読書メモ追記など

・『冷蔵庫で食品を腐らす日本人』著者講演の件
・オイスターバーの牡蠣に関する件
・「２ちゃんねる」が読みきれない件。。。（汗）

　
掲載日 「2008/01/28」　※最近の過去記事は → こちら


◇ 「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」：

昨年の読書メモ（その１）、（その２）で読み込んでみた文献ですが、著者の講演が予定されているそうです。
大変残念ながら、私自身は別の予定があって行けないのですが・・・

第13回フードジャーナリスト会議
魚柄仁之助氏（作家・食文化研究家・エンターテイナー）
◆日時：2月6日（水）18時45分～21時30分　※完全事前申込会費制（会費5千円）


◇ オイスターバーの記事で、外国産の牡蠣について補足。
takapu様が「カキタベ！」の過去記事で書いておられます。

「クマモト」は筆者の同行者が食べてみたものですね。
築地の仲卸では、輸入モノの牡蠣は見たおぼえが無いなぁ。
ああいうのはオイスターバーとかの需要者が輸入業者さんと直接取引してるのかな？


◇ あと最近、何か参考になる情報もあるかと「２ちゃんねる」も見るように心がけてるんですが・・・

しかし個人的に興味をひかれるテーマでさえ、ノイズが膨大すぎて途中でギブアップ！、長すぎて読み切れません（笑）

なので「まとめサイト」に助けてもらおうと、そちらを見てみたのですが・・・
それも読みきれませんでした（汗

たとえば、こんなの： 「痛いニュース」様。
「『ネットでは、実名を使うのが基本』となる制度を。
それがネットをよくしていく」…弁護士の小倉秀夫氏
　
かつて、自分がそれなりに「２ちゃんねる」を見ていたのは「バトルウォッチャー」様（注：すでに閉鎖されてます）が後期に入った頃かな。もうずいぶん昔のような気がするなぁ・・・（遠い目）
あのころは、まだブログ普及期には入ってなくて「炎上」は存在せず、祭りといえば「論争」だったんですね。
参考：◇バトルウォッチャー・哭きの竜さんの１２年◇ （ちゆ１２歳様）
ご本人は、今でもブログを書いてらっしゃいますね。

また先日、筆者も２ちゃんねるで取り上げていただいたスレッドは２本目に移行しているのですが、状況は少し変化しつつあるようです。

※ あちらが反応してくれたので（笑）、こちらの掲載はここまで。
　　必要であれば、またあちらが反応してコピペを再掲してくれるでしょう・・・☆
　　コメントもありがとうございました。すみませんが一旦「保留」させて下さい。

＜ 追記 ＞ あ、コピペが載りましたね。お手数おかけしました。


＜ 2008/01/31追記 ＞
今回、複数の方々からメールでのご意見やお叱りを頂戴しました。
それぞれ返信メールでお伝えしましたが、反省すべき点は反省し、感謝すべき点はお礼を述べさせていただきました。
またコメント欄の書き込みの一部は、文体から書き手が特定される可能性があると思われたので、ご本人（容易に推測できたので）の了解を得て、公開せず「保留」としました。なお、無断で削除や保留にしたコメントは１件もありません。
さらに２ちゃんねるのほうでは、予想した通り激しい非難の書き込みが多かったのですが、中には、ある程度はマジメに認識したほうが良いかと思われる内容もありました。これについては、自分なりに受け止めておきたいと思います。