「かとう」「八千代」ほか

積みすぎ？ ・・・いや、空箱なら 空気を運んでるようなもの です。

　
訪問日 「2008/02/02」　※最近の過去記事は → こちら

takapu様のカキタベナイト！から午前１時すぎに帰宅して午前２時半ごろブログの記事を掲載。３時間ほど寝てから午前６時半、「大食い茶屋」 の 釣りキチ四平様 と お友達のＡ氏 と３人で築地に集合。
　
まずは、「かとう」 にて。すぐに釣りキチ四平様の目が輝く輝く（笑）
かきどうふ、カキフライ、甘鯛西京焼き を、それぞれ定食で。

「土曜サービス、定食にプラス600円で刺身三点盛り」 というのがあり、せっかくなのでと一緒に頼んでみた。
・・・なのだけど、ある理由で「あれっ？」と思うことがあり、これは個人的にはオススメできないなぁと。申し訳ない。
※注： お刺身の品質には問題ありません。
これについては、念のため別の日にも確認してから記事に書くかどうか考えたい。

お品書きを見て、あるお客さんが 「わあ！、一瞬あせった（笑）」 と言って仲間と盛り上がっていた件。

うーむ、ワニの本場にでも行けばアリゲーターの刺身とか食えるかな？（笑）
ごちそうさまっっっ♪　

・・・しかし、本格フードファイターの釣りキチ四平様に１人前だけで我慢せよというのは申し訳なさすぎるので、もう１軒。

続いて 「八千代」 にて、
チャーシューエッグ×２ と カキフライ×１ を定食で。

いつものように、美味しゅうございました。ごちそうさまっっっ♪
　
筆者が本調子であれば、あと１軒は追加訪問できたと思うのだけど・・・
前夜は終電ぎりぎりまでディナータイムだったので今朝はムリ☆

そのあと、例によって仲卸エリアを見て歩く。
前にちょっと書いた 「近いうちに友人宅でブリしゃぶパーティーを」 という件の下見で、仲卸のブリを偵察。
８キロ弱の寒ブリが、１キロあたり1,700円。
１本で 12,000円ちょっと。

予算としてはＯＫだけど、これは車に積まないと持ち帰りが難しいねぇ。保冷用の氷を入れれば約１０キロ。タクシーでも、発泡スチロールの大きなトロ箱は断られるかな？
クール宅急便という手もあるけど、翌日配達になる。予定日が週明けや連休明けだったりすると、これはちょっと・・・

個人的には、先日の養殖ブリ（ただし重量５キロの養殖モノなので、築地の基準では「ハマチ」）でも悪くなかった。
あれなら徒歩＋電車でも持ち帰れたし、天然よりアブラが乗っててナベに向いてるし、そのアブラも昔ながらのイワシ臭は気にならなかったし。だいいち安いし（笑）
それでもやっぱり、ふつうのお客様は「天然の寒ブリ！」と言うほうが喜んで下さるし。
さて、どうしようか・・・☆

ところで 先日の記事 で今シーズンは氷見の寒ブリが不漁って話に触れたけど、佐渡の寒ブリも不漁で地元には入らず築地に行ってるらしい・・・ という話が こちら（「佐渡の翼」様）。
地元のお寿司屋さんと常連さんの、ブリの冷凍 云々という会話が興味深い。
これを書いてる “ミシュラン覆面調査員” 氏、最近の記事は辛口評価が多いですね。

話が横道にそれたけど、場内から波除神社までの散歩を終えて、３人でコーヒータイム。
パイロットの免許も持っている釣りキチ四平様は、東京湾上空を飛行機が飛ぶのを見て 「あれは○○のコースだなぁ」 などと、自然につぶやいたり。

ともあれ、楽しい朝の築地訪問でした。
釣りキチ四平様、お友達のＡ様、ありがとうございました♪

・・・筆者は当然、このあと帰宅して爆睡（笑）


※ ２月は、ちょっと個人的に忙しくなります。
ブログの更新は１週間に１度ぐらい・・・かな？