野口屋

「野口屋」　【 2011年末、閉店 】
所在地：東京都中央区築地4-14-18 【地図】
電話：03-3544-8812
営業時間：05:00～14:00
休業日：無休

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訪問日「 2005/05/28 」

ざる豆腐（910円）×３

仲間うちのパーティーに持参するため、前日に予約。

２０人前のビッグサイズになる「大ざる」を期待したのだが、今は無いです、とのことでガッカリ。

やむをえず、対応できる最大サイズの「７～８人前」という商品を３個にする。

豆腐サラダにするため、同じ場外市場の「昭和食品」の鮭などを合わせて買うことにした。

写真はこちら。

パーティーでは胡麻ドレッシングとイタリアン･シーフードドレッシングを添えて出したが、ほとんどの参加者は豆腐をそのまま食べていた。

やはり、豆腐だけ食べても良いと思える味なんだな。。。

パーティー部屋のテーブルは３脚だったので、結果的には３つに分けてよかったかも（笑）。

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訪問日「 2005/05/02 」

ゆば豆腐（360円）×２
よせ豆腐（190円）×２

「魚四季」のあと、こちらを訪問。
一昨日の某テレビ番組で、某タレントが激賞していたお店。

ちょっと迷ったのだけど、テレビで話題になったばかりの...と言えば、まあ帰省の手みやげには良いかなと。

お店の人は、若手のお笑い芸人っぽい（失礼！でも良い意味で）明るいお兄ちゃんが２人（あと、奥にもう一人いるみたい）。

豆腐のお味は...♪、あとで味見したらコメント追加しよう。

＜ 追記：食べた感想 ＞

よせ豆腐は、たしかに大豆のうまみが「みっちり詰まった」感じでおいしい。

しかしながら最近では普通のスーパーやデパ地下の食品売場も「自然派のおいしい豆腐！」系の商品が多いので、それに比べて特別にウマイ！というほどではない。

とはいえ、築地に来たら一度は食べてみる価値があると思える味。

ゆば豆腐は、湯葉の部分が美味しいのだが食感が固め。
箸でほぐすとき湯葉の固さのために豆腐の部分が崩れやすく、やや食べにくいと感じる。

あと、商品ラインナップには最大２０人前までの「ざる豆腐」があり、大きなザルいっぱいに豆腐のかたまりが盛られた姿は迫力満点！
・・・らしい（実物は見てないけど）。

パーティーのおみやげ用に、電話で事前予約してから買っていけば、仲間を驚かせるし、しかも低カロリーでヘルシーなので喜ばれるだろう。

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