【シドニー編08】 チャイナタウンほか

チャイナタウンに獅子が舞い、爆竹が鳴り響く季節なのです。

訪問日 「2008/02/14 ～ 2008/02/19」　※最近の過去記事は → こちら
☆ この記事の掲載日が 3月14日・・・ ちょうど１ヶ月前に出発したんだなぁ。

シドニーの中華街はツーリストも訪れるけど、基本的には本来の チャイナ・コミュニティー のための場なのだそうな。

飲食店の前にはオープンエアの客席が並ぶ、週末の午後。

ところで、
耳にはイヤープラグ、シャツの背中に赤い紙クズの人って・・・

獅子舞 のスタッフです。・・・え？旧暦の正月って、ここでは今なの？
（ たしか今年は２月６日から１２日までかと・・・☆ ）

そういやフィッシュマーケットでも、チャイニーズの赤いデコレーションがたくさん吊るされていたなぁ。

せっかくなので、ちょっと見物していきますか。

【 動画： チャイナタウン＆獅子舞＋爆竹ババババーン！ 】


★携帯電話で動画を見る場合はこちら！

さてチャイナタウンの道路向かいは、マーケットシティというショッピング・ビル。
　


入ってみると、家族連れでもカップルのデートでもOKのショッピングモール。

ファストフード系のお店に混じって、和食のスタンドも頑張ってます！

刺身に天ぷらに親子丼・・・

そんなビルの中に、魚屋さんが。

このフロアの一番奥には、ガラスで仕切られた食品スーパーがある。
しかし、このお店はそれとは別に、フロアに向けた店頭全面をオープンにして鮮魚を販売しているのだった。

・・・ってことは、築地で言えば 「浅田水産」 を思い出しますネ☆

堂々とショッピングモールに向かってフルオープンするだけあって、魚臭いニオイなどは非常に少ないお店なのでした。

キンメダイだ！

コイ だ！、鯉 のブツ切りだ！、築地では見たことないぞ！
※ 聞いた話だけどコイってのはメチャクチャ生命力が強く、水から引き上げられても長時間しぶとく生きているそうな。「仕入れ業者がお店に届けた時点でも普通は生きてる。死んでるコイは鮮度が悪いですよ」とのこと。
でも、このブツ切りは・・・ さすがに死んでるわな（笑）

以下、元写真は大きめにしてあるのでご興味あればクリックして拡大参照を♪

ブルーコッドに・・・ 金鯧？
中国／華僑系の店らしく、漢字で書かれた魚の名前が興味深い。

ヒラマサは「キングフィッシュ」＝「皇帝魚」、イトヨリは 「紅彩魚」 。
ここで例の 「イエローテイル」＝アジ 、という件。（写真右・下）
中国名では「池魚」って書かれてるけど淡水魚じゃないし・・・☆

もちろんエビやカニもあるし魚のフィレなど半加工品もあるし、三枚におろした後のアラや頭も売っているなど、筆者としてはすこぶる印象の良い魚屋さんなのでした。

いい ダシ が取れるんだから、これが・・・☆

　
このあとは、お待ちかねの ディナー。
漫画の『美味しんぼ』で読んだことはあるけど、まさか自分で味わう機会があるとは思わなかったものを・・・☆

当ブログの 「シドニー編」 全１５回シリーズ、これで半分まで来ました♪

　
※ この企画では、ジャルパックのご提供により筆者は「ジャルパック・AVA（フリーステイ）シドニー」パックツアーに参加する形でのシドニー訪問です。
　
　
＜ シドニー編： 予告＋全16回の記事リスト＞
00. 予告
01. 到着 （ 空港 ～ 水上タクシー ～ オペラハウス ～ ホテルまで ）
02. カフェ 「 ビルズ／bills 」
03. レストラン 「 ブルーエンジェル／BLUE ANGEL 」
04. フィッシュマーケット（１）： 地図＆動画ツアー
05. フィッシュマーケット（２）： アーケード地図＋店舗群（前半）
06. フィッシュマーケット（３）： アーケード店舗群（後半）
07. フィッシュマーケット（４）： アーケード以外の店舗群
08. チャイナタウン＆マーケットシティの魚屋さん
09. レストラン 「 リーガル／REGAL 」
10. レストラン 「 グラス／glass 」（ ヒルトンホテル内 ）
11. ハーレー日和 （ 55aiai様、くに様と ）
12. レストラン 「 アクア／AQUA 」 他
13. フィッシュマーケット（５）： 公式見学ツアー　
14. ブリッジクライムの前と後 （ 早坂様、蓮花様と ）
15. レストラン 「 オーシャンルーム／OCEAN ROOM 」
16. 帰国