「鳥藤」3

・春の築地 まとめ → こちら　・最近の過去記事 → こちら
＜ 本題の前の余談 ＞ 下記、ほぼ同じテーマでの時事ネタ記事が面白い。
・「やまけんの出張食い倒れ日記」様　
・「池田信夫 blog」様　
コメント欄の意義について考えさせられる、という側面も。
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「鳥めし　鳥藤」

中央区築地4-8-6 【地図】
電話：03-3543-6525
営業時間：07:30～14:30
休業日：日曜・祝日・休市日
　
＜過去記事＞
・鳥重、ぼんじり丼
・水炊き、親子カレー
　
訪問日 「 2007/09/01 」
　
朝定食（ 「大山鶏たたき」をチョイス。700円）、鳥藤バーガー（350円）
☆2008/06/22追記： 「大山鶏たたき」の提供は終了したとのこと。
　

　
「佃の旦那」様の記事 に刺激され、“若草丼” を目当てに訪問したが、
「 申し訳ございません！、若草丼は早い時間に品切れになりまして 」

あら残念。それじゃ、こっちの “朝定食” は？
　
メインディッシュの組み合わせで、一番安い唐揚げ（計500円）から焼き鳥（計800円）まで、いろいろ選べるようだけど。
　
「 はい、ございます！・・・でも、“たたき” は少しお時間をいただきますが 」

見たところ若草丼の具材と同じものに思えるんだけど、まあいいか（笑）。
待つこと１０分少々・・・ さらにもうちょっと待って出てきたのが、こちら♪　

おかずの鶏肉が少ないように見えるが、じつは 切り身の厚みも数も、丼の具にできるほど十分なボリュームがある。
肉の旨みを存分に楽しめる控えめな味付けは、スダチ醤油 かな？
　

ちなみに朝定食の時間帯でも、ほかのレギュラーメニューは大体どれも頼めるようだ。これは嬉しい。
　
それに、全体として安めの価格設定。「習志野習志の食日記」様 でもコメントの応答をいただいた通り、当店はコストパフォーマンス面が強い！
　
それと当店の大きな魅力である 鶏スープ。これもうまい。　

ちなみに２年前の訪問から、だんだん 白濁濃厚系 になってきている。
今回は、かなり強いトロミを感じるほどの粘度があった。
　
なかなかの 満足感♪ だったけど、もうちょっと食べる余裕がある。
・・・で、店頭のＰＯＰで目をひいた “鳥藤バーガー” をいただくことに。

こちらも、待ち時間はちょっと長め。従って “ファストフード” とは呼びにくい。

地鶏の照り焼きを一口サイズよりちょっと小さめに切って、これをたっぷりと、温かいパンズの内側に詰め込んである。
　
つけあわせのレタスは生で、薬味のタマネギは薄い醤油味。
個人的には、マヨネーズを控えめにするほうが鶏肉の味を生かせるように思う。
　
これまた 美味しい♪ のだけど・・・、
　
ちょっと 小さい。
　
手に持った感じはコンパクトデジカメより少し大きい程度で、これだけでは一般的なボリュームとしては、１回の食事のメインには足りない。
　
また、ハンバーガーに合う飲み物やスープが無い。

お店が出してくれるのは冷たいレモン水だけで、これだけだと味気ない。メニューには、コーヒーやジュースやスープも無い。
　
そこで、ぜひ上述の 鶏スープ を単品で注文できれば嬉しい！･･･と、帰りがけに意見をお伝えしてみた。

ごちそうさまっっっ♪

このあと、前記事の「叙々苑游玄亭」 へ・・・☆

＜ 当店の過去記事 ＞ 鳥重、ぼんじり丼  水炊き、親子カレー

★ さらに追記 ★　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
筆者がお店評価スタイルの模範と仰ぐ 「覆面調査ブログ」様 が、
“８月のまとめ” を掲載されました。とーぜん、筆者としては 必見 です！