番外： 大阪府豊中市「Bistro LIPPEe（ビストロ リッペ）」

前記事で提示したテーマ、
「 気軽なB級グルメか？、それとも誇り高き郷土食か？ 」

・・・ ビストロ流の 美味しい解答例 が、これだと思うのです♪

・春の築地 まとめ記事は → こちら ／ 最近の過去記事は → こちら

訪問日 「2007/11/25」

３連休は大阪の実家にプチ帰省。
すると母上から、「読書会の皆様が食事会に使える店を紹介せよ」との指令が。

そこで以前、築地ネタ で感銘を受けた大阪・北摂エリアのグルメブログ 「Mのランチ」様の過去記事 を検索して知ったのがこちら。

「ビストロ　リッペ」
※ 詳しい情報は、上掲リンク「Mのランチ」様の記事で！
今回は中高年の会員様が多いとのことで、交通の便が良いことが絶対条件。
最寄駅に着いても 「店の場所がわからん！、迎えに来たってんか！」 てなことになると、幹事役の人間は、駅と店を何往復することやら・・・。

ここは阪急電鉄・豊中駅から至近距離で、しかもコイン駐車場に隣接する絶好のロケーション。ついでに書くと、線路を挟んだ位置に ラーメンの名店「麺哲」 がある。

唯一の難点は玄関先の階段。
わずかな段差でも、足腰の弱った高齢者には無慈悲な障壁となるのだ。

しかし店内を見てみると読書会の会員１５名が一緒に座れるテーブルスペースがあり、お料理の味も店員さんの接客も上々で「合格！」となった。

そこで当日いただいたのが、「Bコース」（2,835円）の中の、こちら。

分厚くて美味しそうな（じっさい美味しかった！）スモーク・サーモンはわかるが、その下にある 円い物体 は、何！？

「 そばがきで包んだラタトゥイユ 」

恥ずかしながら浅学の筆者、こういうのが世のビストロ界で珍しいのかどうかは、寡聞にして全く存じていない。

それはともかく、これが美味しかったのです。
その味は・・・ フレンチ版「おやき」。

B級テイストで うまいよ、これ！

こういうの、いいじゃないですか。

「そばがき」！
我が国で、これこそ昔気質の郷土食を代表する一品。

「ラタトゥイユ」！
ちょうど先日、DVDで観た 『レミーの美味しいレストラン』 でも、物語の重要なモチーフとなった、フランスの郷土食。

うーん。ちょうど、
ロック・コンサートのバンドに和太鼓を加えてみたら大成功！
・・・ってな感じかなぁ。
（ 手塚治氏の漫画『ブラック・ジャック』の名作にも、そんな話があったぞ ）

A級とかB級とか、和食とか洋食とか、そんな “こだわり” に、軽々と風穴を開けてくれる解決策のひとつが、こういう方向にあるんじゃないかな？、と思った休日でした。
（ 写真右： 前菜に出たゴボウのポタージュ ）


ごちそうさまっっっ♪

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