても、けっして “脂ギトギト” じゃないんですよ。
この、ふっくらジューシー ってのが最高！！

で、こちらの カツオ は横に取っておいて・・・☆

「 すみませ～ん、ごはんとお茶のおかわり、お願いします♪ 」

どうやら、個人的には
「基本の定食」 ＋ 「追加の刺身でお茶漬け」
ってのが定番になってきたかも・・・☆

うまいんですよ、コレが（笑）。 ごちそうさまっっっ♪
　
　
※参考追記： お客さんにとって本当に役立つガイド情報とは何か？、という点について、『digital ひえたろう』様 がツボを突いた記事を書いておられます・・・☆