「かとう」今日から再開♪

掲載日 「 2007/07/19 」　
・春の築地 まとめ記事は → こちら
・その他、最近の過去記事は → こちら
（ 「かとう」：お店の基本情報は → こちら！ ）

生鮭照り焼き（定食、1,200円）、スズキ刺身（900円）
※ 何度も書きますが「生」とは「冷凍モノじゃないよ！」という意味。

虫の知らせ・・・？
目ざめた時から「築地に行かなきゃ」という奇妙な焦燥感にかられて来てみれば・・・

大当たり！！　なんと「かとう」が今朝から営業再開とのこと。

ぜいたくに分厚く切ったスズキ！

ほくほく柔らかいサケ！

どちらも最高でした〜。　ごちそうさまっっっ♪


＜ 余談 ＞　最近 「フードジャーナリスト会議」 のことが気になるので・・・

　この週末、ブログとジャーナリズムについて書かれた本を読んでみよう☆

＜ さらに追記 ＞　“のんべ”様、あらため“fuku-men”様が 「覆面調査ブログ」 で書いておられる渋谷某店の ジャマイカン・マティーニ は･･･、
ホワイトラム＋ドライシェリーの“オキ・シロー”スタイルかな？
「シェイクして作っているようだ」と書かれている。
赤ワインを使う古いレシピのほうだと味が壊れるように思える・・。
ちなみに筆者自身は、ラムのカクテルといえば “シャンハイ” が一番好き♪

＝＝＝＜ＮＥＷＳ！＞＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トーキョー☆ブックマークの 『東京本vol.3』 に・・・☆
「バンド・オブ・トーキョー」 のロレンス様の記事（「東京のお寿司」）が、
「ゴージャスカレー姉妹」様 （「ホテルのカレー」）と共に掲載とのこと！
★詳しくは → ロレンス様の記事 で！
ゴージャスカレー姉妹様、ロレンス様、おめでとうございま～す♪
（ ↑並び順はレディファースト☆ ）
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