番外メモ：「食い道をゆく」が『プレジデント』紹介掲載！etc.
掲載日「 2007/02/28 」 （ その他、最近の記事は こちら ）
ヒロキエ様のブログ「食い道をゆく」が、経済雑誌『プレジデント』最新号の特集記事で紹介掲載！
『このWeb2.0がすごい！』の岡部様による記事。いまや、すっかりメジャーブログの定番に♪（拍手！）
さて筆者の朝ごはん自炊。
つけめんが定番だが、野菜の調理と麺をゆでる作業を１バーナーで済ませられないかと考えていたところ・・・
先週のTBSテレビ「王様のブランチ」で、具材を“蒸す”方法もある！との情報からヒントを得て・・・。
２段重ねの“蒸し鍋”なら、上段で具材を蒸しながら下段で麺をゆでられる！！と思い至ったので早速実践♪
材料は市販の生麺（つけめん用：１人前１５０ｇを２人前で計３００ｇ）、キャベツ４分の１玉、大豆モヤシ１袋（２５０ｇ）。
こりゃ楽でいいわ。ごちそうさまでした☆
さて食後はネット閲覧。
先日から話題の JFJC（日本フードジャーナリスト会議）、公式サイトは無いのかな？と思っていたら、こんなのが。
JFJC日本フードジャーナリスト会議☆臨時掲示板
動画の掲載方法などは、かなり参考になるなぁ。
このサイトを知ったのは・・・批判勢力の筆頭？とも思える、こちらのブログから。
先日の“あぶらぼう騒動”の方ですネ。（ リンク：「TOMOSATO-BLOG」 様 ）
ふーん、そういう見方もあるのか。
ちなみに関西人の筆者としては、同氏について時折「それは違うでしょう！」と異を唱えておられる、こちらの方のブログも興味深く拝読しております。
↑
追記 （ リンク：「 Oishii!! Blog 関西フレンチ・イタリアン・スイーツ食べ歩き 」様 ）
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コメント
紹介ありがとうございます！
つけ麺、これ味噌汁につけて食べてるの？
いろんなサイトがあるんだね。
FJ会議とはいかなるものか？
まぁ参加してみりゃ分かるわな。
tsukijigoさん「喫茶Y」は訳ありで、ちょっと延期なんだよ良かったね～じゃなくてゴメンね。
投稿: ヒロキエ | 2007年2月28日 (水) 10時08分
◆ヒロキエ様、
記事内リンクの方、メディアに書いた過去記事も
ネットに出てますね。
http://www.tomosato.net/
喫茶Ｙは、ホッとしたような残念なような（笑）。
またの機会には、ぜひご一緒させて下さいませ♪
延期の舞台裏は・・・お察しします。（うぷっ）
（－－；）…
投稿: tsukijigo | 2007年2月28日 (水) 12時42分
確か「フードジャーナリスト」っていうのは違和感がありますなぁ。
会議も飲食経営者まで入れるなら「フード会議」でいいじゃん。
投稿: ろ | 2007年2月28日 (水) 12時57分
◆ろ様、
私が断片的に情報を伺ったところでは、この会は
もともと「食」をテーマとしたジャーナリズムを
考えよう、という小規模な仲間うちの勉強会
みたいなものだったとか。
それが、いろんなゲスト講師を招きつつ規模拡大
するうちに現在の姿になったので、過去の経緯を
知らない人から見れば「？？？」と思われる点も
あるのでしょうね。
投稿: tsukijigo | 2007年2月28日 (水) 13時12分
ふーん、名前だけが元のまま残っているというパターンですか。
個人的にはメジャー所には興味がなくなっているのでどうでもいいけど(^^;
投稿: ろ | 2007年2月28日 (水) 16時48分
◆ろ様、
> 名前だけが元のまま残っているというパターンですか。
まあ、世の中には「春は築地で」というタイトルなのに
夏でも冬でも築地をうろついてたり、築地とは全然違う
ラーメン屋さんの記事も書き放題、という変なブログも
ありますから・・・（汗）
投稿: tsukijigo | 2007年2月28日 (水) 18時06分
確かに:-P
その点、うちは将来を見越しておりました。
って威張れるような名前じゃないですけど(^^;;;
投稿: 魯 | 2007年2月28日 (水) 18時31分
◆魯様、
・・・と、いうことでご容赦ください（笑）
投稿: tsukijigo | 2007年2月28日 (水) 18時48分
こんにちわ！
クニ様ともお知り合いなのですね！
さすがジロリアン、横の繋がりがお広いこと！
それにしても朝から３００ｇですか？
恐れ入ります・・・。
夢を語れ でも私いつも２００ｇの小です(^^;)
関東の二郎の麺は４５０ｇくらい入っていると聞いたことが
あります。
関東おそるべし！
投稿: horizon | 2007年2月28日 (水) 18時51分
◆horizon様、
３００ｇといっても、市販麺のスープは油脂類が少ないので
あっさり食べられますよ（笑）。
horizon様の最新記事、“野菜をアブラで！”ってのは
本当に美味しそうなので目の毒でした～☆
関東の二郎店舗群は、味も量も店による差が激しいです。
もしhorizon様が遠征される機会があれば、くに様も私も
たぶん下記のお店をオススメするでしょう。
・マルジ西新井店：「夢を語れ」のルーツです！
・三田本店：聖地。ここには二郎のすべてがあります。
・神田神保町：二郎らしさを良い方向に進化させた良店。
・横浜関内店：「汁無し」という新次元の美味しさに感動！
投稿: tsukijigo | 2007年2月28日 (水) 19時07分
はじめの写真、なぜか受けてしまった。このまま火をつけて、はい出来上がり～～～って（＾O＾）「かつ～お醤油」とか「もや～し」とか、文字が溶けて入ってたり・・・・する？
私も関西人かな～「いさを」さんのブログのほうが好きだな。だって食べるのに怒ってちゃ消化によくないよ～～。「メシが不味くなるよ」ってやつだな。
投稿: 早坂 | 2007年2月28日 (水) 21時52分
◆早坂様、
あ、このまま火をつけるのも良いかも（笑）。
“焼きそば”ならぬ“焼けそば”♪とか。
> 「メシが不味くなるよ」ってやつだな。
いやぁ、けっこう優しい人ですよ。下記ＵＲＬの記事では
私が先日ご一緒させていただいた御大お二人の生活まで
気遣っておられます・・・☆（おいおい）
http://www.tomosato.net/kako/05_1201_tomosato.html
投稿: tsukijigo | 2007年3月 1日 (木) 06時50分
>たぶん下記のお店をオススメするでしょう。
はい！その通りです！
二郎ではこの３店が抜けてますね。
僕としてはマルジ板橋南町も加えたいところです。
tsukijigoさんも、horizonさんもぜひマルジ要町食べてみて下さい。
投稿: くに | 2007年3月 1日 (木) 08時43分
◆くに様、
二郎の話題では意見一致するのに、パートナー
チェンジについては何故か話が噛み合わないのが
不思議ですねぇぇぇ・・・☆
投稿: tsukijigo | 2007年3月 1日 (木) 12時43分
拙ブログをご覧頂き、ありがとうございますm(_ _)m
友里氏、たまにツッコミどころが出てくるので、
暇つぶしにツッコんでます♪
ある意味、熱心な読者です(笑)
投稿: いさを | 2007年3月 2日 (金) 19時42分
◆いさを様、
記事内リンクからコメント頂戴し、大変恐縮です。。。
リンク先として貴ブログ名を追記いたしました。失礼の段、
何卒お許し下さい。
私自身は大阪人なので、望郷の念にかられつつ（笑）、
いさを様の記事を毎回楽しみに拝読しております。
次回の帰省では「亀王」の味噌ラーメンを食べよう！と
決意しました♪
投稿: tsukijigo | 2007年3月 2日 (金) 19時53分
あ、いや、そんな…。ひっそり、ｺｿｰﾘとやってますんで(笑)
フツーにリンクして頂いて結構ですよ♪
むしろ、ありがとうございます。
投稿: いさを | 2007年3月 2日 (金) 20時54分
◆いさを様、
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします～☆
投稿: tsukijigo | 2007年3月 3日 (土) 07時13分