パフェラッチ!in大崎

向かって右の容器は、ビールジョッキではなく・・・ ピッチャー
そして左の容器は・・・ ほぼ園芸用の 「バケツ」 に近いかと(汗

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メモ: 「もったいない」・・・かなぁ

とりとめもない「ひとりごと」モードで失礼します。

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まさに夢の競演!「神戸フィエスタ」 5月11日(日)

「ああ、もう今年の連休も終わりだなぁ・・・」 などと、この春のお楽しみが終わった・・・ なんてお嘆きではありませんか?
神戸から飛び込んできた、とんでもなく素晴らしいイベント をご紹介~☆

★「神戸フィエスタ」  5月11日(日)、布引ハーブ園

KOBE FIESTA 公式サイトはこちらから

公式ブログは こちら!
「神戸っ子ゴハン」 で紹介されてきた、よりぬきの名店も大集合!

しかも、しかも!、洋菓子からパン、さらには普通なら予約してドレスアップして行くようなステキなお店の逸品までが、なんとなんと 1皿100円台から、高いほうでも1,000円以下で食べまくれる なんて~♪

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品達「初代けいすけ」

マイ箸持参のお客様へ。お箸洗います。スタッフまでお声掛け下さい 」

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こういうの、いいじゃないですか・・・♪ あと、紙エプロンのサービスもあります。

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「佐渡の翼(リニューアル版)」新記事は・・・

4月27日に管理人が 謝罪記事 を載せた 「佐渡の翼(リニューアル版) 

コメント欄の受け付け再開
・・・ と思ったら、また中途ハンパにコメント打ち切り。
「佐渡情報掲示板」
によれば、いったん掲載されたコメントも削除されたとか。

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「市場の厨房」(続・デジカメ撮りくらべ)

これも、ご参考のみですが・・・。

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コンパクトデジカメ撮りくらべ

技術もない、知識もない。フツーに「オート」で撮って、せいぜい画像ソフトの「自動修整機能」を一発クリックしてブログ掲載用に加工するだけ。
そんな自分に向いてるコンパクトデジカメを探したいのです・・・☆

比較機種: フジ F100fd、パナソニック FX30、ニコン P50

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「江戸川」ほか(連休初日)

お子さんも多い、連休の築地市場。みんなで 交通安全!

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正門の警備員さん、さりげなく足もとが 築地風・・・☆

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「高はし」27+余談追記

今朝のメニュー写真に、本文+余談を 追記♪

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で、筆者がいただいたのは・・・
     

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「寿司大」4

春子鯛(かすごだい)の握り。今年も会えて、うれしいです・・・♪

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「やじ満」と「フォーシーズン」で春のアサリを

ゴールデンウィーク も目の前、築地市場のカレンダーを チェック!

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当ブログ特製、築地市場の場内・場外のオリジナル地図 は → こちら♪

でもね、でも・・・(むふ☆)

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番外: 大井町ラーメンツアー

天気晴朗 ナレドモ 風強シ・・・

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「コリント」+ヤマモトヨウコ写真展

築地市場のお向かいで、今なら 胃袋シアワセ♪ になれるのです。

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お料理ネタ、失敗と成功

ムール貝のパスタ、和風バターしょうゆ味。( 緑色のは大葉 )

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じつはコレ、恥ずかしながら 失敗作なので写真も小さめ(汗)
どのへんが失敗かと申しますと・・・

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築地土曜会EX

これは、アラ別名「クエ」のほうではなく、稀少度が高いほうの「アラ」。

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( リンク先の、ぼうずコンニャク様の記事から引用:
 > 世に「幻の魚」という言葉はイシダイ、クエなどに多様されてきたが、ともに「幻度」は高いとは言い難い。これにくらべるに本種の希少性は「幻」そのもの。
 > まさに絶品。大きい方がうまいのは当然だが、この魚のすごいところは小振りでもあなどれぬほど味がいいこと。


そして、サクラマス。( 「高はし」 春の絶品メニュー の、あの桜ます!)

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このツラがまえ・・・ 早坂様いわく、「パチパチパンチのおっちゃん」(爆

鮭のような凝縮感のある味わいなのに、最上の白身魚のように柔らかくジューシーな身質をもつ、この魚。「高はし」流の塩焼きも素晴らしいが、手軽なバター焼きでも極楽級の美味に違いない。

まさか、この両方を一度に買ってしまう とは・・・☆

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それと場内では、もう フジツボ も出ていました。
( これは買わなかったけど、当ブログの左サイドバーにある「検索フレーズ・ランキング」で、いまだに「フジツボ」が上位にランクインしているのが不思議で仕方がない☆ )

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そんなわけで本日の築地市場、大収穫なのです。
以下、続き!

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「かとう」 20

うまい!、じつにうまい。 そして・・・ 惜しい!、じつに惜しい・・・☆

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ラーメン二郎・三田本店(2008春)

P1130260 「 オヤッさん、また店の裏に迷惑駐車が 」

「 しょうがねーなー。ケーサツに通報しとけよ 」

「 でもあれ、ケーサツの車ですよ 」

やべぇっ!・・・って、何がだよオイ(汗) 」

※ 注: 架空の会話です。スミマセン☆

 まあそんなわけで暑くもなく寒くもなく、
 二郎に並ぶには一番いい季節なのです。

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メモ: 「お花で町おこし」大成功!ほか

一昨日の夜、焼きあがったレンコ鯛にあしらったのが、この お花

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(お料理メモ) レンコダイの粕漬け

この時期、うまい魚! といえば れんこ鯛 (キダイ) もオススメなのです。

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お花見&築地牛丼ガイド

ジンジャーワインスコッチウイスキー で、カクテル「ウイスキー・マック」
 
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あの人 にもオススメかな?

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