番外：「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦！」 その４

舞台は、ふたたびB級グルメの祭典へ。
その１（ゼリーフライ） と その２（行田フライ） は開催地・ 埼玉県行田市の地元勢 だったが その３（みそポテト、なまずのたたき）からは、行田に攻め込んできた 各地の「郷土食」と「B級食」！

今回の 「Ｂ級グルメ王決定戦」、勝敗は地元・行田市民が中心の来場者による投票で決まる。

このため、地元びいきの 「ホームタウン・デシジョン」 ってのがあるかな？と、気になっていたのだが・・・

（ 写真右上：同日開催の時代祭り ）
しかし 行田市民はフェアだった！
敵将にも礼をもって遇し、惜しみなく賞賛を贈る姿勢に拍手！！

・春の築地 まとめ記事は → こちら ／ 最近の過去記事は → こちら

訪問日 「2007/11/11」 （ 掲載日 「2007/11/21」 ）

そんなわけで グルメ王 に輝いたのは 深谷市「煮ぼうとう」。
★訂正とおわび★ 掲載当初、誤った地名を記載しておりました。正しくは上記の通り “深谷市” です。大変失礼しました、おわびして訂正いたします。

この「煮ぼうとう」、チャンピオンだけに当然うまい♪
もっちり幅広のピロピロ麺 に、特産の白ナス、深谷ネギ、根菜類にシイタケ、戦国の世から秘中の秘？の 特製ダシ を 味噌仕立て で。

大阪のうどん文化圏で育った筆者などからすると、ナベのなかで麺の一部をダシに溶かしこんでしまい、ダシに「とろみ」をつけることで美味しさをアップさせるという発想そのものが、やはり異文化なのだなぁ～！と、感心しきり。

また料理の味だけでなく印象深かったのは、出展団体である 「武州 煮ぼうとう研究会」 の皆様から伝わってくる 心意気！

お話を伺ってみると、独立自尊の強い気概を示しつつ、郷土のためなら労を惜しまぬ、頼れる親分肌の気風 が、誇り高く自信に満ちた言葉の端々から伝わってきた。

「 B級グルメ？、これは我々の郷土が誇る食卓の王者だよ！ 」

今回お伺いした内容は実に興味深く多岐にわたり、郷土の食文化やB級グルメを扱うイベントにおいて、ぜひ考えるべき 重要な問題提起 を含むものだった。

これについては後日、「今回の感想まとめ」 のような形で当ブログの記事にしたい。

なお、赫々たる武功に輝く 「武州 煮ぼうとう研究会」 の戦歴は こちら！（ リンク：「Web埼玉」様 ）


＜ 当シリーズの記事 ＞
その６： 筆者の個人的感想まとめ　
その５： その他のエントリーからピックアップ　
その４： 煮ぼうとう（深谷）　
その３： みそポテト（秩父）、なまずのたたき（吉川）　
その２： 行田フライ（古沢商店）　
その１： ゼリーフライ（駒形屋）　

「ひるどき日本ランチ日記」 takapu様 と共に、筆者を今回も誘って下さった 「日本食べある記」 ぶれいぶ様 の記事は こちら と こちら と こちら！
「大食い茶屋」 釣りキチ四平様の記事 もぜひ！