「かとう」21

スキッ！ っと晴れた朝に・・・

念願の “あれ” をいただきました～♪
（ って、そんな大袈裟なモンじゃないですけど☆ ）

訪問日 「2008/04/27」　※最近の過去記事は → こちら　

「和食・定食　かとう」
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（ リンク： 当店の過去記事 ）
　
中央区築地5-2-1 (8号館)
電話：03-3547-6703
営業時間：04:30～13:30
休業日：日曜・祝日・休市日
　
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前回訪問は冷た～い雨の日だったけど、うって変わって今回は初夏の気配！
・・・その前に梅雨があるけどネ（笑）

さて今朝のチョイスは・・・♪（ 写真は、お品書きの一部のみ ）

アジフライ定食、刺身もりあわせ、ごはんおかわり（計2,300円）

このお店のアジフライは、まさに “ごちそう” の名にふさわしい一品。
筆者も何度か書いたけど、「美味しいものを僕流に」様の記事 で述べられた通り
「　今まで食べてたアジフライは何だったんだ！？　」 
と、驚愕すること請け合いの美味しさ。

そしてお刺身の中でキラリと光るのが、酢で締めたアジ。

ボリュームありすぎのアジフライで 油 に負けそうになったとき・・・、
同じアジとはいえ、この アジ酢に救われる。
　
（ あ、そういや 昨年春のベストメニュー だった 「春子鯛の酢のもの」 に、今年はお目にかかってないなぁ ）

ここで、ちょっとイタズラを・・・。



分厚いマグロのお刺身を、小皿でワサビ醤油に漬けておきま～す♪
ほんとは煮切り醤油を使いたいけど、まあ普通の醤油でも良し！

ごはん（少なめ）をおかわりして、アツアツのお茶 も注いでもらって・・・
そうです、いつか 「高はし」 で葛藤の末に断念した、“あれ” を思い切って！
（ いえ、ですからそんな大袈裟なものでは・・・☆ ）

まぐろ茶漬け！

いいんだ、ウマいんだ、これが。お茶の熱がマグロの旨味を活性化して。
赤身魚のもつ柔らかな酸味が、緑茶の渋みと引き立てあって・・・☆

ごちそうさまっっっ♪


＜ おまけ ＞　今朝の場内で見かけたもの。

・その１． これは珍しい！（笑）、何も書かれていない「落し物掲示板」。

・その２．仲卸エリア以外で見ることは珍しい、マグロ用の木製トロ箱！

ほんとに、どう見ても 棺おけサイズ（笑）。 勝浦漁港から来たようです・・・☆

さらにオマケ： 筆者の お茶漬け遍歴（ 再掲 ）。

タイ茶漬け（その１）、
タイ茶漬け（その２）、
うなぎ茶漬け（その１）、
うなぎ茶漬け（その２）、
まぐろ茶漬け（その１）、
まぐろ茶漬け（その２）、
勝手にヅケまぐろ茶漬け、
サケとイクラの親子茶漬け （その１）、
サケとイクラの親子茶漬け （その２）、
勝手に深川茶漬け、
ホウボウ茶漬け＆タコ茶漬け、
海鮮ダシ茶漬け、
カツオ茶漬け（写真無し）、
ブリ茶漬け、
海鮮ひつまぶし茶漬け、


※その他（おわび）： 当ブログの右サイドバーにあるリンク集、「ドリコム」のRSSが最近かなり調子悪いようで、正常に表示されない状態が頻発してます。

※ 今週後半は都合により、次の記事更新は来週になるかもしれません。