年始メモ（新年会ご案内など）

本日２杯目のラーメン を食べ終わったら、

意外な人 から声をかけられました・・・☆

・【 2007年まとめ 】 （その１）、（その２）、（その３）　
・春の築地 まとめ記事は → こちら ／ 最近の過去記事は → こちら

掲載日 「2008/01/04」 ※今回、築地ネタではありません。

【 新年会のお誘い♪ 】 2008年1月13日（３連休の日曜日）午後６時～
先般のクリスマス・パーティーと同様、SAYURI様の主催による新年会です。
ブロガーでなくても当ブログで交流のある方なら誰でも歓迎♪
会場は日本橋某所で、お申し込みのあった方々にご案内します。会費無料で食べ物・飲み物は持ち寄り制。
参加ご希望の場合、左サイドバーの「１６．筆者にメール！」をご覧のうえ、メールにてご連絡下さい。

以下、年始メモ：

＜ 身辺雑記 ＞
帰省中。ふと思いついて、実家にある 古い写真アルバム をページごとデジカメで撮影してみました。

スキャナーも三脚も使わず、てきとーに手持ちでパチパチ撮っただけなので反射光が映り込んだりアオリ角がついて画像が歪んだりしてますが、元資料の数が多いのでスピード優先。細かいことは気にしません。

パソコンの「ファイル・バックアップ」と同様、アナログ資産を何らかの形で保存しておくと便利だし、ちょっと安心です。

年末年始のアクセス状況。（ 左：クリックで拡大表示 ）
過去３０日間で１０万件プラスアルファ。(PV)
以前より増えてますね。２ちゃんねるで取り上げてもらった効果もあるのかな？
口は悪いけど（笑）、中には参考になる書き込みもあるし、こちらのブログにも熱心に通って下さる大事なお客様です・・・☆


今年のカレンダー は、これ！と決めてました。
書道家・蓮花様の作品集である、
「ＪＡしみず」オリジナルカレンダー♪
これは素敵ですよ～。
ＪＡ事務局に問い合わせたところ、290円分の切手を同封して申し込んで下さいとのことで早速そのようにお送りしたところ、届いた包みの送料が290円。
実質無料の嬉しいカレンダーです！

そして 今年最初のラーメン は、これ！と決めていました。

「イレブンフーズ」 ラーメン（700円）　



ここの店主のお顔を見ると、ホッとしますね。同時にまた、「今のうちに、できるだけ食べておかなければ！」という気にもなります。

カウンターの奥にあるのは、キクラゲを水で戻すのに使うという洗濯機・・・☆

東京ラーメンの中でも、独自の進化を遂げた味。
どこにも似ていない、ここでしか食べられない味。
正直なところ麺の湯切りはユルめだし、スープも熱々には一歩およばないのだけど・・・

それでもやっぱり、「しみじみ」という言葉が何よりも似合うラーメンだなぁと。
今日もうまかったです。ごちそうさまっっっ♪

で。まだオナカには余裕があるので（笑）、もう一軒。

「つけめんTETSU（品達）」 煮干そば（700円）

前回は「つけめん」をいただいたので、今回はこちら。

シンプル・イズ・ベストな味わいで好印象！
具体的にどう書こうかなと思案していると、冒頭で述べた 意外な人 が声をかけてきたので、オドロキのあまり考えが途中で吹っ飛んでしまいました・・・☆

ともあれ、ごちそうさまっっっ♪

＜ 追記： リンク再編 ＞
新年にあたり、右サイドバーにある従来のリンク集とは別に、「魚河岸話」というリストをまとめてみました。
いつも大変お世話になっている築地王(BON)様のサイトや、底知れぬ博学で食道楽のぼうずこんにゃく様、さらに新たに掲載させていただいたサイト・ブログがあります。

「てまえ、板前、男前」様 は筆者がひそかに（？）愛読しているブログで、魚の扱いかた、さばきかたなど、本職ならではの心構えや秘訣を丁寧に書いておられます。
たとえば築地で魚をまるごと一匹買っても、身をおろしたら頭も皮も捨てていませんか？、もったいない！そんなときは迷わず同ブログの過去記事を検索します。

> 寒ブリの皮。板前はこういうクズを酒肴にしなけりゃいけません。
> 捨てる様なモンを一品にするのが板前ってもんです。

・その他（今年の目標？）：
かねてから「築地以外の魚河岸にも行ってみたい」と考えていました。
今年はそれを実現させる年に、と。