玉川（１）

「玉川」
※2006年、4月ごろから長期休業のあと閉店し、同年８月から寿司店「市場すし」に入れ替え。
中央区築地5-2-1 (8号館)
電話：03-3541-1350
営業時間：02:00～13:00
休業日：日曜・祝日・休市日

訪問日「 2005/04/08 」

銀ダラ・焼魚定食（820円）
Broiled cod-fish set

常連さん向けの、ちょっと入りにくい店だが・・・しかし魚は“超”柔らかくて美味しい！（味噌汁もGoooo～d♪）

ネクタイ姿で店に入ったとたん、カウンターに居並ぶ常連さんたちの視線が突き刺さってきた・・・（うひゃー）

とてもカウンターに近づく勇気はなく、壁ぎわの小さな席へ（笑）。

かの剣豪・宮本武蔵の『五輪書』にいわく、「 刃の下は地獄なれど、一歩ふみこめば極楽あり 」という箴言を思い出す。

そして実際、このあと極楽を味わうことになった！

お姐さんは、無愛想ながらも冷たい感じではなく、「焼魚、どれにしようかな？」と尋ねると、定番メニューをちゃんと教えてくれる。

店の床には、いくつかタバコの吸殻が・・・でもまあ個人的には、こういうお店の、こういう雰囲気はわりと好きだったりして。

さて銀ダラ、じつに美味～い！　身の“超”柔らかい弾力は箸でさわるたびに思わず「おおっ！」、「おおっ！」と感嘆。

（写真では、撮り方が下手なせいもあり身が固そうに見えるので、その汁気たっぷりの柔らかさが伝わらず、とても残念...☆ ）

タラってのは、鮮度がモロに味と食感に出る魚だけどー。
この店では、臭みなんかどこにも無く、ひたすら甘～い香りの温かい汁が・・・

これは、本当に来てよかった♪

それと、お味噌汁は具だくさんで、魚のダシが効いている。そして、しょっぱいのではなく「味噌味が濃い」。

この味噌汁は、お店の特徴としてぜひ覚えておきたい。常連さんからは、「味噌汁、ギョク落ちの薄めで」との声も。

ごはんは、当たりハズレの「当たり」のほう。量も多め！

あと、壁のメニューにある「肉丼　470円」ってのも気になる・・・☆
たぶん牛丼？だったら「大森」や「吉野家」より安いぞ！

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