番外：「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦！」 その１

さて問題です。

一流の 大食いフードファイター が、
行田名物 ゼリーフライ を 制限時間１０分間 で早食いにチャレンジしたら、
いくつ食べられるでしょうか？

・・・と、本物の一流フードファイター
「大食い茶屋」 の 釣りキチ四平様 に聞いてみました☆

・春の築地 まとめ記事は → こちら ／ 最近の過去記事は → こちら

訪問日 「2007/11/11」

クイズの答えを記事の最後とか次回の記事まで引っぱるのは好きじゃないので、先に書いておきましょう。

「 テレビの大食い番組に出られる人なら、まず４０個は大丈夫。
　ジャイアント白田さんやギャル曽根さんのレベルなら、６０個ぐらいは食べると想定するほうが良いと思います 」

とのこと。（ 釣りキチ四平様ご本人の許可を得て掲載 ）

ご本人は現在、テレビの大食い企画番組の仕事にも携わっておられるそうで 「このメニューで、この制限時間なら、このぐらいの量を準備すべき」といった見積もりを担当なさっているとのこと。

選手が「まだ食べられる」と言うのに「もうネタ切れです」などと言う事態になったらテレビ局の大失態になるポイントを請け負うだけに、まさに大食い系の見積もりにかけては誰よりも信頼できるプロの言葉！

なお釣りキチ四平様について、詳しくはご本人による上掲リンクのブログ冒頭にある記述をご覧いただきたいが・・・、ご自身が 「まず問題なく食べられる量」 の目安は、豆腐なら１分半で３．２ｋｇ、わんこ蕎麦なら２分間で１００杯 とのこと。

※ なお、わんこそばの１００杯はご自身の食べるスピードによる限界ではなく、おかわりを ２人がかり で継ぎ足す女性店員のスピードがこれで限界だったから、とのこと。


・・・・・・・・・☆


さて本日、いったい何があったのかと申しますと。

♪せんべ～い、じるじるっっっ！の歌声も忘れやらぬ６月の 「Ｂ－１グランプリ」 に続いて、行田市で開催された 「埼玉Ｂ級グルメ王決定戦！」 。

そこに再び 「日本食べある記」のぶれいぶ様 が、やはり前回と同じく 「ひるどき日本ランチ日記」の takapu様 と共に、筆者を誘って下さったのでした☆
（ 注記：お二人の後ろ姿。旗に書かれた文字は、ぶれいぶ様とは無関係です ）

今回エントリーした埼玉Ｂ級グルメは、上掲の公式ＨＰにある１４品目。

（ プレス撮影用のサンプル ）

書きたいネタが多いので複数回に分けるとして。

とりあえず今回は前述の ゼリーフライ について、ぜひ書いておきたいことを。


これまた結論から述べるが、ゼリーフライは・・・、

冷凍の生地と、生の生地では、食感がまるで違う！

これは本当に衝撃的な体験。

イベント会場のゼリーフライは、形を整えて冷凍した生地を、凍ったまま揚げる。
できあがったゼリーフライの食感は、ほぼ 「コロッケ」 と言ってよい。

だが行田市内で営業するお店のなかには、冷凍ではなく、“生”の柔らかい状態の生地を、そのつど手で形を整えて揚げるお店もある。

ぶれいぶ様の下調べで案内していただいた、このお店も・・・ そのひとつ。

その食感は・・・

まるで ポテトサラダ が、そのまま入っているかのような 柔らかさ！

ゼリーフライとは、こういう食感もある食べ物だったのか！

あとで関係者に話を伺ってみると、ゼリーフライの主材料である “おから” は変質しやすく、イベント会場などで生のまま、あるいは解凍してから使うのは難しいとのこと。

もちろん冷凍生地を揚げたゼリーフライも、コレはコレで美味しいもの。
行田市を訪れる人は、ぜひ両方の味をお試しいただきたい！と、切に願う。

続きのＢ級ネタは、また明日以降に。

ごちそうさまっっっ♪

＜ 当シリーズの記事 ＞
その６： 筆者の個人的感想まとめ　
その５： その他のエントリーからピックアップ　
その４： 煮ぼうとう（深谷）　
その３： みそポテト（秩父）、なまずのたたき（吉川）　
その２： 行田フライ（古沢商店）　
その１： ゼリーフライ（駒形屋）　

・・・の前に。

僭越不遜を承知ながら、

釣りキチ四平様と初めてお目にかかれた印象を、ちょっとだけ。

なんといっても、いい男！！
すんごい男前です。それもパワフルで、かつ知的で謙虚。

大柄な体躯は引き締まり（今年は３８ｋｇのダイエットに成功）、マユは太く、大きく見開いた双眸には目力（めぢから）があふれている。

そのスポーツ歴からも明白なのだけど、少し会話をしてみれば謙虚な言葉のそこかしこから、どんな場面でも勝つための緻密な戦略をスピーディーに発想し大胆に実行できる人であることが察せられる。

いざ勝負となれば剛柔自在、「 パワーで圧倒、知略で翻弄 」 のポテンシャル。

で、とにかく話の内容が常人のスケールとはケタ違いなのだけれど、ご本人はそれを特にＰＲもせず自然体。それがかえって、独特の ユーモラスな雰囲気 を醸している。

そんな初対面の印象について、最近テレビに出ている著名人で似ている言えば、・・・たぶん、登山家の野口健氏あたり。

（ このように言ったら、ご本人は「違います」とお叱りになるかも。失礼！ ）

圧倒されつつ、すごい人にお会いできたなぁ、という余韻が消えないのでした☆